工作人員向商家負責人發(fā)放登記證。
6月1日,西藏自治區(qū)拉薩市城關區(qū)城北新勝源壓面房負責人從拉薩市城關區(qū)市場監(jiān)管局工作人員手中接過《西藏自治區(qū)食品生產加工小作坊登記證》,這是西藏出臺《西藏自治區(qū)食品生產加工小作坊小餐飲店小雜食店和食品攤販管理辦法》后,拉薩市頒發(fā)的首張“三小一攤”登記證,并當場簽訂了食品生產加工小作坊食品安全承諾書。
規(guī)范操作流程
領取“三小一攤”登記證
6月1日,《西藏自治區(qū)食品生產加工小作坊小餐飲店小食雜店和食品攤販管理辦法》(以下簡稱《辦法》)正式施行。記者了解到,之前由于沒有相關法律法規(guī),“三小一攤”一直是市場監(jiān)管部門的監(jiān)管難點,也是食品安全的風險隱患點。《辦法》的出臺,填補了西藏食品生產加工小作坊、小餐飲店、小食雜店和食品攤販(以下簡稱“三小一攤”)監(jiān)管的法律制度空白,為規(guī)范“三小一攤”生產經營行為、維護人民群眾“舌尖上的安全”提供了法治保障。
6月1日,拉薩市城關區(qū)城北新勝源壓面房負責人從拉薩市城關區(qū)市場監(jiān)管局工作人員手中接過《西藏自治區(qū)食品生產加工小作坊登記證》,這是西藏出臺《西藏自治區(qū)食品生產加工小作坊小餐飲店小雜食店和食品攤販管理辦法》后拉薩市頒發(fā)的首張“三小一攤”登記證,并當場簽訂了食品生產加工小作坊食品安全承諾書。
“今天很高興拿到全市第一個食品生產加工小作坊登記證。我們之前的經營場所、操作流程不符合相關要求,在拉薩市城關區(qū)市場監(jiān)管局的指導和幫助下進行了升級改造?,F在的食品生產加工場所讓我們工作起來更加方便,工作場所更加衛(wèi)生,操作流程更加規(guī)范。今后,在市場監(jiān)管部門的監(jiān)督管理下,我們會誠信經營、守法經營,爭取為全市食品生產加工小作坊行業(yè)做表率?!背潜毙聞僭磯好娣控撠熑岁悗浾f。
實行登記管理制度
強化食品安全監(jiān)管
據悉,食品生產加工小作坊經營者申請登記證時需提供申請書、營業(yè)執(zhí)照、身份證復印件以及從業(yè)人員健康證信息等,市場監(jiān)管部門工作人員在收到申請后,將對相關信息進行核實并現場核查,對不符合要求的積極指導,直至達到相關標準后予以發(fā)證。記者在登記證上看到,經營者名稱、生產食品類別、生產場所、登記證有效期等信息一目了然。
“在前期綜合考評的基礎上,我們給城北新勝源壓面房發(fā)放了全市首張‘三小一攤’登記證書,此次登記證書的發(fā)放將對全市‘三小一攤’監(jiān)管工作起到積極作用。下一步,我局將嚴格落實相關管理辦法,對目前在我局備案登記的經營戶陸續(xù)發(fā)放登記證書?!崩_市城關區(qū)市場監(jiān)管局食品科副科長次仁曲珍說。
據了解,“三小一攤”簡化準入,實行登記管理制度,并不意味著弱化了食品安全監(jiān)管。按照規(guī)定,“三小一攤”經營者取得登記證或者登記卡之日起一個月內,市場監(jiān)管部門對其生產經營情況至少檢查一次,以確保“三小”生產經營條件滿足食品安全要求。
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