西藏現(xiàn)代服務(wù)職業(yè)技工學(xué)校:“藏式早餐”培訓(xùn)助力就業(yè)創(chuàng)業(yè)
“感謝學(xué)校給我這次學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì),參加‘藏式早餐’專項(xiàng)技能培訓(xùn)后,我將學(xué)到很多技能”。10月21日,在西藏現(xiàn)代服務(wù)職業(yè)技工學(xué)校組織的“藏式早餐”專項(xiàng)技能培訓(xùn)班上,來(lái)拉薩打工的次仁卓瑪高興地告訴記者。
29歲的次仁卓瑪一直在拉薩的工地打工,次仁卓瑪告訴記者,在工地工作不僅很累,工資也不高,她一直期待著能開(kāi)一間屬于自己的藏餐館自己當(dāng)老板,當(dāng)看到“藏式早餐”專項(xiàng)技能培訓(xùn)班招收學(xué)員時(shí)她第一時(shí)間報(bào)了名,次仁卓瑪說(shuō):“通過(guò)學(xué)習(xí),我希望能熟練制作各種‘藏式早餐’,也想盡快地創(chuàng)業(yè),實(shí)現(xiàn)自己的夢(mèng)想?!?/p>
課堂上,老師從最基本的刀功開(kāi)始教起。如何正確拿刀?如何切菜?培訓(xùn)現(xiàn)場(chǎng),30歲的拉姆學(xué)習(xí)的格外認(rèn)真。拉姆來(lái)自日喀則市,之前,她一直在家看孩子,通過(guò)抖音她了解到了西藏現(xiàn)代服務(wù)職業(yè)技工學(xué)校舉辦“藏式早餐”專項(xiàng)技能培訓(xùn)班的消息,便萌生了自己創(chuàng)業(yè)開(kāi)藏餐館的想法,思索再三,拉姆在家人的支持下報(bào)了名并來(lái)到拉薩學(xué)習(xí)。拉姆說(shuō):“這次培訓(xùn)能學(xué)習(xí)到很多‘藏式早餐’的做法,通過(guò)學(xué)習(xí)還可以得到從業(yè)資格證,我對(duì)學(xué)習(xí)之后創(chuàng)業(yè)充滿了信心?!?/p>
西藏現(xiàn)代服務(wù)職業(yè)技工學(xué)校負(fù)責(zé)人邊珍說(shuō),此次參加培訓(xùn)的200名學(xué)員來(lái)自全區(qū)各地(市)的城鄉(xiāng)勞動(dòng)者,培訓(xùn)主要課程是以制作藏面、甜茶、牛肉餅為主,以其他“藏式早餐”為輔。正所謂“扶貧要扶志,扶貧必扶智”,這里的“智”,就是賦予學(xué)員實(shí)用的技能,通過(guò)培訓(xùn)希望廣大學(xué)員能夠提升自己的技能,從根本上為他們帶來(lái)長(zhǎng)遠(yuǎn)的致富能力,切實(shí)幫助他們?cè)缛諏?shí)現(xiàn)就業(yè)創(chuàng)業(yè)。
學(xué)校自成立以來(lái),立足全區(qū)實(shí)際,堅(jiān)持以市場(chǎng)供需為導(dǎo)向,以“培訓(xùn)一人、就業(yè)一人、脫貧一戶、致富一家”為目標(biāo),堅(jiān)持技工教育姓“技”的屬性,開(kāi)設(shè)了初中高級(jí)中式烹調(diào)、面點(diǎn)師、西式烹飪、西式面點(diǎn)、服裝縫紉、創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)、計(jì)算機(jī)操作員等各種專業(yè)課程,聘請(qǐng)有豐富經(jīng)驗(yàn)的老師進(jìn)行理論知識(shí)實(shí)踐操作培訓(xùn)。
除了開(kāi)展培訓(xùn)班,學(xué)校還走進(jìn)鄉(xiāng)村,走到農(nóng)牧民身邊,根據(jù)他們的特點(diǎn)和需求,結(jié)合當(dāng)?shù)氐膶?shí)際情況,開(kāi)展精準(zhǔn)的技能培訓(xùn),受到了各地群眾的歡迎。每次開(kāi)展“送教下鄉(xiāng)培訓(xùn)”活動(dòng),各地(市)群眾都會(huì)踴躍報(bào)名,積極參與。通過(guò)開(kāi)展各類技能培訓(xùn),幫助一批貧困家庭勞動(dòng)力掌握了技能,提高了就業(yè)能力。截至目前,已經(jīng)幫助全區(qū)200多名學(xué)員實(shí)現(xiàn)創(chuàng)業(yè)。
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