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元旦、春節(jié)假期將至 確保菜籃子供應(yīng)充足價(jià)格平穩(wěn)

發(fā)布時(shí)間:2022-12-27 10:58:00來(lái)源: 經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)

  元旦、春節(jié)假期將至,重點(diǎn)時(shí)段重要民生商品市場(chǎng)供應(yīng)備受關(guān)注,源頭端的蔬菜生產(chǎn)是否穩(wěn)定?蔬菜的產(chǎn)銷對(duì)接如何?記者探訪了蔬菜生產(chǎn)大省山東的幾處“菜園子”。

  豐產(chǎn)豐收有保障

  “我今天裝了10多噸的辣椒、西紅柿,準(zhǔn)備送往石家莊蔬菜市場(chǎng)。前段疫情期間需要3個(gè)多小時(shí),現(xiàn)在2個(gè)多小時(shí)就能到,來(lái)回方便多了?!闭劦浇谶\(yùn)輸蔬菜情況,貨運(yùn)司機(jī)王學(xué)振滿臉輕松。

  近日,在山東聊城市莘縣魏莊鎮(zhèn)康凈莊村蔬菜交易市場(chǎng),記者看到黃瓜、西紅柿、圓椒、茄子等蔬菜交易火熱。據(jù)了解,莘縣當(dāng)季在田蔬菜面積達(dá)19萬(wàn)畝左右,主要是日光溫室蔬菜和露地越冬蔬菜,當(dāng)前,該縣蔬菜生產(chǎn)已經(jīng)恢復(fù)正常。為了保障蔬菜供應(yīng),莘縣組織100余名農(nóng)技專家深入田間地頭,針對(duì)冬季氣溫逐漸降低對(duì)蔬菜生產(chǎn)帶來(lái)的影響開(kāi)展農(nóng)技指導(dǎo),確保蔬菜豐產(chǎn)豐收。為了應(yīng)對(duì)未來(lái)不可預(yù)測(cè)的極端天氣,莘縣引導(dǎo)全縣120余座蔬菜恒溫庫(kù)進(jìn)行蔬菜儲(chǔ)存,當(dāng)前蒜苔、大蒜、洋蔥、山藥、西蘭花等農(nóng)產(chǎn)品庫(kù)存充足,能夠保證蔬菜集得快、調(diào)得出,穩(wěn)定市場(chǎng)供給。

  山東省德州市臨邑縣也加大對(duì)農(nóng)產(chǎn)品種植戶養(yǎng)殖戶的技術(shù)指導(dǎo)力度,技術(shù)員進(jìn)村入戶指導(dǎo)生產(chǎn),幫助種養(yǎng)戶解決生產(chǎn)中遇到的問(wèn)題。同時(shí),該縣成立專門(mén)的農(nóng)產(chǎn)品保供組織機(jī)構(gòu),保障交通運(yùn)輸順暢,確保農(nóng)產(chǎn)品及時(shí)運(yùn)往各大城市。當(dāng)前,該縣6萬(wàn)畝高溫蔬菜大棚正值收獲期,主要品種為西紅柿,日產(chǎn)10萬(wàn)斤左右,全部順利外銷。

  在位于山東省臨沂市沂南縣蘇村鎮(zhèn)的蘇村北于蔬菜交易市場(chǎng),裝運(yùn)工人正把黃瓜、萵苣、白菜、芹菜等蔬菜進(jìn)行裝箱、打包,這些蔬菜將送往全國(guó)各地?!白鳛槿珖?guó)最大的黃瓜交易市場(chǎng),我們擁有11000戶的種植戶。黃瓜大量上市時(shí),每天收購(gòu)量會(huì)達(dá)到70萬(wàn)斤至100萬(wàn)斤,所以在做好現(xiàn)有蔬菜收購(gòu)的基礎(chǔ)上,我們也在提前進(jìn)行產(chǎn)銷對(duì)接和人員調(diào)整,為即將到來(lái)的黃瓜收購(gòu)做準(zhǔn)備?!币誓峡h蘇村鎮(zhèn)蔬菜交易市場(chǎng)總經(jīng)理王磊表示。為了穩(wěn)產(chǎn)保供,沂南縣對(duì)蔬菜產(chǎn)業(yè)全過(guò)程提質(zhì)升級(jí),大力推廣工廠化育苗、高效設(shè)施農(nóng)業(yè)種植、專業(yè)化銷售,走出了一條規(guī)?;?、標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化的高效農(nóng)業(yè)發(fā)展道路。

