中新網(wǎng)山東曲阜1月10日電(李明芮 陳曙光 張艷)農(nóng)歷臘月初八是中國傳統(tǒng)的臘八節(jié)。文化古城山東曲阜10日舉行布粥活動，延續(xù)千年臘八傳統(tǒng)。

　　當(dāng)天，孔府院內(nèi)笑語歡聲、粥香四溢，在充滿新年氛圍的仿古餐車前，工作人員身著漢服為前來參觀的游客送上熱氣騰騰的臘八粥，在寒冷的冬日傳遞溫暖。

　　據(jù)記載，臘八節(jié)喝粥的習(xí)俗在中國已有千年歷史，自先秦時(shí)期，中國民間便有在農(nóng)歷臘月初八祭祀祖先、神靈，祈求豐收吉祥的習(xí)俗。衍圣公府傳承了規(guī)模盛大的中華民俗春節(jié)禮儀，在臘八節(jié)也素有祭祖、喝臘八粥的傳統(tǒng)。

　　據(jù)“孔府食制”規(guī)定，“臘八粥”分為兩種，一種是用薏米仁、桂圓、蓮子、百合、栗子、紅棗、粳米等熬制而成，粥盛入碗后還要加用水果雕刻或鏤孔的“粥果”點(diǎn)綴，專供孔府主人及十二府主人食用。而另一種粥是用大米、肉片、白菜、豆腐等熬成，供孔府里當(dāng)差的人食用。

　　“孔府臘八粥，嚴(yán)格按照‘孔府食制’制作工藝和操作流程，展示最純正的臘八年俗，讓游客對孔府傳統(tǒng)習(xí)俗有著更直觀的體驗(yàn)?！鼻肥腥拙皡^(qū)工作人員朱芬介紹說，此次活動能讓更多民眾親身體驗(yàn)原汁原味的中華民族傳統(tǒng)節(jié)日習(xí)俗，感受中華傳統(tǒng)文化的博大精深，了解中國傳統(tǒng)文化的內(nèi)涵。

　　在孔府過臘八節(jié)喝臘八粥，讓來自泰安的小游客孫友朋有著不一樣的體驗(yàn)。周圍的人們都穿著古裝，感覺自己穿越了，“這是最難忘的一個(gè)臘八節(jié)”。

　　此次臘八節(jié)布粥是山東曲阜“孔府過大年福運(yùn)中國年”活動的重要組成部分。今年民眾除了能喝到臘八粥，還能領(lǐng)取到孔府春聯(lián)套盒?？赘^大年系列活動有利于讓游客體驗(yàn)孔府年俗活動，了解孔府獨(dú)特的年俗、風(fēng)俗，學(xué)習(xí)圣人故里“過大年”的傳統(tǒng)儀式，把孔府的禮盒與福氣帶回家，喚醒民眾對傳統(tǒng)節(jié)日的“儀式感”，為優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的創(chuàng)造性轉(zhuǎn)化、創(chuàng)新性發(fā)展搭建新平臺。(完)