【影視銳評(píng)】

　　作者：臧花（武漢大學(xué)藝術(shù)學(xué)院博士研究生、武漢輕工大學(xué)人文與傳媒學(xué)院講師）

　　最近，“電子榨菜”成了網(wǎng)絡(luò)熱詞。該詞顧名思義，是在用餐場(chǎng)景下觀看，像榨菜一樣被賦予“下飯”功能的視頻。

　　情景伴隨式觀劇，成為當(dāng)下不少人的生活習(xí)慣。拆開(kāi)外賣(mài)盒，拿出手機(jī)支架，滑動(dòng)屏幕打開(kāi)想看的視頻。這充滿儀式感的一幕成為當(dāng)下年輕人吃飯的主要場(chǎng)景。大家經(jīng)常在社交平臺(tái)熱烈討論哪些影視作品更“下飯”，欣賞“電子榨菜”成了很多年輕人吃飯甚至日常文化生活的標(biāo)配，構(gòu)筑了一道獨(dú)特的社會(huì)景觀。在這種背景下，如何認(rèn)識(shí)這一新興現(xiàn)象及其在當(dāng)代社會(huì)流行的原因，同時(shí)審視其盛行對(duì)文藝創(chuàng)作乃至社會(huì)文化產(chǎn)生的深遠(yuǎn)影響，應(yīng)成為業(yè)界關(guān)注的重要議題。

　　隨著手機(jī)、電視、戶(hù)外大屏、pad等視頻觀看渠道越來(lái)越多，人們對(duì)視頻的觀看訴求出現(xiàn)了碎片化、即時(shí)性等新特點(diǎn)，觀看場(chǎng)景也從原來(lái)電影院、客廳電視機(jī)前的固定模式，演變成睡覺(jué)前、吃飯中、地鐵上等多種樣式。所以，“電子榨菜”這種能刺激吃飯食欲、獲得心理慰藉、實(shí)現(xiàn)娛樂(lè)放松的影視作品概念應(yīng)運(yùn)而生。起初，它出現(xiàn)在就餐場(chǎng)景中。隨著生活節(jié)奏加快、社會(huì)結(jié)構(gòu)演變，獨(dú)來(lái)獨(dú)往的情況越來(lái)越多，很多觀眾喜歡在吃飯時(shí)由“電子榨菜”陪伴。后來(lái)隨著這一概念不斷演變，逐漸發(fā)展為媒介賦權(quán)時(shí)代人們消磨閑暇時(shí)光的新常態(tài)。不論是繁忙工作之余需要娛樂(lè)身心，還是無(wú)聊等待時(shí)需要排遣寂寞，抑或壓抑焦慮時(shí)想要排解壓力，“電子榨菜”成為人們有限閑暇時(shí)間的重要陪伴，有些都市人群尤其是Z世代甚至對(duì)“電子榨菜”產(chǎn)生了一定的精神依賴(lài)。

　　什么樣的作品能成為“電子榨菜”？這個(gè)問(wèn)題沒(méi)有標(biāo)準(zhǔn)答案，主要看用戶(hù)的喜好和選擇。梳理被很多人稱(chēng)為“電子榨菜”的內(nèi)容，我們發(fā)現(xiàn)，它糅合了影視劇、紀(jì)錄片、短視頻等多種形態(tài)，具有生活化、節(jié)奏慢、不費(fèi)腦，讓人輕松愉悅，缺乏戲劇沖突，信息增量有限等特點(diǎn)。它可以是美食類(lèi)影視劇。在觀眾獨(dú)自吃飯的情境下，這類(lèi)作品如同“吃播”一般陪伴左右，給人一種心理支持。作品中表現(xiàn)美食從制作到食用的畫(huà)面，又從視聽(tīng)層面刺激了受眾的味蕾，讓人們食欲大開(kāi)。它可以是種田類(lèi)影視劇。中國(guó)農(nóng)耕文化根植于人們的心靈深處，“春種一粒粟，秋收萬(wàn)顆子”的滿足感令無(wú)數(shù)都市人心生向往，所以越來(lái)越多觀眾選擇在種田劇營(yíng)造的世界里尋找精神寄托，獲得心靈治愈?！痘ㄩg提壺方大廚》《卿卿日常》等可納入這一范疇。這些作品著力展現(xiàn)平凡日子里的家長(zhǎng)里短、人際互動(dòng)。它也可以是契合人們情緒舒緩宣泄訴求的喜劇。《脫口秀大會(huì)》《武林外傳》等“?！焙汀岸巫印鳖l出，讓觀眾從戲謔、調(diào)侃、自嘲等感受中獲得心理慰藉。它還可以是體現(xiàn)慢生活的影視作品。這類(lèi)作品節(jié)奏舒緩、氛圍輕松，能讓觀眾暫時(shí)拋去生活中的繁雜瑣事，沉浸在閑暇愜意的生活氛圍中。

