端午臨近 拉薩“粽”味飄香
端午節(jié)即將來(lái)臨,“粽”味飄香,記者走訪拉薩市部分市場(chǎng)發(fā)現(xiàn),端午經(jīng)濟(jì)已成為近期消費(fèi)市場(chǎng)的主力之一。消費(fèi)者不僅是買成品的粽子回家吃,更有不少消費(fèi)者選擇買粽葉、糯米回家自己包。市民紛紛表示,現(xiàn)在吃粽子不再只是簡(jiǎn)單的吃,更多的是體驗(yàn)一種傳統(tǒng)文化。
“看我在網(wǎng)上買的粽葉,十幾元有200張粽葉,還送了棕繩,另外還買了咸鴨蛋、糯米等。平時(shí)工作忙,連飯都顧不上在家做。今年家人特意來(lái)拉薩幫我?guī)Ш⒆?,我們?zhǔn)備一家人自己包粽子,也讓孩子體驗(yàn)包粽子的傳統(tǒng)習(xí)俗。”市民朱郁玉說(shuō)。記者從京東電商平臺(tái)獲悉,近一周,拉薩市粽子相關(guān)的搜索量同比增長(zhǎng)了200%,不僅各大粽子品牌線上逐鹿,連粽葉、糯米等也成了端午節(jié)熱門搜索詞,讓消費(fèi)者能夠購(gòu)買到優(yōu)質(zhì)的原料,體驗(yàn)自己包粽子的傳統(tǒng)習(xí)俗。
在八一路農(nóng)貿(mào)市場(chǎng),也有不少商家開始在路邊擺攤,賣各自家鄉(xiāng)“拿手”的手工粽子了,“我老家在浙江,我這個(gè)粽子里包了紅豆和紅棗,很甜。包粽子前,先將紅棗和紅豆泡好,包進(jìn)粽子煮熟后,都把糯米染紅了,吃起來(lái)甜香。”
據(jù)拉薩市某超市負(fù)責(zé)人元路介紹,今年市面上的粽子除了有真空包裝以外,還有急速冷凍的粽子,“我們今年進(jìn)了很多急速冷凍的粽子,能鎖住粽子的水分和新鮮口感,讓消費(fèi)者吃到更美味的粽子。我們這里的粽子有咸甜兩種口味,比較親民。另外,我們還推出了粗糧粽子,有藜麥、黑豆等,不僅美味,而且也適合血糖高的人吃,消費(fèi)者可根據(jù)自身需求,選擇適合自己的粽子?!痹氛f(shuō)。
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