2021年12月31日，最高人民法院和最高人民檢察院召開新聞發(fā)布會，聯(lián)合發(fā)布新修訂的《關于辦理食安犯罪刑事案件適用法律若干問題的解釋》（以下簡稱《解釋》）。《解釋》加強了對未成年人、老年人等群體食品安全保護力度，并明確在畜禽屠宰相關環(huán)節(jié)注水注藥案件的定性和處罰標準等，體現(xiàn)從嚴懲處的政策導向。

　　近年來，我國食品安全形勢總體穩(wěn)中向好，但食品安全違法犯罪行為仍時有發(fā)生?！督忉尅吠ㄟ^完善危害食品安全相關犯罪的定罪量刑標準，進一步嚴密了依法懲治危害食品安全犯罪的刑事法網，為打擊相關犯罪提供了明確的法律依據，體現(xiàn)了司法機關堅持以人民為中心，用法治手段推動食品安全治理體系與治理能力現(xiàn)代化的政治自覺和法治自覺。

　　縱觀《解釋》全文亮點紛呈，其中的一個突出亮點是，不僅對危害食品安全犯罪“元兇”果斷亮劍，也一并加大了對“幫兇”的懲治力度。比如，《解釋》列舉了明知他人生產、銷售不符合食品安全標準的食品，有毒、有害食品，仍然非法提供幫助的4種行為。如“提供資金、貸款、賬號、發(fā)票、證明、許可證件的”“提供生產、經營場所或者運輸、貯存、保管、郵寄、銷售渠道等便利條件的”“提供廣告宣傳的”，并設置了兜底條款，明確以共犯論處，著力加大違法犯罪成本，重拳懲治作惡幫兇，具有很強的針對性和指導性。

　　面對愈趨嚴厲的監(jiān)管環(huán)境，一些危害食品安全犯罪鏈條也已從線下轉移至線上。不法分子在利益驅使下，以網絡為媒介，充當不同“角色”，形成非法生產、經營食品的“利益共同體”，彼此沆瀣一氣，坑害無辜消費者?！督忉尅房蚨ǚ傻拙€，“嚴”字當頭，精準打擊“元兇”“幫兇”，既是切斷食品安全犯罪“鏈條”的內在要求，也是筑牢食品安全“防火墻”的必要舉措，值得點贊期待。

　　嚴懲危險食品安全犯罪，不放過一個“幫兇”，其中包括遏制少數(shù)公職人員“為虎作倀”的行為。新華社近日報道，2021年底，遼寧省海城市“挖”出一條從中小學生配餐中非法牟利的“黑色利益鏈”，由此暴露出的問題讓人觸目驚心：有的企業(yè)配餐發(fā)酸、發(fā)餿現(xiàn)象時有發(fā)生；有的企業(yè)菜品單一、質量低下……配餐公司和教育局相關領導、涉事中小學校長等形成了一條黑色產業(yè)鏈，嚴重侵害學生衛(wèi)生健康安全。

　　打鐵必須自身硬。《解釋》規(guī)定：“負有食品安全監(jiān)督管理職責的國家機關工作人員，濫用職權或者玩忽職守，構成食品監(jiān)管瀆職罪，同時構成徇私舞弊不移交刑事案件罪等其他瀆職犯罪的，依照處罰較重的規(guī)定定罪處罰”，傳遞了從嚴懲治的強烈信號。深入推進食品安全治理，既要在“治已病”上顯擔當，對于食品安全問題背后是否涉及灰色利益鏈、是否存在失職或腐敗，應當查清，對充當“幫兇”和“保護傘”的公職人員絕不手軟。更要在“治未病”上見真章，壓緊壓實責任，加大監(jiān)督力度，促使全體公職人員履職盡責，堅決將食品安全風險隱患遏制在萌芽狀態(tài)

　　期待各地司法機關和執(zhí)法部門堅持人民至上，用足、用盡從嚴打擊危害食品安全犯罪法律手段。同時，積極構建共建共治共享新格局，激發(fā)公眾參與熱情，凝心聚力、眾志成城，不斷提升食品安全治理水平，確保人民群眾“舌尖上的安全”。