昨天(22日)，2023北京消費季春歌京點小吃文化節(jié)在萬豐小吃城啟動。正陽門飯莊、翔達南來順、全聚德中軸食禮、三元梅園等16家品牌帶來百余種招牌小吃，首批“百姓日常喜愛的北京小吃”榜單也同步發(fā)布。

　　活動現(xiàn)場，不少頗具新意的傳統(tǒng)小吃讓人們眼前一亮。全聚德中軸食禮上線了多款京式下午茶，將傳統(tǒng)手工點心做得小巧精致，頗具時尚國潮范兒；護國寺小吃做出“彩虹驢打滾”，側(cè)面看五種顏色搭配十分漂亮。

　　春季吃春菜，各家品牌也為消費者帶來不少春季限定美食。其中，東來順上線了限定版的“潤心奶凍”和“花開朵朵糕點”；都一處的燒麥除了傳統(tǒng)味道，還上新了適合春季食用的春筍燒麥、薺菜燒麥和香椿攤雞蛋；牛街年記的醬牛肉、牛蹄筋、咯吱盒、鮮奶核桃酥、豆汁兒、麻豆腐等特色美食不僅可以在線下購買，也同步上線了外賣平臺。

　　此外，正陽門飯莊、翔達南來順、東來順、護國寺小吃、錦芳小吃、都一處、茶湯李、全聚德中軸食禮、仿膳、老門框爆肚、鴉兒李記、年記、三元梅園、盒馬鮮生、老天橋砂板糖等品牌企業(yè)通過快閃方式齊聚一堂，為市民推介百余種小吃美食。