中國西藏網(wǎng)訊 瀾滄江一路奔騰，在滇藏交界處的深谷里形成了一個“S”形，以產(chǎn)鹽而聞名藏區(qū)的鹽井鹽田就藏在這道拐彎里。

圖為加達村村民正在鹽田上勞作 攝影：王淑

西藏自治區(qū)芒康縣鹽井納西民族鄉(xiāng)歷史上是吐蕃通往南詔的要道，也是滇茶運往西藏的必經(jīng)之路。鹽井鄉(xiāng)的古鹽井經(jīng)過千百年（已有1300年歷史）來的積淀，使這里成為藏區(qū)的富庶之地，同時也是“茶馬古道”上唯一存活的人工原始曬鹽人文景觀，至今仍完整保留著世界上獨一無二的古老制鹽方法。

圖為瀾滄江畔的鹽田 攝影：索朗加措

圖為加達村村民打鹵水 攝影：索朗加措

更有意思的是，盡管同取一江之水，兩岸的鹽田卻涇渭分明地出現(xiàn)紅、白兩色。西岸的加達村鹽田是紅色，東岸上下鹽井村的鹽田卻是白色的，因此分別被稱為紅鹽井和白鹽井，這種看似神奇的現(xiàn)象源于瀾滄江兩岸土質(zhì)（西岸使用紅土鋪鹽田，而東岸則使用細沙或白土鋪田）的不同。

圖為東岸鹽田與加達村 攝影：王淑

從河的東岸看鹽田所在的加達村。五六十戶人家，三百來人，經(jīng)營著近百畝的鹽田。河岸是個斜坡。人們用木頭搭成一塊塊鹽田，鹵水除了經(jīng)過暴曬蒸發(fā)一部分水份外，還通過懸空的鹽池滲漏部分水份，這樣，就加快了鹽的形成。

鹽池下面的白色鹽柱是鹽田滲漏下的鹽的結(jié)晶 攝影：王淑

圖為加達村村民正在前往鹽田曬鹽 攝影：王淑

制鹽是鹽井人民的生存之本，是鹽井人民經(jīng)濟收入主要來源之一。目前有鹽田2775塊，從事制鹽勞動的鹽戶有25戶。

圖為加達村的婦女們結(jié)束了一天的曬鹽勞作 攝影：王淑

村民從梯子向下深入到洞底幾米至十幾米的深處，將鹵水背上來倒在鹽田里，經(jīng)過強烈的日光照射，水份逐步蒸發(fā)完后就是鹽粒，曬干運入市場進行商品交易。每塊鹽田產(chǎn)鹽約十幾斤，三至五天掃一次，天氣不好的時候二十天左右掃一次，桃花盛開的季節(jié)，也就是農(nóng)歷二、三月份時的鹽產(chǎn)量最高、質(zhì)量最好，價格也比平常高。年產(chǎn)鹽量約300萬斤，收入100 萬至130萬左右。鹽的銷路比較廣，除銷往西藏昌都的貢覺縣、察雅縣、左貢縣、八宿縣、芒康縣、林芝的察隅縣外，還銷往四川的巴塘縣、理塘縣、康定縣，云南的德欽縣、香格里拉縣、維西縣等地。

圖為東岸鹽田與加達村 攝影：王淑

據(jù)了解，鹽井鹽業(yè)生產(chǎn)方式目前是世界上獨一無二的曬鹽方式，也是最原始的曬鹽方式，不僅生產(chǎn)工具原始，方式也是最原始的，屬于純天然的風干。（中國西藏網(wǎng) 記者／王淑、索朗加措）

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