作者：曹惺璧

　　10月21日至29日舉辦的北京國際攝影周2023，以其一系列豐富多彩的展覽、論壇等活動，持續(xù)打造影像文化高地，進(jìn)一步增進(jìn)了國際文化交流、文明互鑒，以文塑旅、以旅彰文，推進(jìn)了文化和旅游深度融合發(fā)展，從而廣受社會各界好評。其中，《生生不息——“全球農(nóng)遺·中國稻作文化影像展”》成為北京國際攝影周2023眾多展覽中的亮點展覽之一。

　　該展覽重點圍繞目前我國已納入全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的9處稻作農(nóng)遺地組織作品，用影像藝術(shù)語言展現(xiàn)我國農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)地的歷史文化、民俗風(fēng)情、自然生態(tài)、經(jīng)濟(jì)發(fā)展等內(nèi)容，以促進(jìn)我國農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)地的保護(hù)傳承，助力鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的實施。

　　在展覽現(xiàn)場，圍繞展覽的特點、展覽對遺產(chǎn)地經(jīng)濟(jì)發(fā)展的意義、中國在推動“一帶一路”國家農(nóng)遺合作與發(fā)展中所發(fā)揮的作用、農(nóng)業(yè)起源考古對于證實萬年中國的意義等話題，北京國際攝影周2023組委會執(zhí)行主席、中國藝術(shù)攝影學(xué)會名譽主席楊元惺、北京國際攝影周藝術(shù)總監(jiān)、策展人趙迎新、中國農(nóng)學(xué)會農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)分會主任委員閔慶文、浙江省文物考古研究所研究員蔣樂平、北京市海淀區(qū)京西稻文化研究會會長杜振東、云南著名攝影家耿云生接受了我們的采訪。

　　楊元惺（北京國際攝影周2023組委會執(zhí)行主席、中國藝術(shù)攝影學(xué)會名譽主席）

　　以影像為手段探討人類文明演繹的共生關(guān)系

　　Q：能否結(jié)合您的成長經(jīng)歷，談?wù)勀侨绾斡苗R頭記錄農(nóng)業(yè)、農(nóng)村生活的？

　　楊元惺：談到農(nóng)業(yè)遺產(chǎn)影像，或者說用鏡頭記錄農(nóng)民、農(nóng)村、農(nóng)業(yè)，我的感觸很深。我成長在一個農(nóng)業(yè)學(xué)者的家庭，我的父親是從湖北農(nóng)村走出來的農(nóng)業(yè)科學(xué)家，他畢生致力于農(nóng)學(xué)研究與農(nóng)業(yè)行政管理。我的攝影之路也受到他的影響，這些年我用鏡頭持續(xù)記錄著美麗中國，也包括多彩的農(nóng)業(yè)景觀。

　　Q：今年北京國際攝影周的主題確定為“影像：鄉(xiāng)村·共生”，您可以簡單談?wù)勥@個主題的意義嗎？

　　楊元惺：本屆北京國際攝影周將主題確定為“影像：鄉(xiāng)村·共生”，主要是為了深化探索影像與鄉(xiāng)村振興的關(guān)系，對中國鄉(xiāng)村圖景予以梳理研究和展示傳播，以影像為手段探討人類文明演繹和發(fā)展下的共生關(guān)系。

　　Q：作為北京國際攝影周九大品牌之一的【世界遺產(chǎn)主題板塊】，為何將主題聚焦于中國稻作文化？

　　楊元惺：對于我們這樣一個農(nóng)業(yè)古國、農(nóng)業(yè)大國來說，農(nóng)業(yè)遺產(chǎn)類型豐富，南北東西，景觀差異巨大。那些重要的農(nóng)業(yè)遺產(chǎn)，承載著農(nóng)耕文明深厚的歷史文化價值，構(gòu)成了中國傳統(tǒng)文化的底色。這其中，稻作農(nóng)業(yè)處于中心位置，中國是世界公認(rèn)的稻作農(nóng)業(yè)起源地，而水稻也是中國的第一大糧食作物。

　　截至目前，在聯(lián)合國糧農(nóng)組織認(rèn)定的“全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)”項目中，中國有19項，數(shù)量位居世界第一。在這19個項目里，有9個都與稻作農(nóng)業(yè)相關(guān)，占比最高，這很了不起，也很能說明問題。

　　趙迎新（北京國際攝影周藝術(shù)總監(jiān)、策展人）

　　把稻子搬到展館增加沉浸式體驗

　　Q：請介紹一下《生生不息——“全球農(nóng)遺·中國稻作文化影像展”》的籌備過程？期間遇到了哪些困難？

　　趙迎新：《生生不息——“全球農(nóng)遺·中國稻作文化影像展”》是北京國際攝影周世界遺產(chǎn)主題板塊的展覽。今年我們關(guān)注了全球的農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)。中國是最早種植稻米的國家，中國的稻米生產(chǎn)在全球占有重要地位，所以我們聚焦了中國稻作文化地區(qū)。

