甘肅加大校園食品安全監(jiān)管力度
近日,甘肅省教育廳、省市場監(jiān)管局等四部門聯(lián)合下發(fā)通知,要求各地市場監(jiān)管、教育、衛(wèi)生等部門指導(dǎo)轄區(qū)各類學(xué)校校長(園長)落實常態(tài)化疫情防控下食品安全主體責(zé)任,落實校長陪餐制,義務(wù)教育學(xué)校食堂不得對外承包。
甘肅要求,各學(xué)校要成立由校長(園長)為第一責(zé)任人的疫情防控及食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組,制定疫情防控和食品安全事故應(yīng)急預(yù)案,有效應(yīng)對、妥善處置突發(fā)事件;要加大校園食品安全監(jiān)管力度,以校園及周邊食品安全專項整治為重點,以肉及肉制品、蛋及蛋制品、奶制品、食用油等食品原料和“五毛食品”等為重點品種,以中小學(xué)周邊200米范圍內(nèi)的食品店、食品攤販為重點對象,加大對農(nóng)村、城鄉(xiāng)接合部校園及周邊食品銷售者檢查力度,集中查處無證無照經(jīng)營、違法經(jīng)營、銷售不合格食品等違法違規(guī)行為。
甘肅要求,各地要持續(xù)推進(jìn)學(xué)?!盎ヂ?lián)網(wǎng)+明廚亮灶”建設(shè)。堅決制止校園餐飲浪費行為,學(xué)校食堂要積極做推行文明餐桌、拒絕餐飲浪費的表率,制定科學(xué)管理制度,合理控制庫存,避免原材料浪費;要區(qū)分不同學(xué)生的需求,提供不同分量的食物,引導(dǎo)師生適量打飯,避免食物浪費。
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