  據(jù)沂南縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局黨組書(shū)記、局長(zhǎng)楊玉武介紹,目前企業(yè)市場(chǎng)和運(yùn)輸行業(yè)逐步恢復(fù),該縣蔬菜銷售渠道暢通,田頭收購(gòu)價(jià)格穩(wěn)步回升,目前全縣以萵苣、白菜等為主的大宗蔬菜日上市量112.4萬(wàn)斤。

  多措并舉穩(wěn)供應(yīng)

  近日,在山東省樂(lè)陵市化樓鎮(zhèn)東高村凱強(qiáng)蔬菜合作社種植大棚里,高新華和妻子紀(jì)翠英正忙著將一捆捆芹菜打捆、稱重、裝車。1100斤白菜經(jīng)過(guò)嚴(yán)格消殺后,將閉環(huán)轉(zhuǎn)運(yùn)至樂(lè)陵市德百、澳林、濱海、銀座四家重點(diǎn)保供企業(yè)。

  “真是多虧了政策支持,我們的白菜、芹菜已經(jīng)全賣完了!”凱強(qiáng)蔬菜合作社董事長(zhǎng)趙開(kāi)強(qiáng)告訴記者,今年合作社種植了10萬(wàn)多斤白菜,不料因疫情運(yùn)輸受阻一度滯銷。“受疫情影響,不少種植戶都遇到了‘賣菜難’的問(wèn)題?!睒?lè)陵市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局黨組成員王吉俠說(shuō),“為此我們積極協(xié)調(diào)產(chǎn)區(qū)和銷區(qū)構(gòu)建‘點(diǎn)對(duì)點(diǎn)’對(duì)接關(guān)系,鼓勵(lì)各地組織商超、社區(qū)門(mén)店等商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)與農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體直接對(duì)接,實(shí)現(xiàn)直采直供?!睒?lè)陵市還專門(mén)成立了保障物流暢通促進(jìn)產(chǎn)業(yè)鏈供應(yīng)鏈穩(wěn)定工作機(jī)制,加強(qiáng)交通疏導(dǎo),確保物流運(yùn)輸暢通?!鞍匆酝鶅r(jià)格監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù),隨著元旦春節(jié)‘雙節(jié)’臨近,蔬菜價(jià)格大幅上漲的可能性較小。伴隨冬季天氣持續(xù)轉(zhuǎn)冷,蔬菜生產(chǎn)成本相應(yīng)增加,在‘雙節(jié)’效應(yīng)及寒潮、雨雪天氣影響下,預(yù)計(jì)樂(lè)陵市蔬菜價(jià)格整體仍維持小幅季節(jié)性上行趨勢(shì)。”樂(lè)陵市發(fā)展和改革局工會(huì)主席王瑞鵬分析認(rèn)為。

  山東省禹城市安仁鎮(zhèn)趙集村孫國(guó)義家里有兩個(gè)大棚,現(xiàn)在正是西紅柿收獲的季節(jié),這兩天拉貨的車來(lái)到大棚里,他正忙著采摘?!斑@兩天西紅柿價(jià)格不斷上漲,現(xiàn)在西紅柿每斤一塊七八,行情一天比一天好。”他說(shuō),現(xiàn)在全國(guó)各地交通暢通了,菜隨收隨賣,很方便。

  在山東省濱州市惠民縣麻店鎮(zhèn)萬(wàn)家聯(lián)村武李自然村的種植大棚內(nèi),一株株綠油油的小菠菜生機(jī)盎然?!靶〔げ藢儆诰凡げ?,主要發(fā)往南方,價(jià)格在每斤2.5元左右,而一旦長(zhǎng)成大菠菜后,價(jià)格便降到了1元左右,一上一下相差很大。”菜農(nóng)王振娥介紹,近期麻店鎮(zhèn)農(nóng)技站組織專人對(duì)接鎮(zhèn)域各瓜菜代辦,及時(shí)聯(lián)系外地客商。目前,已打通了500噸菠菜的銷售渠道。

  山東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳市場(chǎng)信息處副處長(zhǎng)范群英告訴記者,近期山東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村部定點(diǎn)批發(fā)市場(chǎng)蔬菜日交易量總體平穩(wěn),略有上升。同時(shí),山東批發(fā)市場(chǎng)蔬菜價(jià)格保持平穩(wěn)運(yùn)行。

