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港澳會客廳|程鼎一:香港繁華依舊,也歡迎旅客來逛菜市場

魏華都 范思憶 陳永諾 羅嗣昱 陳柏源 發(fā)布時間:2023-05-01 08:57:00來源: 中國新聞網(wǎng)

  中新網(wǎng)香港4月29日電 (魏華都 范思憶 陳永諾 羅嗣昱 陳柏源)旅游業(yè)是香港四大產(chǎn)業(yè)之一,帶動運輸、餐飲及零售等行業(yè),對香港經(jīng)濟(jì)發(fā)展至關(guān)重要。隨著疫情過去、香港全面恢復(fù)“通關(guān)”,旅游業(yè)復(fù)蘇大計成為各界關(guān)注的重點議題。

  程鼎一是香港旅游發(fā)展局總干事,從事旅游業(yè)多年,擁有豐富的市場推廣和企業(yè)營運經(jīng)驗。香港將如何拓展疫后旅游業(yè)?如何推展“一程多站”模式旅游?又將如何打造獨特的旅游品牌?程鼎一近日接受中國新聞網(wǎng)“港澳會客廳”采訪,對這些問題一一作出解答。

  采訪實錄摘編如下:

  中新網(wǎng)記者:今年2月,以“你好,香港!”為主題的大型全球宣傳活動在香港舉行,目前這一活動的實施進(jìn)度如何?請您為我們介紹一下。

  程鼎一:對于香港,還有整個中國,甚至全球來講,重新開放旅游是一件大事情。我們想做到讓全球的旅客都知道我們重啟旅游,所以就構(gòu)思了“你好,香港!”,去跟內(nèi)地的朋友打招呼,跟全球的朋友打招呼,讓他們知道我們已經(jīng)重新出發(fā),準(zhǔn)備好迎接大家回來。

  我們整個構(gòu)思從去年年底已經(jīng)部署好了。我們看到很多其他地區(qū)再次啟動旅游“通關(guān)”的情況,也估計了一下香港的情況?,F(xiàn)在大概已過去兩個半月,從2月初到4月中,我們看到恢復(fù)情況是非常好的,跟疫情之前比較,香港的游客數(shù)量恢復(fù)到差不多50%,看起來好像不多,不過以兩個半月的時間來說,這個進(jìn)度是非常好的。

  中新網(wǎng)記者:未來香港旅發(fā)局又將會推出哪些舉措來吸引全球旅客到訪香港呢?

  程鼎一:我們現(xiàn)在當(dāng)然就是“你好,香港!”,跟大家打招呼,讓大家知道我們重開,也歡迎旅客進(jìn)來。我們有點喜出望外,“你好,香港!”的宣傳在內(nèi)地和海外都非常受歡迎。我們現(xiàn)在希望是除了跟大家打個招呼,讓大家回來,希望再進(jìn)一步深化“你好,香港!”,把更多香港故事讓大家了解。大家不一定一聽到看到香港的消息,就要立刻去香港,但起碼對香港有個好印象。

  我們希望是通過一些大型的活動,例如最近一個多月以來,我們舉行了國際巴塞爾藝術(shù)展,還有一些大型音樂會,還有國際七人欖球賽,這些都非常受歡迎。我們看到很多朋友回來香港看了之后,就會覺得“好久沒有來香港看了”,有一種既陌生又熟悉的感覺。

  我們最高興的是看到新景點的出現(xiàn),比如文藝方面,香港有西九文化區(qū),里面有M+博物館、香港故宮文化博物館,這些都是游客來到香港參觀之后,給了很高的評價。我們還有大自然的美景,除了吃喝玩樂的東西以外,他們還會找時間到我們的郊區(qū)去看一看,這個也讓我們喜出望外。

