自6月2日西藏 “守底線 查隱患 保安全”（以下簡(jiǎn)稱“守查?！保┑谝淮我曨l調(diào)度會(huì)以來，拉薩市市場(chǎng)監(jiān)管部門持續(xù)推進(jìn)食品安全“守查?！睂ｍ?xiàng)行動(dòng)，針對(duì)前期發(fā)現(xiàn)的問題線索，加大隱患排查力度，全力守護(hù)公眾食品安全。據(jù)悉，自“守查?！睂ｍ?xiàng)行動(dòng)開展以來，拉薩市市場(chǎng)監(jiān)管局查處食品類案件32起，貨值15.08萬元，罰沒款49.65萬元。

　　針對(duì)食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)，拉薩市市場(chǎng)監(jiān)管局指導(dǎo)食品生產(chǎn)企業(yè)建立食品生產(chǎn)領(lǐng)域隱患排查清單并開展動(dòng)態(tài)隱患風(fēng)險(xiǎn)排查，完善各類臺(tái)賬記錄。目前，全市48家食品生產(chǎn)企業(yè)建立了“一企一檔”風(fēng)險(xiǎn)隱患清單，占比達(dá)73%。其中深入開展糕點(diǎn)領(lǐng)域?qū)ｍ?xiàng)整治，嚴(yán)查原輔料及相關(guān)產(chǎn)品的進(jìn)貨查驗(yàn)記錄情況、生產(chǎn)關(guān)鍵控制點(diǎn)管控情況等，檢查糕點(diǎn)生產(chǎn)加工單位37家，責(zé)令停產(chǎn)1家，限期整改4家，核減生產(chǎn)范圍1家。

　　針對(duì)食品經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)，拉薩市市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合屬地市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)全市3家永輝超市開展現(xiàn)場(chǎng)核查，排查化解食品安全隱患。與此同時(shí)，拉薩市市場(chǎng)監(jiān)管部門通過投訴舉報(bào)、日常檢查、專項(xiàng)行動(dòng)、聯(lián)合辦案等手段，發(fā)現(xiàn)存在隱患的食品經(jīng)營(yíng)主體100家，現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)整改90家。開展“四大考試”食品安全大檢查，從5月31日開始，深入全市10個(gè)高考考點(diǎn)開展食品安全專項(xiàng)檢查，排除各類食品安全隱患12個(gè)，停業(yè)整改1家。

　　為規(guī)范網(wǎng)絡(luò)餐飲經(jīng)營(yíng)行為，整頓網(wǎng)絡(luò)餐飲領(lǐng)域存在的問題，今年6月初，拉薩市市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合美團(tuán)、餓了么平臺(tái)，對(duì)全市訂單量較大和好評(píng)度較高的“網(wǎng)紅餐飲店”進(jìn)行抽查。對(duì)1家存在后廚臟亂、生食儲(chǔ)存隨意、索證索票不全的網(wǎng)紅餐廳，責(zé)令美團(tuán)、餓了么平臺(tái)關(guān)閉涉事商家線上經(jīng)營(yíng)資格，將問題線索移交屬地市場(chǎng)監(jiān)管部門，截至6月17日涉事餐廳已完成整改。

　　此外，拉薩市市場(chǎng)監(jiān)管局制定印發(fā)《2022年拉薩市食品及食用農(nóng)產(chǎn)品安全抽檢（市抽）實(shí)施方案》，聚焦大宗消費(fèi)和高風(fēng)險(xiǎn)食品、圍繞涉及人民身體健康的食品安全性指標(biāo)以及食品安全突出問題開展抽樣檢驗(yàn)工作。截至目前，共抽樣832批次，已檢驗(yàn)完成60批次粽子及校園食品，并向社會(huì)公示。

　　自“守查?！睂ｍ?xiàng)行動(dòng)開展以來，拉薩市市場(chǎng)監(jiān)管部門聚焦民生，落實(shí)“四個(gè)最嚴(yán)”，查處食品類案件32起，貨值15.08萬元，罰沒款49.65萬元。