  多重保險(xiǎn)穩(wěn)價(jià)格

  作為全國(guó)最大的蔬菜集散中心,山東壽光農(nóng)產(chǎn)品物流園年交易量超450萬(wàn)噸。壽光積極發(fā)揮穩(wěn)供保價(jià)“壓艙石”作用,物流園根據(jù)蔬菜供求關(guān)系及市場(chǎng)蔬菜交易實(shí)際情況,及時(shí)與全國(guó)同級(jí)市場(chǎng)的聯(lián)動(dòng)與溝通,及時(shí)進(jìn)行蔬菜資源調(diào)配,保障供應(yīng),穩(wěn)定價(jià)格。

  除了跨區(qū)域調(diào)配,“價(jià)格指數(shù)”是當(dāng)?shù)匚锪鲌@保供的又一“法寶”。物流園聯(lián)合浙江工商大學(xué)編制了“中國(guó)·壽光蔬菜價(jià)格指數(shù)”。這個(gè)以蔬菜為主題的價(jià)格及流通指數(shù),覆蓋了12大類114中類233小類蔬菜,已成為全國(guó)蔬菜價(jià)格和交易趨勢(shì)的風(fēng)向標(biāo),可以準(zhǔn)確反映不同蔬菜品種價(jià)格的日變動(dòng)、周變動(dòng)、月變動(dòng),通過(guò)數(shù)據(jù)分析為市場(chǎng)預(yù)警,讓商戶、菜農(nóng)有所參考,銷售、種植也更加“有譜”。在物流園每個(gè)大廳頂上,都懸掛著巨大的電子屏幕,上面滾動(dòng)顯示著當(dāng)日各種蔬菜的價(jià)格。通過(guò)及時(shí)發(fā)布蔬菜價(jià)格信息,使得市場(chǎng)交易更加透明。為確保“雙節(jié)”期間的蔬菜供應(yīng),壽光物流園積極組織園區(qū)商戶加大蔬菜調(diào)劑力度,利用2000多家客戶和渠道資源,穩(wěn)步提高到園的蔬菜供應(yīng)量?!拔锪鲌@日常儲(chǔ)備蔬菜量穩(wěn)定在5000噸左右,壽光本地地產(chǎn)菜還有10000噸左右,如果遇到緊急情況需要調(diào)配蔬菜,我們完全有能力迅速組織力量,完成保供任務(wù)。”壽光市商務(wù)局副局長(zhǎng)張學(xué)文說(shuō)。

  莘縣也積極發(fā)揮價(jià)格指數(shù)監(jiān)測(cè)平臺(tái)和全國(guó)價(jià)格監(jiān)測(cè)可視化平臺(tái)作用,每天匯總縣內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量、品種、銷量、價(jià)格信息,實(shí)時(shí)抓取全國(guó)平臺(tái)電商銷售數(shù)據(jù)和重點(diǎn)地區(qū)交易信息,科學(xué)調(diào)控原產(chǎn)地蔬菜價(jià)格。“今年蔬菜價(jià)格總的來(lái)說(shuō)產(chǎn)地價(jià)格偏低,但大中城市超市價(jià)格接近常年。預(yù)計(jì)元旦春節(jié)蔬菜產(chǎn)地價(jià)格會(huì)有小幅上升,但由于今年天氣良好和蔬菜播種面積穩(wěn)定,上漲幅度不會(huì)太大?!陛房h農(nóng)業(yè)農(nóng)村局多種經(jīng)營(yíng)辦公室負(fù)責(zé)人苗紀(jì)忠說(shuō)。

  “山東是我國(guó)重要的設(shè)施蔬菜生產(chǎn)基地,設(shè)施蔬菜播種面積和總產(chǎn)均居全國(guó)首位。隨著‘雙節(jié)’臨近,蔬菜價(jià)格將呈現(xiàn)穩(wěn)中有升的趨勢(shì)。下一步只要沒(méi)有大規(guī)模災(zāi)害性天氣發(fā)生,蔬菜穩(wěn)產(chǎn)保供沒(méi)有問(wèn)題。眼下,山東正加強(qiáng)生產(chǎn)指導(dǎo),積極搭建平臺(tái),暢通運(yùn)銷渠道,切實(shí)保障城鄉(xiāng)居民消費(fèi)需求?!鄙綎|省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心作物一部研究員高中強(qiáng)說(shuō)。

(責(zé)編:李雨潼)

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