木刻雕版比賽現(xiàn)場(chǎng)。記者 韓海蘭 攝

　　10月28日上午，由西藏自治區(qū)人力資源和社會(huì)保障廳主辦，自治區(qū)勞動(dòng)就業(yè)服務(wù)局承辦，西藏愛(ài)樂(lè)福文化發(fā)展有限公司協(xié)辦的“2019年中國(guó)技能大賽——西藏自治區(qū)傳統(tǒng)及通用工種職業(yè)技能競(jìng)賽”決賽在西藏拉薩啟動(dòng)，120名技術(shù)人才同臺(tái)競(jìng)技。據(jù)了解，競(jìng)賽共有四個(gè)項(xiàng)目，除中式面點(diǎn)外，唐卡繪畫、木刻雕版、西式面點(diǎn)都是首次納入西藏競(jìng)賽單元的項(xiàng)目。

　　28日上午，“2019年中國(guó)技能大賽——西藏自治區(qū)傳統(tǒng)及通用工種職業(yè)技能競(jìng)賽”中西式面點(diǎn)的比賽現(xiàn)場(chǎng)熱鬧非凡。和面、打雞蛋、切配菜……所有 工作都在評(píng)委們的督導(dǎo)下有序進(jìn)行著。

　　自治區(qū)勞動(dòng)就業(yè)服務(wù)局副局長(zhǎng)葉偉告訴記者，根據(jù)《人力資源社會(huì)保障部關(guān)于組織開展2019年中國(guó)技能大賽的通知》要求，自治區(qū)人力資源和社會(huì)保障廳組織開展了此次競(jìng)賽。競(jìng)賽共有四個(gè)項(xiàng)目，除中式面點(diǎn)外，唐卡繪畫、木刻雕版、西式面點(diǎn)都是首次納入西藏競(jìng)賽單元的項(xiàng)目。競(jìng)賽自啟動(dòng)以來(lái)，全區(qū)共有200多位選手報(bào)名。經(jīng)過(guò)專業(yè)評(píng)委的嚴(yán)格評(píng)選，四個(gè)項(xiàng)目各選取了30名選手，共120位進(jìn)入決賽。

　　作為此次中西式面點(diǎn)競(jìng)賽的評(píng)委，國(guó)家職業(yè)技能鑒定督導(dǎo)員、自治區(qū)烹飪餐飲飯店業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)褚立群告訴記者，近兩年西藏舉辦了很多技能比賽，通過(guò)比賽，激發(fā)了行業(yè)從業(yè)人員對(duì)精湛技藝的追求，新的人才、產(chǎn)品和原材料不斷涌現(xiàn)。

　　褚立群表示，首次出現(xiàn)在比賽項(xiàng)目中的西式面點(diǎn)對(duì)于參賽人員來(lái)說(shuō)是個(gè)挑戰(zhàn)。除了因時(shí)間原因需要提前準(zhǔn)備的材料，在報(bào)備之后拿進(jìn)比賽現(xiàn)場(chǎng)外，其他各種材料都需要參賽人員現(xiàn)場(chǎng)制作?！耙嬖V從業(yè)人員，只有踏踏實(shí)實(shí)做事，才能實(shí)現(xiàn)技能的提升?！瘪伊⑷赫f(shuō)。

　　來(lái)西藏12年的卜停云，是巴松措景區(qū)的面點(diǎn)師，此次他的參賽作品是巴松措特色餐點(diǎn)——松茸千層酥。“我想通過(guò)這樣的比賽，和現(xiàn)場(chǎng)同行交流、切磋，提高自己的技藝。”卜停云說(shuō)。

　　在中西式面點(diǎn)比賽開展的同時(shí)，西藏雪堆白傳統(tǒng)手工藝術(shù)學(xué)校內(nèi)，唐卡繪畫與木刻雕版也在同步進(jìn)行，參賽選手是來(lái)自全區(qū)各地的唐卡畫師和木刻雕版師。

　　自治區(qū)人力資源與社會(huì)保障廳黨組成員、副廳長(zhǎng)達(dá)娃次仁介紹，大賽以“賽出技能亮點(diǎn)、展現(xiàn)職業(yè)風(fēng)采”為主題，分為“傳統(tǒng)工種”和“通用工種” 兩個(gè)比賽環(huán)節(jié)，賽期為兩天，大賽最后將確定一、二、三等獎(jiǎng)各6名，獲獎(jiǎng)選手將優(yōu)先推薦為“全區(qū)技術(shù)能手”榮譽(yù)稱號(hào)。

　　“本次大賽的舉辦，能夠體現(xiàn)自治區(qū)各地技工院校辦學(xué)特色及水平，突出技能人才培養(yǎng)目標(biāo)，促進(jìn)各市地技能人才建設(shè)水平的提高。同時(shí)，也為西藏廣大技能人才搭建了多元互動(dòng)、交流學(xué)習(xí)、全面發(fā)展的寬廣平臺(tái)，通過(guò)此次大賽，讓大國(guó)工匠的精神深入人心。”達(dá)娃次仁說(shuō)。