最近拉薩的氣溫上升很快，驕陽似火的溫度讓人們感受到了夏天的干燥。這時候，飲食應(yīng)當(dāng)以清淡為主，少吃油膩和辛辣的食物，保存體內(nèi)的溫潤之氣。周末快到了，商報君為大家搜羅了拉薩一些特色的素餐館，清清爽爽的美食讓大家吃得舒服的同時，更為炎炎夏日的來臨蓄好能量。當(dāng)然，我們也會推薦一些簡單、健康又美味的素菜制作方法，熱愛自己動手的小伙伴們也可以給家人送上一份心意。

地址：拉薩市政府對面東城一號

東城緣川湘館 特別的全素盛宴

推薦理由：特別為你打造的素食盛宴等你而來，店內(nèi)美食推薦金沙玉米、春色滿園、五谷豐登、雞汁青菜沫、養(yǎng)生豆花等；小吃有野菜團、棗上好、竹葉糕、紅糖蘑菇包和雪花玉米派可以選擇；涼菜種類也很豐富，可以選擇養(yǎng)生黑豆絲、綠茶腰果、金絲鳳凰花、火燒雪山、藍(lán)莓山藥等美食。店內(nèi)裝修天然質(zhì)樸，店內(nèi)美味既傳承了川湘菜品的獨特口味，又與本地飲食習(xí)慣完美結(jié)合，近期更是為食客們打造了全素盛宴，大家不妨去嘗嘗。

鍋首老火鍋 洋氣的素食火鍋

地址：功德林天街五樓西側(cè)

推薦理由：洋氣的素食火鍋為夏季降燥，店內(nèi)美食推薦全素清油火鍋，鍋內(nèi)可搭配海帶、黃瓜、青筍條、土豆、山藥、茼蒿、青筍尖、生菜、金針菇、豆皮等蔬菜和豆制品，更有脆皮炸香蕉、紅糖鍋盔、金銀饅頭、特色糍粑等小吃可以選擇。店家介紹，為了給素食愛好者提供更多美味，鍋首的大廚們苦心研發(fā)出了全素清油火鍋，并且葷菜和素食完全分開操作，吃素的朋友們也可以盡情享受美味。

中觀?素緣 高原人文素食館

地址：八廓美食街華美電影院直行100米

推薦理由：別致的就餐環(huán)境，舒緩的餐廳音樂，以食養(yǎng)生，天然享受。店內(nèi)美味推薦清肺有氧鍋底、酸湯鍋、清湯鍋等；牛奶雞蛋醪糟、烤松茸餅，各類仿葷素菜，如素雪花牛肉、素蝦仁、素燕丸、素骨頭相連、素羊肉等；高原特色蟲草菌、野生黑木耳等。

清水荷花 一直傾心素食的美

地址：雪域商場三樓

推薦理由：一直鐘愛素食主義的店鋪，食材更加有新意，店內(nèi)美食推薦鐵板米椒素雞、茄葉紅蓮、素遼參、神氣百合鍋、皇帝五谷鍋、各種菌類等。傾心素食菜品的純素食餐廳，清水荷花環(huán)境優(yōu)雅，時令蔬菜新鮮可口，仿葷菜品新奇有趣，品嘗美味之余還可以在附近廣場和商場逛逛。

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