興安嶺上米糧倉(cāng)，草原深處大廚房。興安盟是農(nóng)牧業(yè)大盟，是世界公認(rèn)的最佳養(yǎng)牛帶，去年以來(lái)“興安盟牛肉”乘借“興安嶺上興安盟”的域牌春風(fēng)，鼓足“牛氣”，使出“牛勁”，大干“牛事”，全力推動(dòng)肉牛產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

　　5月21日，伴隨著機(jī)器運(yùn)作的轟鳴聲，內(nèi)蒙古華陽(yáng)牛業(yè)科技集團(tuán)有限公司20萬(wàn)噸牛肉加工冷鏈物流項(xiàng)目運(yùn)營(yíng)啟動(dòng)儀式在科右中旗舉行，這是繼百利舸現(xiàn)代肉牛產(chǎn)業(yè)園區(qū)、中農(nóng)興安種公牛站、鴻安大廟牛羊交易市場(chǎng)之后，興安盟又一個(gè)建成投產(chǎn)的牛產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目。

　　“內(nèi)蒙古華陽(yáng)牛業(yè)科技集團(tuán)有限公司20萬(wàn)噸牛肉加工冷鏈物流項(xiàng)目總投資2.7億元，引進(jìn)了國(guó)內(nèi)外先進(jìn)的肉牛屠宰加工生產(chǎn)線及配套成熟的管理營(yíng)銷團(tuán)隊(duì)，工藝設(shè)計(jì)起點(diǎn)高、標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)。項(xiàng)目建成后可形成年屠宰10萬(wàn)頭肉牛、年配送20萬(wàn)噸優(yōu)質(zhì)牛肉的生產(chǎn)、加工規(guī)模，產(chǎn)品覆蓋全國(guó)各省、自治區(qū)、直轄市。”內(nèi)蒙古華陽(yáng)牛業(yè)科技集團(tuán)有限公司總經(jīng)理?xiàng)顣员笳f(shuō)。

　　該項(xiàng)目的投入運(yùn)營(yíng)標(biāo)志著興安盟肉牛產(chǎn)業(yè)鏈上下游進(jìn)一步有效對(duì)接延伸，將有力助推“飼草種植—良種繁育—肉牛育肥—屠宰加工—冷鏈物流—餐飲連鎖”牛產(chǎn)業(yè)全鏈發(fā)展。

　　2022年，興安盟啟動(dòng)了肉牛產(chǎn)業(yè)再造行動(dòng)，研究制定了“興安盟肉牛產(chǎn)業(yè)鏈重點(diǎn)項(xiàng)目區(qū)域分布圖”，依托龍頭企業(yè)、全產(chǎn)業(yè)鏈相互支撐，肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展呈現(xiàn)穩(wěn)步向好的態(tài)勢(shì)。目前，興安盟肉牛存欄量達(dá)142.7萬(wàn)頭，較去年穩(wěn)定增長(zhǎng)10萬(wàn)余頭，全盟肉牛標(biāo)準(zhǔn)規(guī)模場(chǎng)近500家。

　　規(guī)?；馀．a(chǎn)業(yè)發(fā)展如火如荼，老百姓增收同樣富有希望。

　　在科右中旗代欽塔拉蘇木布日很茫哈嘎查，養(yǎng)殖戶吳七十三正忙活著接牛犢。“去年已經(jīng)接了50多頭牛犢，還有10多頭待產(chǎn)的母牛。”他看著滿圈的牛高興地說(shuō)。

　　興安盟創(chuàng)新開(kāi)展了?；铙w抵押貸款，激發(fā)了農(nóng)牧民的養(yǎng)殖熱情，不僅養(yǎng)牛數(shù)量大增，而且進(jìn)入了利潤(rùn)豐厚的育肥牛養(yǎng)殖領(lǐng)域。截至目前，中國(guó)農(nóng)業(yè)銀行科爾沁右翼中旗支行已在科右中旗投放牛活體抵押貸款25.3億元，惠及5家龍頭企業(yè)和2.2萬(wàn)余戶養(yǎng)殖戶。

　　“這兩年我在農(nóng)行一共貸了40萬(wàn)元，除了建牛圈，還購(gòu)進(jìn)了西門(mén)塔爾母牛，擴(kuò)大了養(yǎng)殖規(guī)模。西門(mén)塔爾牛產(chǎn)的牛犢比原來(lái)的本地牛犢能多賣不少錢(qián)，養(yǎng)殖效益也越來(lái)越好！”吳七十三告訴記者，他家新建了標(biāo)準(zhǔn)化棚圈，肉牛養(yǎng)殖規(guī)模達(dá)100頭以上。

　　同樣，在科右中旗巴彥呼舒鎮(zhèn)哈日道卜嘎查牧民寶冬寶的家里，一頭頭膘肥體壯的肉牛正在安然進(jìn)食?！拔壹业呐６际墙?jīng)過(guò)改良的品種，品質(zhì)上去了，價(jià)格也就上去了?！睂毝瑢毥榻B，他的養(yǎng)殖規(guī)模已經(jīng)從最初的50頭發(fā)展到如今的130余頭。

　　“這靠的是內(nèi)蒙古中農(nóng)興安種牛科技有限公司的優(yōu)質(zhì)凍精和改良、養(yǎng)殖技術(shù)?！睂毝瑢毟屑さ卣f(shuō)。

　　以良種繁育打造肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展芯片。作為興安盟唯一的國(guó)家級(jí)種公牛站，寶冬寶口中的內(nèi)蒙古中農(nóng)興安種?？萍加邢薰緸楫?dāng)?shù)厝馀．a(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了優(yōu)質(zhì)的種源保障。從2020年9月至今，該公司免費(fèi)發(fā)放優(yōu)質(zhì)凍精16萬(wàn)劑，配種基礎(chǔ)母牛6.2萬(wàn)頭，已產(chǎn)牛犢3.7萬(wàn)頭。目前，科右中旗肉牛養(yǎng)殖戶、合作社分別從2018年的1.5萬(wàn)戶、200家增加到3萬(wàn)戶、500家。在肉牛主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)的拉動(dòng)下，全旗農(nóng)牧民人均可支配收入提升5000元以上。

　　如今，興安盟肉牛產(chǎn)業(yè)筋骨漸強(qiáng)，在全國(guó)人民面前嶄露頭角。

　　“興安盟牛肉味道香、品質(zhì)好！在北京一定有大市場(chǎng)！”3月19日，在重慶市舉行的京蒙消費(fèi)幫扶集采推介會(huì)暨幫扶產(chǎn)品“五進(jìn)”活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，內(nèi)蒙古綠豐泉農(nóng)牧科技有限公司與北京正源本味農(nóng)牧科技發(fā)展有限公司簽訂了1億元牛肉采購(gòu)協(xié)議；

　　以“興安盟大米”“興安盟牛肉”為王牌產(chǎn)品的旗艦店成為興安盟農(nóng)產(chǎn)品的新駐地。4月7日，興安盟生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品直營(yíng)店——源在興安品牌直營(yíng)店在京揭牌，興安盟綠色優(yōu)質(zhì)生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)一步進(jìn)入北京市場(chǎng)；

　　……

　　鼓“牛氣”，使“牛勁”，干“牛事”。興安盟堅(jiān)定不移走產(chǎn)業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化肉牛產(chǎn)業(yè)新路子，不斷擴(kuò)大優(yōu)勢(shì)、補(bǔ)齊短板、做優(yōu)品質(zhì)，不斷壯大“牛經(jīng)濟(jì)”、強(qiáng)壯“真筋骨”。（記者 高敏娜 實(shí)習(xí)生 劉也）