央廣網(wǎng)太原11月23日消息（記者李楠）記者從山西省教育廳了解到，山西已有83個(gè)縣實(shí)施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃，實(shí)現(xiàn)所有貧困縣全覆蓋，共有68.65萬名學(xué)生受益。

　　山西建立了食品安全和資金安全的雙保險(xiǎn)體系，完善了省、市、縣、校分級(jí)管理，教育、衛(wèi)健、市場監(jiān)管、疾控等部門分工合作的聯(lián)動(dòng)機(jī)制，進(jìn)一步提高了食堂供餐比例，學(xué)生身體素質(zhì)和健康水平逐步提升。

　　山西省部分地區(qū)還通過加強(qiáng)“明廚亮灶”建設(shè)，建立多層監(jiān)管體系等，保障學(xué)生用餐安全。如晉城市試點(diǎn)縣的學(xué)校建立了校長陪餐制度，值班領(lǐng)導(dǎo)、教師自費(fèi)陪餐。

　　山西省今后將加大試點(diǎn)學(xué)校食堂建設(shè)力度，新建、改擴(kuò)建一批學(xué)校食堂，不斷提高試點(diǎn)學(xué)校食堂供餐比例和供餐能力。