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(深港雙城故事)探訪百年老街中英街:港式風(fēng)情街區(qū)新貌吸引市民游客

發(fā)布時(shí)間:2024-04-12 08:55:00來源: 中國(guó)新聞網(wǎng)

  

  【解說】高舉茶壺過頭頂,滾燙的深褐色紅茶從高處傾瀉而下,濃烈茶香四散開來,再配上新鮮出爐的雞蛋仔,一份正宗的“港式下午茶”讓人一秒穿行在香港美食文化中,這既是過往路人駐足的原因,也是中英街的特色之一。

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  上次來考察之后,發(fā)現(xiàn)有很多不同的變化,我就選擇來開店試一下,結(jié)果是預(yù)想不到的,我那么多家店之中,開業(yè)的時(shí)候這家店是最理想的。

  【解說】在廣東深圳和香港特區(qū)交界處的中英街,長(zhǎng)250米、寬約4米,以碑為界,深港各占一半。

  20世紀(jì)80年代中期到90年代中期,憑借獨(dú)特的地理位置,面積僅有0.18平方公里的中英街成為“購(gòu)物天堂”。

  伴隨著粵港澳大灣區(qū)建設(shè)的推進(jìn),以及香港北部都會(huì)區(qū)建設(shè)的提出,中英街迎來黃金發(fā)展機(jī)會(huì)。今年1月26日,中英街改造升級(jí)工程首期開街,升級(jí)后的橋頭街、魚骨巷等亮相街區(qū),到處散發(fā)著濃郁的港式風(fēng)情。

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  (今年)春節(jié)期間,中英街累計(jì)接待市民、游客創(chuàng)近年來歷史新高,累計(jì)接待市民游客16萬人次,餐飲業(yè)和零售業(yè)營(yíng)業(yè)額同比上漲了近8到10倍。

  【解說】近年來,港式奶茶在內(nèi)地的認(rèn)可度越來越高,今年春節(jié)期間,余慶池的奶茶店生意火爆,每天的營(yíng)業(yè)額可達(dá)2萬元人民幣。

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  在過年期間,基本上每天顧客排隊(duì)要超過一個(gè)小時(shí),有些游客就說,我要喝到正宗的絲襪奶茶和原味的雞蛋仔,就算等也值得。我聽到這句話,就算不吃飯也愿意繼續(xù)煮奶茶。

  【解說】另一家地道港味,來自香港老字號(hào)品牌麥奀記。由于中英街的地域特色,從香港采購(gòu)過來的特色竹升面、醬油等原材料都可以直接運(yùn)過來,與在香港經(jīng)營(yíng)一樣方便,也確保店里的出品足夠原汁原味。

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  附近的顧客吃慣了香港的竹升面,因?yàn)槠渌胤绞呛茈y買得到從香港直接進(jìn)口的,那有了這里地區(qū)的特殊性,我們是可以直接從香港拿貨過來賣,顧客也喜歡,要求打包幾斤面帶走,這樣的客人也是有的。

  【解說】近年來,隨著深港不斷融合發(fā)展,深港兩地都在謀劃推動(dòng)沙頭角片區(qū)發(fā)展。目前,“沙頭角深港國(guó)際消費(fèi)合作區(qū)”已被列入粵港澳大灣區(qū)建設(shè)重點(diǎn)工作安排。

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  所以接下來我們會(huì)以更高的姿態(tài)、更高的站位去推動(dòng)沙頭角合作區(qū)的建設(shè),積極推動(dòng)合作區(qū)上升為國(guó)家戰(zhàn)略平臺(tái),爭(zhēng)取更多的像免稅政策突破,還有一些(像)放寬中英街限購(gòu)的商品種類(政策),還有(像)進(jìn)一步延長(zhǎng)通關(guān)時(shí)間(政策),在這幾個(gè)方面尋求更多的突破,會(huì)同香港共同把這個(gè)區(qū)域打造成為粵港澳大灣區(qū)的一個(gè)高品質(zhì)的發(fā)展平臺(tái)。

(責(zé)編: 王東)

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