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折扣零售風(fēng)生水起,消費市場再涌波瀾

發(fā)布時間:2023-10-25 15:44:00來源: 工人日報

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  近年來,折扣零售行業(yè)快速興起和發(fā)展,從時尚的奧特萊斯,到貼近生活的商超、零食折扣店,折扣零售的概念日漸流行。人們既追求品質(zhì)又追求性價比的消費新需求進一步得到滿足,消費潛力進一步釋放。

  超市貨架上,與眾不同的價簽顏色往往代表了該商品有折扣,部分消費者甚至形成了“哪個打折買哪個”的購物習(xí)慣。

  隨著折扣零售行業(yè)的興起和發(fā)展,“全店商品件件打折”已經(jīng)成為現(xiàn)實。從時尚的奧特萊斯(品牌直銷購物中心),到貼近生活的商超、零食折扣店,折扣零售的概念日漸流行。

  折扣零售的火熱,順應(yīng)和滿足了人們既追求品質(zhì)又追求性價比的消費新理念和新需求。在“魚和熊掌”之間,消費者選擇“全都要”,商品的品質(zhì)和好價格變得可以兼得。

  買“大牌”要高性價比

  32歲的吳心潔在北京工作7年,最近,和家人自駕前往各大奧特萊斯商店購物,成為她周末生活的新選擇。在這里,消費者通常能以折扣價購買到各種名牌正品。

  吳心潔關(guān)注的一家知名Polo衫品牌的基礎(chǔ)款T恤,在各大百貨商店多接近原價銷售。她坦言:“一件T恤1000多元,確實舍不得買?!倍诒本┠硦W特萊斯商場,她發(fā)現(xiàn):同款T恤三件八折、六件再打八折。這樣,她以六四折的價格為全家人選購了多件衣服。

  吳心潔認為:“折扣零售最大的吸引力,主要在于大牌折扣品的高性價比?!?/p>

  和吳心潔一樣熱衷于購買品牌折扣商品的消費者不在少數(shù)。每到節(jié)假日,全國各大奧特萊斯經(jīng)常出現(xiàn)停車困難、店外排隊、銷售火爆等現(xiàn)象。中國百貨商業(yè)協(xié)會數(shù)據(jù)顯示,今年上半年,全國奧特萊斯銷售額超過1300億元,已超過其去年全年營業(yè)額的六成。

  折扣零售在線下的火熱也延續(xù)到了線上。深耕“品牌特賣”細分領(lǐng)域的唯品會、今年“618”開啟“大牌奧萊”頻道的京東等,為消費者購買品牌折扣商品不斷豐富著線上渠道。

  對品牌折扣商品的需求,折射出的是消費者對品質(zhì)生活性價比的高要求,是理性消費方式的日漸普及。有專家表示,折扣零售、線上奧萊等消費趨勢和熱點,表明人們的消費偏好已從數(shù)量型、粗放型逐漸轉(zhuǎn)向質(zhì)量型,更加注重商品的品質(zhì)、性價比、個性和體驗。

  平價消費品“折扣化”

  除了價格昂貴的“大牌”,日常生活中的平價消費品也在逐漸“折扣化”。

  近期以來,多家大型連鎖零售超市紛紛傳出“打折”或增開折扣業(yè)務(wù)的消息。10月10日,永輝超市宣布將在全國范圍的門店中增設(shè)“正品折扣店”,并同步在線上APP和小程序增設(shè)折扣專區(qū)。10月13日,盒馬宣布5000余款盒馬鮮生門店優(yōu)選商品普遍直降20%,涉及乳制品、餅干、方便速食、水飲、洗護產(chǎn)品和冷凍肉禽水產(chǎn)等主要品類商品。

  對此,不少消費者表示:“不用特意等到晚上打折時再去了?!薄吧唐焚|(zhì)量一向不錯,這次打折更愛了,馬上沖!”

  平價消費品“折扣化”中,零食無疑是近年來最為紅火的市場之一。

  今年中秋國慶假期,記者在山東某城市發(fā)現(xiàn):城區(qū)最大商圈的顯眼位置開了一家趙一鳴零食,“我們很便宜”的標語和時尚簡約的裝潢吸引了不少消費者?!霸瓋r4.5元的品牌果凍,3個售價9.9元”“一聽500ml的可樂價格2.3元”……店內(nèi)人潮涌動,結(jié)賬處排起長隊,不少顧客拿著長長的小票和一大包零食走出店門,直呼“真香”。

  公開數(shù)據(jù)顯示,僅今年中秋國慶假期,趙一鳴零食全國2300余家門店總營業(yè)額突破4.13億元,累計接待消費者達到1075萬人次。

  在好特賣、嗨特購等品牌占領(lǐng)一線城市零食折扣市場的同時,趙一鳴零食、來優(yōu)品、零食很忙等品牌更瞄準國內(nèi)下沉市場,在中國二三線城市甚至縣城呈現(xiàn)迅速擴張之勢。

  不斷滿足消費升級需求

  商超紛紛入局折扣零售,零食折扣店風(fēng)靡全國……消費者購買打折商品不再等同于“摳門”,而是成為一種時尚、健康的消費潮流。

  從一盒牛奶、一瓶洗發(fā)水等平價商品,到皮包、手表等奢侈品,折扣零售已經(jīng)滲透到居民消費各個方面,成為人們熟悉的消費習(xí)慣和生活方式。

  對于折扣零售的火熱,《2023麥肯錫中國消費者報告》認為:這體現(xiàn)出中國消費者“選擇更明智,消費未降級”的特點。

  盒馬CEO侯毅表示,“折扣化”不是賣便宜貨,而是通過垂直供應(yīng)鏈建設(shè),把好貨賣便宜,最終實現(xiàn)“商品品質(zhì)向上走、商品價格向下走”。

  折扣MAMA創(chuàng)始人邢云飛也表達了類似的看法:“消費者能夠以更低的價格,嘗試更高水平的品牌、更多的品類供給,對于普通用戶而言就是一次消費升級?!?/p>

  當(dāng)然,“折扣風(fēng)潮”能否一直延續(xù)下去,已經(jīng)入局和即將入局的零售企業(yè)能否將打折進行到底,目前仍是未知數(shù)。但可以肯定的是,單純追求低價并非是行業(yè)最好的未來之路,零售企業(yè)需要提供給消費者“又好又省”地獲得物美價廉商品的機會,價格比拼的背后依然離不開“品質(zhì)為王”這個核心。

  《工人日報》(2023年10月25日04版)

(責(zé)編:陳濛濛)

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