青海省海南州:“菌中精靈”羊肚菌成村民脫貧增收好幫手
圖為在青海省海南藏族自治州貴德縣河西鎮(zhèn)本科村的羊肚菌外包裝車間內(nèi),村民們正在包裝羊肚菌?!◆?shù)り枴z
在青藏高原生長了半年多的羊肚菌終于在來年四月份迎來了采摘期。
記者到達(dá)青海省海南藏族自治州貴德縣河西鎮(zhèn)本科村的羊肚菌外包裝車間內(nèi)時,55歲的村民張鳳英正在和其他工人們一起包裝羊肚菌?!斑@批貨明后天就能到深圳了?!?/p>
圖為本科村村民張樹慶正在采摘羊肚菌。魯?shù)り?攝
位于黃河南岸的本科村是一個半農(nóng)半牧的村莊,村民們基本上以種田和養(yǎng)殖牛羊?yàn)樯?,隨著羊肚菌產(chǎn)業(yè)在本科村“落地”,村中80%的村民都享受到了高附加值農(nóng)產(chǎn)品帶來的紅利。
“以前我們家的收入來源主要是種地和打零工,一年只能收入一萬多。在這里打工后,每個月工資2400塊,每年還有7000多塊錢的土地流轉(zhuǎn)費(fèi)?!睆堷P英說。
而從公司成立之初就來上班的本科村村民張樹慶,在不到四年的時間內(nèi),成長為公司生產(chǎn)部副廠長,每年工資約6萬元,“以前我們一家人靠天吃飯,基本沒有經(jīng)濟(jì)來源,現(xiàn)在我每個月都能領(lǐng)到工資,妻子才保在羊肚菌采摘期時也來打工,每天有100塊工資?!?/p>
“以前我們公司是做新能源的,在青海施工的過程中發(fā)現(xiàn)了野生羊肚菌,我們吃了以后感覺味道特別鮮美。后面我們就想著能不能把野生羊肚菌種在當(dāng)?shù)亻e置的大棚里,出于這種目的,我們從2015年開始研究培育野生羊肚菌的技術(shù),2016年在本科村流轉(zhuǎn)了700多畝土地開始種植羊肚菌。”青海卓辰農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司董事長劉云云說。
圖為在溫室大棚里生長的羊肚菌。魯?shù)り?攝
經(jīng)過幾年的探究實(shí)踐,該公司攻克了高原野生羊肚菌菌種馴化、繁育、培養(yǎng)以及綠色種植管理等方面的技術(shù)難關(guān),并在實(shí)施高原羊肚菌種植過程中,通過大力實(shí)施扶貧助殘,闖出了扶貧助殘的新路徑。劉云云介紹,“我們根據(jù)生產(chǎn)規(guī)模和生產(chǎn)崗位的需要,優(yōu)先解決生產(chǎn)基地周邊貧困戶和有一定勞動能力的殘疾人就業(yè),為當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶提供大量就業(yè)機(jī)會?!?/p>
2018年,公司被認(rèn)定為縣級殘疾人就業(yè)培訓(xùn)基地和省級殘疾人職業(yè)培訓(xùn)基地,周邊貧困戶和殘疾人根據(jù)自身情況選擇臨時出工或長期合作來增加收入。
圖為育種技術(shù)員正在進(jìn)行羊肚菌一級母種制作。魯?shù)り?攝
“種植和采摘羊肚菌的用工都來自本科村及周邊村莊的村民,用工最多的時候能達(dá)到200多戶,我們還吸納了20多個殘疾人,每人每天收入100元左右,年收入能有2萬到3萬元。”劉云云介紹,通過培訓(xùn),村民們掌握了高原有機(jī)羊肚菌的種植與生產(chǎn)技術(shù)后,公司利用高原有機(jī)羊肚菌產(chǎn)業(yè)帶領(lǐng)更多的貧困戶自主創(chuàng)業(yè),企業(yè)以協(xié)議保護(hù)價(jià)收購貧困戶所種植的高原有機(jī)羊肚菌,為長期穩(wěn)定脫貧致富打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
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