  “你好,香港!”不只是一個口號,還配合其他宣傳。香港過去這幾年在疫情比較困難的時候,香港機場管理局給予了各大航空公司補貼,到了重新“通關(guān)”的時候,他們就推出50萬張機票給全球,包括內(nèi)地。而我們在內(nèi)地的宣傳正好從4月中開始,有8萬多張機票在內(nèi)地不同城市推出,旅發(fā)局會配合宣傳工作。

  “你好,香港!”再加上免費的機票,請大家來香港。來了之后我們也會送他們一個小小的禮物,寓意“香港有禮”,感謝他們的到來,禮物包括餐飲券、購物優(yōu)惠券。4月15日,我們一天發(fā)了1.3萬多張,非常受歡迎。

  中新網(wǎng)記者:時隔三年,香港重新面對全球打開大門。您認(rèn)為,香港在旅游方面有什么樣的新定位呢?

  程鼎一:我覺得這幾年國家給我們一些政策指導(dǎo),非常切合我們作為旅游城市的需要,比如把香港定位為中外文化藝術(shù)交流中心,在香港我們可以看到中國很多文化藝術(shù)面貌,也有國際性展覽或表演,那么我們可以作為一個很好的平臺,國際上很多朋友會經(jīng)過香港或者來到香港,那么我們就有很多的交流,在這一方面我們發(fā)現(xiàn)西九文化區(qū),還有一些藝術(shù)館、博物館都有新的改造升級,正好能夠配合到這一方面。

  我想這是在文藝方面的第一步,還可以推動到整個大灣區(qū)規(guī)劃里所講的把文化跟旅游融合在一起,這一點也可以把香港、大灣區(qū),以及整個中國的故事更好地呈現(xiàn)給國際友人。對大家來講,就可以在香港看到不同的面貌,這個是其中一個。

  另一方面我們會加強“一程多站”旅游模式?!耙怀潭嗾尽笔鞘裁??大灣區(qū)其實不只是香港一個城市,在我們周邊非常近的距離,有大灣區(qū)內(nèi)地城市,是8800萬人口,而且有“9+2”個城市。我們覺得可以發(fā)揮我們的優(yōu)勢,海外的朋友經(jīng)過國際樞紐飛到香港來,可以從香港到澳門到深圳到廣東省其他地區(qū)去旅游,去做商務(wù)的考察。

  反過來說,在大灣區(qū)的或者是內(nèi)地的朋友到南方來,也可以趁機看一下香港,看一下澳門,看一下其他地方,或者是經(jīng)過我們這邊也到海外去。所以相對整個灣區(qū),香港能夠發(fā)揮樞紐的作用,當(dāng)然也要配合到我們的國際空運、高鐵?,F(xiàn)在是越來越方便,我們每天很多旅客都通過高鐵去內(nèi)地,非常方便。

  中新網(wǎng)記者:基于這些新定位,您認(rèn)為當(dāng)下的香港對全球游客有哪些新的吸引力?在交通基建方面,又能夠為旅客提供哪些便利呢?

  程鼎一:其實一直以來香港都是一個很方便的樞紐,從整個亞洲的角度來講,香港剛好就是整個亞洲區(qū)的比較中心的地方,那么我們從北邊一直上去到日本、俄羅斯,然后東邊我們可以到美國的西岸,南邊可以到澳大利亞,從西邊也可以到歐洲、西歐、北歐,都是可以在同一個半徑的行程里面,所以我們的涵蓋面非常大。

  我們再把它縮小到大灣區(qū),從香港開始,現(xiàn)在這幾年高鐵已經(jīng)修到香港來,非常方便,加上港珠澳大橋,所以海陸空都非常廉價和方便,這個是香港的優(yōu)勢,交通方便,把所有的旅客帶進(jìn)帶出。你一定要有方便旅游交通網(wǎng)絡(luò),才能夠做成一個很大的旅游樞紐,這個是第一點。