　　策展的時候，因我們都不是農(nóng)業(yè)專家，但發(fā)現(xiàn)這些稻作地區(qū)都是梯田地區(qū)，很多攝影師去拍攝過。如云南哈尼梯田，最早是法國攝影師閆雷拍攝的，哈尼梯田也是全球農(nóng)遺的稻作文化產(chǎn)地，全國還有8處梯田大家可能了解不多，所以我們希望像浙江的青田、福建的尤溪梯田，以及稻子的發(fā)源地上山等稻作遺址能夠更多地為人熟知。離我們最近的北京京西稻也有2000多年歷史了，是皇家培育出來的稻種。所以我們認(rèn)為應(yīng)該在北京國際攝影周做這樣一個展覽來呈現(xiàn)它。

　　我們在作品征集的時候確實遇到了一些困難。

　　當(dāng)?shù)匕傩赵趺慈ゲシN、澆水、農(nóng)耕和收獲，用什么工具，這些也沒人去關(guān)注，所以我們聯(lián)系了很多長期在當(dāng)?shù)嘏臄z的攝影師，他們?yōu)槲覀兲峁┝舜罅繉氋F的照片。

　　現(xiàn)在呈現(xiàn)在大家面前的展覽，比較全面地反映了從稻作文化的地容地貌、四季氣候的變化、稻作文化人民的居住環(huán)境、水稻和稻米的關(guān)系、梯田和稻米的關(guān)系、稻作文化孕育了怎樣的節(jié)日活動等豐富的內(nèi)容。

　　Q：展覽在布展過程中進(jìn)行了哪些形式和內(nèi)容等方面的創(chuàng)新？該展最大的亮點是什么？

　　趙迎新：《生生不息——“全球農(nóng)遺·中國稻作文化影像展”》一大亮點是，與觀眾的互動性強(qiáng)，帶給觀眾沉浸式的體驗。我們把稻子搬到了展館，從田里剛剛收獲的稻子。我們又在展場養(yǎng)了魚，讓觀眾體驗稻魚共生的文化。

　　同時，展覽讓觀眾從稻作歷史循循進(jìn)入全球農(nóng)遺的稻作文化區(qū)，從影像中體會當(dāng)?shù)刈匀坏娘L(fēng)景、百姓生活狀態(tài)，又有詩意、又有音樂、稻子還可觸摸，你還能聞到稻香，整體給大家一種沉浸式的體驗。

　　閔慶文（中國農(nóng)學(xué)會農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)分會主任委員）

　　擴(kuò)大中國農(nóng)耕文明的國際影響力

　　Q：2023年是共建“一帶一路”倡議提出的第十年。能否談?wù)勈觊g中國在推動“一帶一路”國家農(nóng)遺合作與發(fā)展中所發(fā)揮的作用？

　　閔慶文：農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)在“一帶一路”的合作中發(fā)揮著非常重要的作用。

　　因為一方面，在全球“一帶一路”的國家中，相當(dāng)多國家都有農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的項目。在目前全世界78項全球農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)中，三分之二以上都是分布在“一帶一路”沿線國家，其中一半以上屬于東亞國家和地區(qū)。

　　另外一方面，我們還借助于中國南南合作的平臺，辦了一系列的培訓(xùn)班。其中有兩期主題就是《“一帶一路”沿線國家農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的發(fā)掘、管理與保護(hù)》。這樣的培訓(xùn)班，使得在全世界農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的申報保護(hù)中，中國企業(yè)發(fā)揮著非常重要的推動和引領(lǐng)作用。

　　Q：本次《生生不息——“全球農(nóng)遺·中國稻作文化影像展”》的舉辦，對于擴(kuò)大我國農(nóng)耕文明的國際影響力方面將發(fā)揮怎樣的作用？

　　閔慶文：讓中國的農(nóng)業(yè)走向世界、中國的農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)走向世界，是我們非常重要的責(zé)任和義務(wù)。因為中國是稻作農(nóng)業(yè)的起源地，中國是世界農(nóng)業(yè)古國、農(nóng)業(yè)大國。在這種情況之下，我們通過各種方式來宣傳中國傳統(tǒng)的悠久的農(nóng)耕文化，就非常重要。

　　這次攝影展選擇了其中的一個方面，因為中國的農(nóng)業(yè)遺產(chǎn)共188個項目，世界的農(nóng)業(yè)遺產(chǎn)有19個項目，在這樣眾多的項目中，稻作只是我們其中一部分，當(dāng)然也是非常有亮點的一部分。因為稻作文化起源于中國，稻作的更多技術(shù)、稻作梯田、稻魚共生等等都起源于中國。

　　所以在這種情況之下，我們通過展覽等多種形式的宣傳，對于全社會更多地了解農(nóng)業(yè)遺產(chǎn)及中國悠久的農(nóng)耕歷史，就發(fā)揮著重要的作用。

　　我想這個攝影展可能只是農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)攝影展的第一步。我們希望未來能有更多形式的合作，將中國的茶文化、旱地文化、草原畜牧業(yè)文化等通過各種專題的形式逐漸展開。