　　歸根結(jié)底，“電子榨菜”只是小菜，能下飯，且僅能下飯。這些作品劇情邏輯無(wú)需仔細(xì)推敲，精神內(nèi)涵不必深層挖掘，沒(méi)法提供更多的精神營(yíng)養(yǎng)、思想啟迪或情感體驗(yàn)。作為片方在場(chǎng)景化營(yíng)銷(xiāo)過(guò)程中使用的標(biāo)簽，本無(wú)可厚非，一旦將這個(gè)概念從標(biāo)簽上升到文化現(xiàn)象乃至創(chuàng)作趨勢(shì)，則必須引起業(yè)界的關(guān)注和警惕。當(dāng)下影視行業(yè)已出現(xiàn)為了“下飯”制造“電子榨菜”的不良傾向。一些創(chuàng)作者迎合用戶(hù)淺閱讀、碎片化等低水平欣賞訴求，滿足大眾淺層的感官愉悅，在創(chuàng)作中回避深邃，解構(gòu)崇高，追求淺白，注重視聽(tīng)效果卻忽視現(xiàn)實(shí)邏輯、注重娛樂(lè)性卻放棄引領(lǐng)性，消解了影視創(chuàng)作對(duì)思想內(nèi)涵和社會(huì)意義的價(jià)值追求。有的作品情節(jié)低智無(wú)腦，有的作品內(nèi)容注水乏味，有的作品一味通過(guò)疊加流行元素增加“網(wǎng)感”，還有的作品直接以“下飯”為賣(mài)點(diǎn)。這些作品給創(chuàng)作帶來(lái)了諸多不良影響。若任由這種“走捷徑”的創(chuàng)作方式發(fā)展下去，此類(lèi)簡(jiǎn)單迎合的作品越來(lái)越多，“電子榨菜”將淪為供人消費(fèi)、為人牟利的快餐式商品，甚至失去審美價(jià)值變成電子污染物。而一旦“榨菜化”創(chuàng)作成為影視餐桌的“主菜”，觀眾對(duì)藝術(shù)創(chuàng)新、精神引領(lǐng)的追求也將停滯不前，社會(huì)審美取向?qū)⑹艿缴钸h(yuǎn)影響。在低級(jí)趣味與低俗之作的惡性循環(huán)之間，最終使文藝創(chuàng)作患上“失語(yǔ)癥”。

　　因此，當(dāng)下各界都應(yīng)警惕“榨菜化”創(chuàng)作欣賞問(wèn)題。在創(chuàng)作層面，創(chuàng)作者應(yīng)力求在作品的藝術(shù)屬性、社會(huì)屬性、娛樂(lè)屬性之間找到平衡點(diǎn)，在疏導(dǎo)社會(huì)情緒、觀照受眾訴求的同時(shí)，展開(kāi)對(duì)歷史的解讀、現(xiàn)實(shí)的洞察，對(duì)人類(lèi)情感、人性命運(yùn)的深度思考，力求將作品從“榨菜”變成“營(yíng)養(yǎng)餐”。在觀賞層面，廣大受眾應(yīng)該意識(shí)到，即使是娛樂(lè)，也要有自我把控意識(shí)，不能盲目地被營(yíng)銷(xiāo)控制、被噱頭吸引、被評(píng)價(jià)誤導(dǎo)、被觀感驅(qū)使。過(guò)度沉迷于通俗娛樂(lè)的虛幻滿足中，容易在不知不覺(jué)中降低審美鑒賞力，失去社會(huì)行動(dòng)力。“電子榨菜”好吃也不能多吃，我們應(yīng)該攝取更多“營(yíng)養(yǎng)餐”。此外，宏觀層面日趨規(guī)范的監(jiān)管與引導(dǎo)機(jī)制，也為影視創(chuàng)作傳播持續(xù)健康發(fā)展提供了保證。多管齊下，“電子榨菜”之問(wèn)當(dāng)可破解。

　　　　（本文系2022年湖北省社科基金一般項(xiàng)目“電影如何講好中國(guó)故事：全球化背景下中國(guó)電影的民族化路徑研究”階段性成果）