過量飲用含糖飲料會對身體器官造成影響
近幾年,隨著國內(nèi)外臨床醫(yī)學不斷披露,糖攝入與各類慢性病的關聯(lián)已經(jīng)被專家、學者屢次證實。近日,北京營養(yǎng)師協(xié)會理事顧中一發(fā)布《喝代糖飲料還不如喝含糖飲料?No!》文章表示,含糖飲料對身體器官影響極大,長期大量攝糖不僅會造成肥胖,還會引發(fā)一系列慢性疾病,為身體帶來多項損傷。
在文中,顧中一用近期、遠期兩種時間維度,羅列了糖的危害。人體短期攝糖超標,會給代謝系統(tǒng)帶來極大負擔,加重身體炎癥反應,從皮膚表現(xiàn)上看還會增加痤瘡風險。長期攝糖超標,人的大腦認知功能會出現(xiàn)損傷,心臟病、腫瘤等慢性非傳染性疾病患病風險也將大大提升。
這不是顧中一第一次呼吁大眾減少糖攝入,早在10年前他就曾發(fā)布過市面上常見的含糖飲料含糖量表格,用方糖形式對含糖量進行量化,提醒大眾重視含糖飲料這一糖攝入“重災區(qū)”。
文中還呈現(xiàn)一則熬煮含糖飲料的實驗,與代糖飲料相比,含糖飲料在煮過后明顯有大量糖漿析出。顧中一說,如果正常吃下同等量的糖塊對常人來講肯定存在困難,但把這些糖放入飲料中則會在一定程度上“蒙蔽”大眾感知,含糖飲料的危害之一就是會讓人在不知不覺中攝入過量糖分,加重身體負擔。(記者趙昂)
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