  第二點,香港本身是一個很熱鬧繁忙的商業(yè)金融經(jīng)濟(jì)城市,可是除了這一點以外,我們在這幾年沒有“通關(guān)”的情況下,反而我們在整個旅游的設(shè)施,我們的景點都有提升,在這一點又可以吸引到更多的旅客進(jìn)來香港去看一看,而且不只是休閑的,不只是來享受的,而且會特意來香港看一看剛才我們講的文化跟藝術(shù)的交流。

  香港是一個海岸城市,四邊都圍繞著海,最有名的是維多利亞海港。這些海港一直都是很繁忙,過去這幾年就有點忽略了我們整個漂亮的海港。那么香港特區(qū)政府做了大量的工作,在我們整個沿岸建造了一個海濱的長廊,從最繁華的中區(qū)中環(huán)一直修這條路,你可以從那邊看著維港景色,一邊走過來,甚至走到我們這邊的一個住宅區(qū)。等于大家一邊走過長廊,一邊看到海邊的風(fēng)景,而且又看到我們整個城市的發(fā)展。

  所以我們想多利用維港的景色去做一些可以吸引旅客的地方,當(dāng)然我們也希望香港市民都覺得自豪的。那么我們有很多大型活動,好像最近我們有一些大型演唱會,包括西九文化區(qū)里邊的展覽演出,其實它并不是在室內(nèi),我們的背景就是室外,看著香港維多利亞港景色,可能是白天,也可能是晚上,作為一個很自然的舞臺背景。

  中新網(wǎng)記者:隨著高鐵香港段的重新開通,“一程多站”旅游成為人們關(guān)注的熱點之一,您認(rèn)為未來香港旅發(fā)局可以在這一方面做哪些工作?香港旅游業(yè)如何更好地融入國家發(fā)展大局呢?

  程鼎一:“一程多站”其實有兩個層面意思,過往很多比較遠(yuǎn)程的海外游客,當(dāng)他們來亞洲,香港幾乎是一定會來的,我們也做過一些調(diào)查,大概有90%旅客從遠(yuǎn)方來到香港,他來到香港前后也會到其他地區(qū)去,會在亞洲其他地區(qū)或者內(nèi)地。短途方面,短途游客在亞洲區(qū)到了香港也有差不多50%的客人除了到香港以外,他還會到訪其他的城市。而現(xiàn)在我們的交通網(wǎng)絡(luò)更方便,有高鐵、港珠澳大橋,而且陸路口岸也多加了幾個,“通關(guān)”程序變得非常方便,基本上就是“一地兩檢”,大家“通關(guān)”走一走過去就可以再走回來,整個大灣區(qū)24小時內(nèi)基本上哪里都可以去。

  從這個角度來講,我們覺得非常方便的是讓旅客來了香港,除了香港以外,還可以到其他的大灣區(qū)城市,我們也跟很多最近來香港的朋友,還有商界、媒體,大家都談到他們其實對大灣區(qū)都非常有興趣,希望通過香港再去大灣區(qū)其他城市去旅游。

  反過來說,我們也跟大灣區(qū)各個不同城市的領(lǐng)導(dǎo)談到這個問題,大家都覺得我們可以做得更好,讓行程更豐富。大家可以看到除了購物或者到景點以外,其實可以看一看我們的嶺南文化,所以這一點對旅客提供的產(chǎn)品非常豐富。

  中新網(wǎng)記者:我們看到消息稱您此前也前往內(nèi)地,與內(nèi)地城市洽談旅游合作??煞駷槲覀兺嘎断麓诵械慕Y(jié)果,未來香港與內(nèi)地城市有哪些旅游合作的規(guī)劃和意向呢?

