露從今夜白 秋向此時分(二十四節(jié)氣)
白露
“露從今夜白”,白露是9月的第一個節(jié)氣,它代表著孟秋時節(jié)的結(jié)束、仲秋時節(jié)的開始。公歷每年9月7日前后,太陽到達黃經(jīng)165度的時候,即為白露日?!耙粓霭茁兑粓鏊?,白露是反映自然界氣溫有顯著變化的節(jié)氣,白露以后,氣溫下降,天氣明顯轉(zhuǎn)涼。
高天白露秋
“早寒青女至,零露結(jié)為霜?!卑茁稌r節(jié),天氣漸漸轉(zhuǎn)涼,清晨時分會發(fā)現(xiàn)地面和葉子上有許多露珠,這是夜晚水汽凝結(jié)在上面形成的。
古人將白露分為三候:一候鴻雁來,二候元鳥歸,三候群鳥養(yǎng)羞。時值白露,正是鴻雁與燕子等候鳥南飛避寒、百鳥開始貯存干果糧食以備過冬的時候。白露是我國大部分地區(qū)秋季到來的重要標志,由于北來的干冷氣流增多,淮河、秦嶺以北地帶的濕熱氣流向南撤退,空氣中濕度大減,云量變少,因而往往碧空萬里、天高云淡。而地面上在夏季積存的熱量尚未完全消失,所以白天尤其是正午以后,氣溫仍是相當高,晝夜溫差較大。
漸知秋實美
春華秋實,經(jīng)過一個春夏的辛勤勞作,迎來了氣候宜人的收獲季節(jié)。白露時節(jié),東北平原開始收獲谷子、大豆和高粱,華北地區(qū)的秋收作物也已成熟,大江南北的棉花正在吐絮,進入全面分批采收的季節(jié)。
白露是收獲的季節(jié),也是播種的季節(jié)。此時,西北、東北地區(qū)的冬小麥開始播種,華北的秋種即將開始,黃淮地區(qū)、江淮及以南地區(qū)的單季晚稻已揚花灌漿,雙季雙晚稻也即將抽穗。
當歌對酒時
自古以來,白露的習(xí)俗不少,且多與“吃”和“飲”相關(guān)。
福建福州有個傳統(tǒng)叫“白露必吃龍眼”。龍眼本身有益氣補脾、養(yǎng)血安神、潤膚美容等功效,而白露前的龍眼個大、核小、味甜、口感好,所以白露時吃龍眼再好不過。
在江浙以及湖南的一些地方,每到白露有用糯米、高粱等五谷釀酒待客的風(fēng)俗。此酒被稱為“白露米酒”,溫中含熱,略帶甜味。愛喝茶的人們則更期待著此時的“白露茶”,所謂“春茶苦,夏茶澀,要喝茶,秋白露”,白露茶有獨特的甘醇清香,既不像春茶那樣不經(jīng)泡,也不似夏茶那樣干澀味苦。
“蒹葭蒼蒼,白露為霜。所謂伊人,在水一方?!痹谠律那镆梗休d著千年詩意的白露,正穿過春風(fēng)夏雨,緩緩向我們走來。
秋分
“金氣秋分,風(fēng)清露冷秋期半。”秋分一般是在公歷每年9月23日前后,太陽到達黃經(jīng)180度的時候?!按祦砗翁幑鸹ㄏ?,恰今日、平分秋色?!贝藭r,秋意更濃,涼風(fēng)習(xí)習(xí),丹桂飄香,蟹肥菊黃,正是人間好時節(jié)。
輕寒可人天
“白露秋分夜,一夜涼一夜?!鼻锓趾?,太陽直射的位置移向南半球,北半球得到的太陽輻射越來越少,氣溫降低的速度明顯加快。此時,我國長江流域及其以北的廣大地區(qū)均先后進入涼爽的秋季,日平均氣溫降到22攝氏度以下?!拜p寒正是可人天”,這個時候的秋,氣候宜人,長空萬里,云無留跡。
秋分后不再打雷,由于天氣變冷,蟄居的蟲子藏入穴中,并以細土密封洞口以防寒氣侵入。此時北方冷氣團開始具有一定勢力,大部分地區(qū)雨季剛剛結(jié)束,所以天氣干燥,水汽蒸發(fā)快,湖泊與河流中的水量變少。
種麥正當時
“秋分時節(jié)兩頭忙,又種麥子又打場?!鼻锓忠彩寝r(nóng)業(yè)生產(chǎn)上的重要節(jié)氣。由于秋分過后,但凡遇到冷空氣活動,氣溫便下降得特別快,幅度也很大,這就使得秋收、秋耕、秋種的“三秋”大忙格外緊張。
“白露早,寒露遲,秋分種麥正當時?!比A北平原部分地區(qū)已經(jīng)開始播種冬小麥,長江流域及南部廣大地區(qū)也正忙著晚稻的收割,搶晴耕翻土地,準備播種油菜。
秋影轉(zhuǎn)金波
在古代,秋分日也是“祭月節(jié)”。據(jù)《國語》記載,周代已有秋分“夕月”的活動。但由于每年的秋分日不一定都有圓月,后來便將“祭月節(jié)”由秋分日調(diào)至每年農(nóng)歷八月十五中秋月圓之夜。
正是“秋日勝春朝”的時節(jié),更是戶外運動的黃金季。登山、慢跑、散步、打球……都是不錯的選擇,特別是在公園、樹林等空氣濕潤度較高的地方鍛煉,不僅可以欣賞美景,也有助于增強抗燥能力,適應(yīng)秋涼的天氣。為預(yù)防秋燥,也可以進行一些飲食上的調(diào)養(yǎng),多吃一些滋陰、潤肺、補液、生津的食物。
“琴彈南呂調(diào),風(fēng)色已高清?!笔枥蕰r節(jié),快意秋分!記者 孟 揚 曹怡晴
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