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多措并舉讓高原奶“走出去”

鄭璐 發(fā)布時間:2019-07-30 10:11:00來源: 西藏日報


那曲現(xiàn)代草原畜牧業(yè)示范基地的工作人員正在給牦牛添加草料。 次旺 唐斌 攝

  導(dǎo)讀

  近年來,西藏自治區(qū)各大超市上架的本地奶產(chǎn)品漸漸豐富起來。在全區(qū)各市地,過去的小規(guī)模作坊式加工奶產(chǎn)品正逐步向規(guī)?;⒄?guī)化、現(xiàn)代化生產(chǎn)方向轉(zhuǎn)變,部分奶產(chǎn)品不僅打響了自己的品牌,同時也帶動了地方經(jīng)濟發(fā)展。

  目前,一批奶產(chǎn)品龍頭企業(yè)正在相關(guān)舉措的推動下,在奶產(chǎn)品生產(chǎn)規(guī)模、提升質(zhì)量等方面下功夫,引領(lǐng)高原奶產(chǎn)業(yè)之路走得更遠、更穩(wěn)、更寬……

  純牛奶、酸奶、嬰幼兒奶粉……近年來,在西藏自治區(qū)各大超市上架的本地奶產(chǎn)品漸漸豐富起來,部分奶產(chǎn)品已打響了自己的品牌,頗受消費者歡迎。

  畜牧產(chǎn)業(yè)助推乳制品加快發(fā)展

  位于拉薩市達孜區(qū)唐嘎鄉(xiāng)羅普村的西藏泰成乳業(yè)有限公司,是達孜區(qū)產(chǎn)業(yè)扶貧的重點企業(yè),是一家集現(xiàn)代化、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?;?、環(huán)保型及貧困農(nóng)牧民養(yǎng)殖技術(shù)培訓(xùn)為一體的綜合性養(yǎng)殖企業(yè)。經(jīng)過兩年多的發(fā)展,該公司養(yǎng)殖面積已擴大至近300畝,牦牛養(yǎng)殖場具備6000頭牦牛育肥養(yǎng)殖規(guī)模,滿負荷生產(chǎn)可實現(xiàn)月出欄牦牛1500頭,年出欄牦牛10000頭的生產(chǎn)目標(biāo)。

  該公司負責(zé)人馬貴介紹,當(dāng)前奶牛存欄350多頭,牦牛存欄2562頭。2018年,牦牛(育肥)出欄4021頭,向拉薩市場供應(yīng)鮮牦牛肉900多噸、鮮牛奶近900噸,年總產(chǎn)值超過6000萬元、實現(xiàn)利潤近400萬元?!笆濉逼陂g,公司將達孜區(qū)唐嘎鄉(xiāng)羅普村89戶348人建檔立卡貧困戶納入精準(zhǔn)扶貧對象,按人均每年3000元實施產(chǎn)業(yè)分紅,截至2018年底,累計投入扶貧資金1100多萬元,極大地推進了達孜區(qū)經(jīng)濟發(fā)展和精準(zhǔn)扶貧工作。

  馬貴告訴記者,隨著企業(yè)的發(fā)展,公司將采取“公司+基地+農(nóng)戶”的方式,實現(xiàn)以下幾個目標(biāo):建設(shè)一座清真乳制品加工廠,不僅填補西藏自治區(qū)清真乳制品產(chǎn)業(yè)空白,還能增加更多的建檔立卡貧困戶就業(yè)崗位;建設(shè)一座以牦牛肉精細分割及冷鏈配送為一體的綜合性加工廠,不斷完善公司產(chǎn)業(yè)鏈,提升產(chǎn)品附加值,提高企業(yè)的市場競爭力;流轉(zhuǎn)唐嘎鄉(xiāng)羅普村1000畝荒地,用于飼草種植,用來實現(xiàn)飼草自給自足,從而不斷降低養(yǎng)殖成本,提高企業(yè)盈利能力,努力把公司打造成為拉薩市的牦牛肉、清真乳制品供應(yīng)基地?!氨娝苤?,西藏為高原農(nóng)牧區(qū),對牦牛肉和乳制品的需求一直居高不下,目前,西藏市場供應(yīng)的肉類大多來自外省調(diào)運,這既導(dǎo)致肉價增高,也在很大程度上增加了人民群眾的生活成本。公司在實現(xiàn)以上幾項目標(biāo)之后,每年將向拉薩市場供應(yīng)牦牛肉3000多噸、清真乳制品2600多噸,這在很大程度上可緩解肉價居高不下和清真乳制品短缺的局面,從而有利于穩(wěn)定價格,增加人民群眾的幸福感?!?/p>