  程鼎一:我們都覺得非常有信心,而且給我們的信息都很好的。我想我們一定要很老實地說,香港經(jīng)過了好幾年,有一些不太穩(wěn)定愉快的情況,可是現(xiàn)在整個氛圍是越來越穩(wěn)定。我們要做好自己,最重要的是要做好我們“好客之都”的形象。因為畢竟還是有個別的旅客,尤其內(nèi)地的旅客覺得香港很繁忙,我來這邊玩,我希望能有好的體驗。所以在這方面我們也會加強在香港的一些宣傳跟教育,讓大家可以把這方面做得更好一點。

  未來香港和內(nèi)地城市有更進(jìn)一步的合作。因為大家都對能夠重新再來香港旅游是抱有期望,希望看一看久違的香港有什么好的景點,有什么好的體驗。可是大家都看到了,當(dāng)你重新開放旅游“通關(guān)”的時候,不只是香港,很多其他城市都有同樣的情況,就是接待能力上不去,可能你到了一些地方,機場、航空公司的人員配備或者酒店的服務(wù)等配套夠不夠,內(nèi)地旅客重回香港非???,我們也不希望在接待方面做得不夠好,讓大家體驗差了,或者是價格太高。所以從恢復(fù)的狀態(tài)來講,大家是愿意一步一步慢慢有序地恢復(fù)。

  香港要做好的是在配套方面。另外,由于香港是個很有效率的城市,我們希望提醒大家,我們作為香港市民,不管是哪里來的旅客,我們要做到好客之都、好客之道。不管他是來得很快一天的兩天的,都希望有個好的體驗。

  中新網(wǎng)記者:我們看到2023年第一季度已有不少國際盛事在香港舉辦,可否為我們介紹一下這些盛事的舉辦情況?未來又有哪些盛事在香港舉辦?這些盛事將為香港旅游業(yè)帶來哪些新機遇?

  程鼎一:從我們今年年初全面“通關(guān)”開始,很多盛事都順利在香港展開。本來我們以為還需要一段比較長的時間,海外旅客才會逐漸回來??墒俏覀兛吹?月份有幾個大型活動,比如3月初我們有一個大型音樂會,三天我們就接待了8萬多朋友進(jìn)場,當(dāng)中超過20%都是海外朋友,讓我們非常興奮。到了3月中,我們有一個巴塞爾藝術(shù)展,這個是全球都很關(guān)注的藝術(shù)展,在亞洲區(qū)是一級的藝術(shù)展,也是非常受歡迎。當(dāng)然內(nèi)地的朋友來參觀的、還有買家也很多,我們了解到,在藝術(shù)展的第二天,所有展品都已經(jīng)差不多賣完了,受歡迎程度很高。

  當(dāng)然我們也看到,重回香港的旅客數(shù)量還是比起往年差一點,這是因為是航空運力的關(guān)系,隨著運力逐步恢復(fù),會有更多的海外旅客過來。

  在3月底4月初的時候,國際七人欖球賽參加的人數(shù)非常多,往下我們還有很多活動,比如6月份的國際龍舟邀請賽。賽龍舟是起源于中國的運動,在國際上非常有名,全球不同地區(qū)都已經(jīng)報名參加國際龍舟邀請賽,到時候在香港可以看到已經(jīng)久違了很久的國際龍舟邀請賽,那么一直到下半年也有其他不同的活動在香港舉行。

  中新網(wǎng)記者:作為“亞洲盛事之都”,您認(rèn)為,香港在承辦國際盛事方面具有哪些先天和后天的優(yōu)勢呢?

  程鼎一:對于任何一個主辦者來講,當(dāng)然有商業(yè)上的考慮,希望辦一個活動能夠有回報。那么香港的好處是有很大的市場,不管是本地市場還有大灣區(qū)市場,很多旅客覺得好的活動,他也會愿意當(dāng)天來回或者是來香港待一天來參加,那這樣子就讓我們在香港舉行的不管是盛事或是音樂會,都有非常好的市場效益。

  加上很多國際展覽、盛事或者藝人,也希望來香港,因為他還有其他東南亞或者是周邊地區(qū)的,他坐飛機過來香港參加一個活動是比較方便的。當(dāng)然我們希望空運運力可以逐步恢復(fù),這個也就是香港的一個特點,可以利用香港,就好像我們中央的政策完全切合我們的需要,把香港作為一個中外文化的交流樞紐。

  中新網(wǎng)記者:今年是自由行推行20周年,香港在推行自由行的過程中,遇到過哪些困難?香港旅游業(yè)在內(nèi)地旅游市場的拓展方面,取得了哪些成就?又積累了哪些經(jīng)驗?

