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廣東援藏助力林芝松茸產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效

發(fā)布時間:2021-12-20 09:58:00來源: 西藏日報

   “林芝松茸湯面和掛面產(chǎn)品在今年中秋和國慶節(jié)期間就已經(jīng)脫銷了?!痹趶V東重點援藏項目林芝市經(jīng)開區(qū)粵林產(chǎn)業(yè)園內(nèi),西藏達(dá)娃曲珍實業(yè)有限公司的松茸面條生產(chǎn)線今年3月拿到食品生產(chǎn)許可證,產(chǎn)品上市后就廣受消費者青睞,該公司創(chuàng)始人劉燕說,“這在意料之中,生產(chǎn)線將力爭早日達(dá)產(chǎn),公司也將帶著松茸面條產(chǎn)品‘闖一闖’第130屆廣交會?!?/p>

  劉燕認(rèn)為,林芝松茸是“道地”的野生食用菌。今年8月26日,在廣東省第九批援藏工作隊的大力支持下,“達(dá)娃曲珍”完成了林芝市工布江達(dá)縣朱拉松茸加工農(nóng)民專業(yè)合作社的新鮮松茸對澳門的首次出口?!傲种ニ扇讉涫芑浉郯拇鬄硡^(qū)市民喜愛,廣東的客戶貢獻(xiàn)了公司60%以上的銷售額?!眲⒀喔嬖V記者。

  新鮮的林芝松茸是“皇帝的女兒不愁嫁”,但5厘米以下和“開傘”的松茸制成的凍干、烘干產(chǎn)品如何打開銷路?早在2019年粵林產(chǎn)業(yè)園啟動招商后,“達(dá)娃曲珍”就成為首批入駐企業(yè)之一,上馬松茸面條生產(chǎn)線。

  記者打開一包單人分量的“養(yǎng)生松茸湯面”,內(nèi)置單獨的“凍干松茸”包和雞肉包、蔬菜包,湯包中以烘干松茸提出菌香,另有枸杞、香蔥等,乍看并無特別之處。劉燕告訴記者,松茸面條在“和面”過程中以及在湯包中,還特別加入了“松茸醇”,而“松茸醇”的提取正是同為入園企業(yè)的“波頓集團”的“拿手好戲”。

  深圳波頓集團在粵林產(chǎn)業(yè)園成立了林芝域之香生物科技有限公司。該公司負(fù)責(zé)人寧忠奎告訴記者:“我們制備出松茸提取物,并通過酶工程技術(shù)處理,使其營養(yǎng)成分和香氣物質(zhì)得到充分的富集,與面粉進(jìn)行調(diào)配,制備得到的松茸面條成色均勻,具有濃郁的松茸香氣。經(jīng)過對松茸提取物、松茸面條的氨基酸、揮發(fā)性成分等理化指標(biāo)進(jìn)行檢測,可以說實現(xiàn)了‘達(dá)娃曲珍’松茸面條產(chǎn)品升級的目的?!背扇滋崛∥锿?,作為高原生物科技產(chǎn)業(yè)鏈主企業(yè)的“波頓集團”,還將對西藏的紅景天、高原地衣、松蘿、桃花、沙棘等進(jìn)行提取,持續(xù)開展西藏特色生物的研發(fā)、生產(chǎn)和推廣。

  有了“松茸醇”的加持,劉燕對松茸面條系列產(chǎn)品信心滿滿,表示將在廣東援藏助力下,通過“林芝市京東扶貧館”等線上平臺和粵港澳大灣區(qū)“7+2”西藏特色產(chǎn)品和旅游交易推廣中心、廣東東西部協(xié)作扶貧產(chǎn)品交易市場“西藏館”等線下平臺,以及落地林芝經(jīng)開區(qū)的西藏“聯(lián)昇貿(mào)易”銷往澳門。

  中國工程院院士、廣東省微生物研究所所長吳清平指出,林芝目前已經(jīng)有了“松茸醇”等提取物,接下來仍然有大量的珍稀食藥用菌的有效成分需要研究,進(jìn)行提純,因而生產(chǎn)出高附加值的產(chǎn)品。同時,還要深入實施全產(chǎn)業(yè)鏈模式,打造“道地”的精深加工產(chǎn)品,服務(wù)大健康產(chǎn)業(yè)。

  據(jù)了解,廣東省第九批援藏工作隊進(jìn)藏以來,已圓滿完成粵林產(chǎn)業(yè)園一期的招商任務(wù),引入廣東企業(yè)8家,澳門企業(yè)2家;研發(fā)端引入6家生物科技實驗室,生產(chǎn)端引入12家食品、化妝品、生物醫(yī)藥等方面的深加工企業(yè),銷售端引入3家電商平臺,粵林產(chǎn)業(yè)園已成為集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、展示于一體的綜合性園區(qū),也將打造成為廣東援藏工作的新標(biāo)桿。

(責(zé)編: 常邦麗)

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