培育“藏字號(hào)”漁業(yè)水產(chǎn)品牌
“西藏漁業(yè)發(fā)展要更重視質(zhì)量,不能單純要數(shù)量,要把污水治理、尾水達(dá)標(biāo)放在產(chǎn)業(yè)的前端?!比涨?,國(guó)家特色淡水魚產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學(xué)家楊弘向記者介紹道。
調(diào)查研究是黨的傳家寶。國(guó)家特色淡水魚產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系專家響應(yīng)國(guó)家大興調(diào)查研究之風(fēng),進(jìn)一步落實(shí)大食物觀要求,組織近20名崗站專家赴林芝調(diào)研,詳細(xì)了解西藏現(xiàn)代漁業(yè)高質(zhì)量發(fā)展、建設(shè)現(xiàn)代漁業(yè)產(chǎn)業(yè)體系等基本情況。
2022年中國(guó)漁業(yè)統(tǒng)計(jì)年鑒顯示,2021年西藏水產(chǎn)品總產(chǎn)量828噸,主要養(yǎng)殖品種為鱒魚和鮭魚,全區(qū)漁業(yè)經(jīng)濟(jì)總產(chǎn)值6802.45萬元,漁業(yè)產(chǎn)值占農(nóng)業(yè)產(chǎn)值比重為0.1%。
“西藏絕大多數(shù)水產(chǎn)品是從區(qū)外由陸路或空運(yùn)方式輸送,由于成本較高,會(huì)相應(yīng)抬升消費(fèi)端市場(chǎng)價(jià)格,西藏豐富的水資源稟賦尚未得到有效規(guī)劃利用,漁業(yè)發(fā)展空間巨大。”該體系拉薩綜合試驗(yàn)站站長(zhǎng)周建設(shè)說。
調(diào)研中,立足西藏漁業(yè)資源、水產(chǎn)養(yǎng)殖環(huán)境、產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢(shì),該體系崗站專家以走訪、咨詢、交流和座談等形式,力求找準(zhǔn)鉗制西藏漁業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的堵點(diǎn),竭力尋求回答西藏漁業(yè)養(yǎng)什么和怎么養(yǎng)、全域水產(chǎn)業(yè)發(fā)展如何規(guī)劃和怎么實(shí)施、養(yǎng)殖主體在哪、政策扶持和市場(chǎng)定位方向如何以及產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)規(guī)模怎么提升等問題的突破口。
“建議協(xié)同漁業(yè)和旅游等相關(guān)部門,支持‘魚旅’融合發(fā)展,深挖‘魚文化’,搭建魚類菜品開發(fā)和推廣平臺(tái),借助川菜烹飪做法提升特色魚品銷售,打造知名品牌和地理標(biāo)識(shí)品種?!?/p>
“改變商品魚全程養(yǎng)殖的常規(guī)思路,從鄰近地區(qū)漸次向西藏腹地調(diào)入商品魚進(jìn)行凈水囤養(yǎng)銷售,既可提升品質(zhì)、價(jià)值,又能滿足市場(chǎng)需求,而且還大幅降低飼料投喂,減輕環(huán)保壓力,一舉多得?!?/p>
“選擇高品質(zhì)的本地魚及其他冷水魚類開展示范養(yǎng)殖,以預(yù)制冰鮮的銷售方式,在國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)培育高端市場(chǎng),把西藏水產(chǎn)‘土特產(chǎn)’做成大文章?!?/p>
………
調(diào)研中,專家們分別從養(yǎng)殖環(huán)境調(diào)控、發(fā)展高原品牌預(yù)制菜、本土苗種培育與增殖放流、高原魚類營(yíng)養(yǎng)需求、水產(chǎn)品質(zhì)量安全、本地人才培養(yǎng)、企業(yè)培育和產(chǎn)業(yè)發(fā)展等方面給出了自己的觀點(diǎn)和看法。
西藏地處“亞洲水塔”青藏高原腹地,有著雅魯藏布江、怒江等眾多河流與湖泊,這些水域不僅是國(guó)家生態(tài)安全屏障的重要基礎(chǔ),也是西藏高原重要鳥類的主要食物來源,發(fā)展?jié)O業(yè)首先應(yīng)注意保護(hù)好水生態(tài)環(huán)境特別是水生態(tài)脆弱區(qū)。
自治區(qū)農(nóng)牧科學(xué)院水產(chǎn)科學(xué)研究所副所長(zhǎng)旺久表示,天然地理阻隔,造就了獨(dú)特魚類基因庫(kù),西藏已知特有魚類(含亞種)達(dá)73種。西藏水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)應(yīng)樹立大食物觀,立足用好區(qū)域性優(yōu)質(zhì)資源,豐富地區(qū)人民膳食結(jié)構(gòu),豐富季節(jié)性潮汐式文旅產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),豐富高原“藏字號(hào)”漁業(yè)水產(chǎn)品牌內(nèi)涵,擴(kuò)大品牌影響力。
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國(guó)內(nèi)專家為西藏淡水魚產(chǎn)業(yè)發(fā)展建言
近日,國(guó)家特色淡水魚產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系相關(guān)方面召開視頻會(huì)議,來自中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院淡水漁業(yè)研究中心、黑龍江水產(chǎn)研究所、漁業(yè)機(jī)械儀器研究所及西藏自治區(qū)農(nóng)牧科學(xué)院水產(chǎn)科學(xué)研究所的10余名漁業(yè)專家出席會(huì)議。[詳細(xì)]
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