  程鼎一:20年前的2003年,香港正遭遇“非典”疫情?!胺堑洹敝?,香港特區(qū)政府為了讓經(jīng)濟(jì)好起來,就請中央開放多一點旅客來香港,所以就啟動了“自由行”這一個特定的旅游模式到香港來。沒想到20年后的今天,我們也是經(jīng)過另外一個疫情之后,也正好是“自由行”的20周年。我們看到這20年來,整個旅游業(yè)在香港的發(fā)展非常快,因為有中央的支持,咱們從內(nèi)地到香港的旅客是從2002年開始到現(xiàn)在,等于說這20年間是增長了7倍,而同時間國際的其他的游客大概的增長只有2倍左右。

  所以,香港作為一個旅游城市,在這20年的發(fā)展,很大部分是因為我們內(nèi)地的朋友來香港給的支持。那么我們覺得整個改變是很大的,我想最早的時候是一個比較從經(jīng)濟(jì)導(dǎo)向的,我們需要內(nèi)地旅客過來香港購物,從消費來幫助香港,可是慢慢地我們看到香港作為一個旅游城市,不只是一個消費旅游的地方,而且是有一種交流的作用,這個我覺得是很重要。

  尤其我們通過香港的一些比較有特色的東西,能夠提供一個不同的平臺,讓內(nèi)地旅客,還有其他不同的旅客在香港相遇,可以有一個更多的交流。這一方面我覺得我們的旅游業(yè)界也是盡了很大的努力。

  除了旅游不只是一個休閑的旅游,它還有很大部分是商務(wù)的旅游。商務(wù)的旅游來香港可能就是參展開會來看香港的一些展覽,大家去尋找商機。從這個角度來講,也把香港機場的運力、基建、交通樞紐方面都能夠大大地做起來,我想這個應(yīng)該是最大的影響。

  中新網(wǎng)記者:隨著越來越多旅客來港,如果請您為即將來港的游客推薦一個香港景點,您會推薦哪里呢?

  程鼎一:在過去的一個月,我們做了很特別的一個項目,讓香港市民來推薦一下給游客的美食,旅游的景點,還有一些旅游的特色,或者是大城里面的一些小的角落,他們會提供什么?其中一個對我來講是非常有共鳴的,非常有同感的,就是到我們的菜市場去看一看。

  這個菜市場不只是在露天的外面的就是買菜的菜市場,還有室內(nèi)的,還有超級市場,為什么這樣說?我自己到外面旅游的話,我也喜歡到超級市場、菜市場去看一看,究竟當(dāng)?shù)氐氖忻竦纳钍且粋€怎么樣的水平,他會購買什么樣的食物,它的食材是怎么樣,價格是怎么樣?你會發(fā)現(xiàn)香港很有一個特色的地方,就是你到不同的菜市場,不同的超級市場去看,它都有不同的一些貨品食材。

  我們當(dāng)然有很多是咱們從內(nèi)地每天新鮮運過來的食材,可是也有很多從世界各地不同地方來的食材。那么所以就你跑到菜市場去看一看,而且看一看我們菜市場的朋友們商販們怎么樣做買賣。比如你進(jìn)去一個雜貨店,他專門是賣一些調(diào)味料的,你就發(fā)現(xiàn)除了咱們中國菜式的不同的料理,它可能有泰國、印尼、印度不同的香料都有,所以我每次覺得有朋友從海外來,我都會喜歡帶他們到菜市場看一看,大家都會覺得特別有收獲。(完)

(責(zé)編: 王東)

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