青海探索牦牛寄生蟲病低殘留防治 保障綠色畜產(chǎn)品輸出
資料圖為研究團(tuán)隊(duì)在祁連山地進(jìn)行牦牛防治?!?青海省畜牧獸醫(yī)科學(xué)院供圖
牦牛是青藏高原及毗鄰地區(qū)經(jīng)自然界嚴(yán)峻選擇和自身適應(yīng)而形成的一種特有牛種,是其它畜種無法替代的中國高原特色生物資源。中國是世界上牦牛養(yǎng)殖量最多的國家,牦牛存欄量占世界的90%以上,超過1600多萬頭(2021年),其中行業(yè)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)青海省存欄596.88萬頭,占全國牦牛總數(shù)的三分之一以上,居全國第一。
青海大學(xué)(青海省畜牧獸醫(yī)科學(xué)院)高原動(dòng)物寄生蟲病研究室主任,研究員蔡進(jìn)忠介紹,青藏高原海拔高、空氣稀薄、寒冷、牧草生長期短、枯草期長,但牦牛對高寒生態(tài)條件適應(yīng)性極強(qiáng),和當(dāng)?shù)厝嗣竦纳a(chǎn)、生活休戚相關(guān),是高寒草地畜牧業(yè)經(jīng)濟(jì)的重要支柱。
放牧家畜寄生蟲病的感染和危害是世界性問題。在青藏高原牧區(qū),由于牦牛依賴天然草場終年放牧飼養(yǎng),加之草場超載問題普遍,反復(fù)利用有限的草場資源,易受寄生蟲的侵襲。蔡進(jìn)忠介紹,青藏高原地區(qū)野生動(dòng)物資源豐富,許多野生食草動(dòng)物、食肉動(dòng)物的棲息地是牦牛的放牧草場,存在許多寄生蟲病在家畜與野生動(dòng)物間傳播的風(fēng)險(xiǎn)。
資料圖為研究團(tuán)隊(duì)在達(dá)日縣檢查牛背部皮蠅幼蟲感染情況?!?青海省畜牧獸醫(yī)科學(xué)院供圖
2012年起,青海省畜牧獸醫(yī)科學(xué)院與中國農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物醫(yī)學(xué)院等單位合作,針對青藏高原牦牛放牧管理方式及生產(chǎn)特點(diǎn),在青海省青南高原地區(qū)、環(huán)湖牧區(qū)、祁連山地、柴達(dá)木地區(qū)開展了牦牛寄生蟲病流行病學(xué)和防治技術(shù)研究。
調(diào)查顯示,線蟲病和虱、蜱、蠅、螨等體外寄生蟲病是這些地區(qū)牦牛常見多發(fā)的寄生蟲病?!瓣笈8腥炯纳x病后,會造成牦牛生長發(fā)育緩慢,產(chǎn)肉、產(chǎn)奶、產(chǎn)絨等生產(chǎn)性能降低,還會導(dǎo)致冬春季枯草期牦牛瘦弱死亡和秋季犢牛死亡,對草原牦牛飼養(yǎng)業(yè)造成了嚴(yán)重?fù)p失。”蔡進(jìn)忠說。
“目前,應(yīng)用藥物定期驅(qū)蟲是防治家畜寄生蟲病最為有效的手段?!辈踢M(jìn)忠告訴記者,由于受生物性、社會性、技術(shù)性等多種因素的影響,常用獸用驅(qū)蟲藥的口服、注射劑型在青海高寒牧區(qū)的實(shí)際應(yīng)用中有著諸多弊端,還存在藥物殘留、環(huán)境安全等問題。
資料圖為研究團(tuán)隊(duì)在青南高原地區(qū)開展了牦牛寄生蟲病流行病學(xué)和防治技術(shù)研究?!?青海省畜牧獸醫(yī)科學(xué)院供圖
蔡進(jìn)忠說:“青海省具有生產(chǎn)綠色畜產(chǎn)品和發(fā)展有機(jī)畜牧業(yè)的優(yōu)勢條件,但如何建立牦牛等放牧家畜寄生蟲病綠色防治技術(shù)或高效低殘留防治技術(shù)是當(dāng)前面臨的新課題,對保障綠色畜產(chǎn)品生產(chǎn)具有重要意義?!?/p>
幾年來,研究團(tuán)隊(duì)建立了“牦牛主要寄生蟲病高效低殘留防治新技術(shù)”,通過藥物新制劑配方篩選及生產(chǎn)工藝研究,研制了埃普利諾菌素澆潑劑,解決了注射劑和口服制劑在實(shí)際應(yīng)用中給藥不便,費(fèi)工費(fèi)時(shí)等難題,減輕了勞動(dòng)強(qiáng)度和藥物浪費(fèi),提高了藥物療效和用藥安全性。
資料圖為研究團(tuán)隊(duì)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)室寄生蟲分類鑒定。 青海省畜牧獸醫(yī)科學(xué)院供圖
蔡進(jìn)忠表示,目前推薦劑量使用后,牦牛乳、肌肉與脂肪組織無需休藥期或建議休藥期為1天,藥物殘留量符合歐盟規(guī)定(EU)、國際食品法典委員會(CAC)規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn),防治牦牛線蟲病與外寄生蟲病已達(dá)高效、安全、低殘留,適用于當(dāng)前牦牛健康綠色養(yǎng)殖中的寄生蟲病防治,為綠色有機(jī)輸出地建設(shè)提供了技術(shù)支撐,有廣闊的推廣應(yīng)用前景。
資料圖為研究團(tuán)隊(duì)進(jìn)行樣本檢查?!?青海省畜牧獸醫(yī)科學(xué)院供圖
截至目前,該研究成果已在青海省各縣市共計(jì)100多萬頭牦牛寄生蟲病防治中進(jìn)行示范推廣應(yīng)用,檢查防治效果達(dá)95.8%以上,幼年牦牛成活率提高2.3至2.6個(gè)百分點(diǎn),在冬春季枯草期每頭成年牦牛平均減少體重?fù)p失5.76至6.83公斤。
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