  西藏泰成乳業(yè)有限公司的不斷壯大是西藏自治區(qū)奶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的一個縮影。近年來,西藏自治區(qū)越來越多的奶產(chǎn)品不僅打響了自己的品牌,同時也促進了西藏自治區(qū)的經(jīng)濟發(fā)展。

  提升奶產(chǎn)品質(zhì)量和標(biāo)準(zhǔn)化水平

  “十三五”之初,自治區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳編制出臺了《西藏高原特色農(nóng)產(chǎn)品基地發(fā)展規(guī)劃》?!兑?guī)劃》中指出,將以青稞、牦牛、藏系綿羊、蔬菜、奶牛、林果等產(chǎn)業(yè)為立足點,發(fā)展西藏自治區(qū)特色農(nóng)畜產(chǎn)品。自治區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳相關(guān)負責(zé)人介紹:“2017年,區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳提出重點發(fā)展青稞、牦牛、奶、藏豬、藏羊、蔬菜、飼草七大產(chǎn)業(yè)。目前,西藏自治區(qū)‘七大產(chǎn)業(yè)’不斷發(fā)展壯大,2018年,全區(qū)肉奶產(chǎn)量已達到84.01萬噸?!?/p>

  該負責(zé)人表示,在逐步推動西藏自治區(qū)奶產(chǎn)業(yè)發(fā)展工作中,將繼續(xù)深入貫徹落實全區(qū)農(nóng)牧業(yè)工作會議精神,堅持以市場需求為導(dǎo)向,以提高產(chǎn)業(yè)核心競爭力和奶農(nóng)收入為主要目標(biāo),推動全區(qū)奶業(yè)向規(guī)?;?、標(biāo)準(zhǔn)化、專業(yè)化、產(chǎn)業(yè)化方向發(fā)展,逐步實現(xiàn)傳統(tǒng)奶業(yè)向現(xiàn)代奶業(yè)的發(fā)展?!霸谖鞑刈灾螀^(qū)奶產(chǎn)業(yè)不斷壯大、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)持續(xù)優(yōu)化的趨勢下,我們會積極鼓勵奶制品企業(yè)積極參加中國國際農(nóng)產(chǎn)品交易會、藏博會等各類農(nóng)產(chǎn)品展示展銷活動,充分利用展會的平臺,宣傳、推廣拉薩市優(yōu)質(zhì)高原特色農(nóng)畜產(chǎn)品。”

  開展品牌宣傳讓奶產(chǎn)品“走出去”

  在相關(guān)舉措的推動下,西藏自治區(qū)奶產(chǎn)品不僅在擴大生產(chǎn)、提升質(zhì)量等方面下足功夫,相關(guān)企業(yè)還通過各種形式大力宣傳,讓奶產(chǎn)品之路走得更遠、更廣。

  近日,記者來到高原之寶牦牛乳業(yè)股份有限公司(以下簡稱高原之寶),該公司董事會秘書、拉薩基地董事長毛福濤介紹,公司成立以來,全面實施品牌戰(zhàn)略,大力推行品牌戰(zhàn)略,強化品牌意識,開展品牌宣傳,重視扶持培育。高原之寶響應(yīng)國家“一帶一路”倡議,先后應(yīng)邀參加了香港美食展、英國劍橋大學(xué)舉辦的“一帶一路”川商考察活動;作為唯一的中國乳業(yè)參加了在北愛爾蘭舉行的“世界乳業(yè)峰會”、參加了在加德滿都舉行的“中尼博覽會”和“亞洲可持續(xù)發(fā)展論壇”,并接受了尼泊爾總統(tǒng)的參觀考察。通過各種形式在國內(nèi)、國際的展會進行推廣和宣傳,先后榮獲中國國際農(nóng)產(chǎn)品交易會參展產(chǎn)品金獎、中國國際有機食品博覽會暨BioFach China 2015 產(chǎn)品金獎、中國綠色食品博覽會金獎和亞洲名優(yōu)品牌獎、高原之寶牦牛奶粉榮獲中國乳業(yè)優(yōu)秀新產(chǎn)品獎、中國國際農(nóng)產(chǎn)品交易會參展產(chǎn)品金獎、中國綠色食品博覽會金獎等榮譽,受到國內(nèi)、國際同行業(yè)及消費者高度認可。“公司目前主導(dǎo)產(chǎn)品包括牦牛奶粉、牦牛純奶、牦牛酸奶、乳飲料、益生菌五大系列32個品種,在西藏地區(qū)設(shè)立1500多個銷售點,市場占有率達到70%。目前,公司產(chǎn)品遠銷全國20多個省的高端城市及香港、澳門地區(qū),銷售業(yè)績年年創(chuàng)新高。”

(責(zé)編: 胡瑛)

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