　　在有限的空間里展示180多個項目很困難，但是我們一步步來，讓國際社會更多地了解中國，了解中國悠久的歷史，了解我們中國現(xiàn)代化的發(fā)展。

　　蔣樂平（浙江省文物考古研究所研究員）

　　農(nóng)業(yè)起源考古對于實證萬年中國意義重大

　　Q：您作為稻作研究多年的專家，能否談?wù)劦咀鬓r(nóng)業(yè)起源研究的最新進(jìn)展和認(rèn)識？以及農(nóng)業(yè)起源考古對于證實萬年中國的意義？

　　蔣樂平：今天我看了《生生不息——“全球農(nóng)遺·中國稻作文化影像展”》，感到非常震撼。

　　我在想，表現(xiàn)中國稻作文化最早的畫面應(yīng)該出現(xiàn)在什么地方？我能想到的就是我發(fā)掘的一個遺址——上山遺址。

　　上山現(xiàn)在被稱為“世界稻作的起源地”。在上山遺址，我們發(fā)現(xiàn)了關(guān)于水稻的栽培、收割以及加工碾磨、吃水稻等內(nèi)容。最早吃稻米的人可能就是上山人了。如果一萬年前有攝影家的話，那一定會呈現(xiàn)出最令人不可思議的圖景。在某種意義上，農(nóng)業(yè)文化對于一個民族和國家來說非常重要，它能夠表現(xiàn)出帶有淵源性的根本性的文化底蘊。所以我們中國淵源流長的農(nóng)業(yè)文化某種意義上從一萬年前就開始了。

　　前段時間，《光明日報》還專門發(fā)了一篇文章，推薦我參與的書《萬年中國》。實際上，中華文明的萬年文明的一些元素在上山文化中就有所體現(xiàn)了。所以，我們作為考古人，還是要不斷去發(fā)現(xiàn)，去充實一萬年時間段里的內(nèi)涵。

　　我想本次農(nóng)遺展能夠呈現(xiàn)這么豐富的內(nèi)容，考古在其中也發(fā)揮了不可或缺的作用。

　　杜振東(北京市海淀區(qū)京西稻文化研究會會長)

　　以展覽促進(jìn)鄉(xiāng)村振興

　　Q：目前，我國已擁有19處全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)。本次展覽的舉辦，您認(rèn)為對于鄉(xiāng)村振興，特別是遺產(chǎn)地經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，將產(chǎn)生怎樣的意義？

　　杜振東：我覺得北京國際攝影周這個展覽舉辦得非常好。照片是凝固的歷史。此次《生生不息——“全球農(nóng)遺·中國稻作文化影像展”》，能夠讓我們市民更多地通過照片了解稻米遺產(chǎn)地，喜歡遺產(chǎn)地，將來可能到遺產(chǎn)地旅游，比如去云南紅河感受哈尼稻作梯田，或者到浙江青田縣感受稻魚共生系統(tǒng)，到貴州從江侗鄉(xiāng)感受稻-魚-鴨共生系統(tǒng)。

　　這些地方不光景觀非常美，而且都是原生態(tài)的景色，生物多樣性得到了很好的保護(hù)。我們到這些稻米遺產(chǎn)地，不光能觀光旅游，還可以了解當(dāng)?shù)氐臍v史，學(xué)習(xí)當(dāng)?shù)匾恍┨厣臇|西。旅行社也可以開發(fā)一些豐富多彩的研學(xué)產(chǎn)品。青少年如果能夠去到這些地區(qū)采風(fēng)和研學(xué)，一定會大有收獲。

　　同時，稻米遺產(chǎn)地往往是經(jīng)濟(jì)相對比較落后的地區(qū)。如果有更多的人去到這些地方，就能夠促進(jìn)當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)和產(chǎn)業(yè)，包括餐飲業(yè)、酒店業(yè)以及當(dāng)?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品的銷售等的發(fā)展。

　　耿云生（云南著名攝影家）

　　優(yōu)秀的作品需要攝影師高超的藝術(shù)修養(yǎng)

　　Q：能否和我們分享一下，您拍攝這些作品中的故事？

　　耿云生：過去30年我一直在拍與稻作文化相關(guān)的內(nèi)容。

　　作品《咪田寨的長街宴十分地道》是我在紅河甲寅鄉(xiāng)咪田寨拍攝的。咪田寨的長街宴是當(dāng)?shù)卮迕褡园l(fā)的，不是組織的。最有特色的是，它分上寨、中寨和下寨舉辦長街宴。每到春節(jié)的時候，寨子會舉辦三天的儀式，即下寨舉辦完中寨舉辦，中寨舉辦完就輪到上寨。

　　我拍過很多長街宴，但最有生機(jī)的是這張，它更接近自然，接近人的真實生活，沒有任何的雕琢。

　　Q：您覺得一位攝影師怎么才能拍攝出好的攝影作品？

　　耿云生：作為攝影師，你的知識面要非常廣，不但要懂拍攝，還要大概懂一點民族學(xué)。另外，當(dāng)?shù)厣贁?shù)民族的習(xí)俗、婚喪嫁娶、當(dāng)?shù)氐牡乩碇R、社會學(xué)、美學(xué)、建筑學(xué)等知識都要懂一點。將這些因素綜合起來以后，你才可能拍到好的作品。