創(chuàng)業(yè)臺青成品牌主理人:“古早味”助追夢
中新網(wǎng)南京2月20日電(張傳明 周勇)“2024年,我希望融合臺灣特色以及時下年輕人喜歡的元素,將傳統(tǒng)奶茶和‘古早味’飲品相結(jié)合,讓我的主理人品牌在南京綻放。”近日,“‘喜迎新年再創(chuàng)輝煌’臺青企業(yè)春節(jié)團拜會”在南京江寧舉行,臺灣創(chuàng)業(yè)青年顏煦龍在會上表示。
該“春節(jié)團拜會”由南京市江寧區(qū)臺辦主辦、南京臺灣青年創(chuàng)業(yè)學(xué)院承辦,旨在了解臺青的創(chuàng)業(yè)需求,助力他們快速發(fā)展。
2023年,臺灣青年顏煦龍將其在臺北的創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗帶到南京,在南京臺灣青年創(chuàng)業(yè)學(xué)院開設(shè)了樂??Х仁准业赇?。而后,他通過南京臺灣青年創(chuàng)業(yè)學(xué)院創(chuàng)業(yè)導(dǎo)師的指導(dǎo),將創(chuàng)意、品位、文化注入品牌,成為品牌主理人,并在南京晨光1865創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園開設(shè)了第二家門店。
臺灣青年洪乃文是面具面包品牌主理人?!拔覀冞x擇丹麥可頌、英式改良司康、美式改良貝果三大類主打產(chǎn)品,提升產(chǎn)品精度,以口味和造型豐富客戶的選擇。”洪乃文說,與其它面包店不同的是,他迎合都市年輕人的喜好,將面具元素和面包、咖啡相結(jié)合,用街頭文化、藝術(shù)文化鏈接客戶,傳遞健康和快樂的理念。
“主理人品牌店鋪,近年來在南京發(fā)展很快,也很受年輕消費者的喜歡?!蹦暇┡_灣青年創(chuàng)業(yè)學(xué)院負責人徐錦萍表示,與許多主理人店鋪不同的是,創(chuàng)業(yè)臺青的主理人店鋪中有許多的臺式元素,會給消費者不一樣的消費體驗。
“目前,有越來越多的人喜歡臺式飲品?!鳖侅泯埍硎荆骸?024年,我們希望整合現(xiàn)有資源,在店面中不斷地加入臺式元素,快速發(fā)展。”(完)
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