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拎穩(wěn)百姓“菜籃子” 走好科技“新路子”

發(fā)布時間:2022-04-07 10:23:00來源: 科技日報

  4月1日凌晨3時,十余輛滿載蔬菜的運輸車從山東莘縣摸黑出發(fā),經(jīng)過五六個小時的長途跋涉,順利抵達(dá)北京新發(fā)地批發(fā)市場??焖俑咝У奈锪魇侄未_保了這些新鮮蔬菜在24小時之內(nèi)便完成了從田間地頭到首都市民餐桌的空間轉(zhuǎn)換。

  多樣、優(yōu)質(zhì)、安全,這三大金字招牌讓莘縣蔬菜牢牢占據(jù)了這個全國最大蔬菜市場1/6的份額。

  山東被譽(yù)為北方“菜籃子”,其設(shè)施蔬菜年播種面積約占全國的1/4,壽光、蘭陵、莘縣是其中的“三劍客”。

  相對于壽光“買全國、賣全國”集散模式和蘭陵主供長三角、珠三角模式,居于山東西部的莘縣的蔬菜攤子鋪得更大——作為中國蔬菜協(xié)會眼中的“中國蔬菜第一縣”,莘縣產(chǎn)出310個蔬菜品種,并供應(yīng)京津冀、東三省,而其西甜瓜、食用菌則銷往全國各地。

  一幅豐富多彩的“蔬菜地圖”

  如果你是一名蔬菜采購商,手持一張莘縣“蔬菜地圖”,就不愁找不到想要的品種。

  莘縣科技局局長張才興告訴科技日報記者:“按照‘適宜什么就發(fā)展什么,什么賺錢就種什么’的原則,我們繪制了一幅多彩的‘蔬菜地圖’?!痹?420平方公里黃土地上,按圖索驥,你可以找到大棚蔬菜生產(chǎn)基地、蘑菇生產(chǎn)基地、山藥生產(chǎn)基地、葡萄等果品基地、露地菜基地……

  “適宜什么就種植什么”的努力包含著因地制宜的專業(yè)智慧。

  每隔一段時間,遠(yuǎn)在170公里之外的山東省農(nóng)科院研究員萬魯長都要到莘縣蘑菇基地轉(zhuǎn)一圈。那片讓人魂牽夢繞的設(shè)施農(nóng)業(yè)基地,不但是這位山東省食用菌產(chǎn)業(yè)體系首席專家成果的落腳地,更有大量疑問等著他去解答。

  專家與土地的互動總給農(nóng)民兄弟帶來驚喜。

  在“蔬菜地圖”上,蘑菇生產(chǎn)基地不起眼,卻相繼誕生了雙孢菇層架式栽培技術(shù)、智能化雙孢菇種植技術(shù)等引領(lǐng)性的新技術(shù)。正因為產(chǎn)業(yè)有基礎(chǔ),專家喜歡來,農(nóng)民愿意種,“蔬菜地圖”才能產(chǎn)出更多花樣的高質(zhì)量設(shè)施蔬菜。

  革命老區(qū)莘縣擁有140萬畝耕地。老區(qū)人民愛科技,更愿意“科學(xué)種田”,這使得當(dāng)?shù)毓?、菜、菌常年?fù)種面積達(dá)到100萬畝,年產(chǎn)量520萬噸,面積和產(chǎn)量均居全國縣域之首。

  一張蔬菜產(chǎn)業(yè)的嶄新名片

  如何在單位面積上產(chǎn)出更多的蔬菜?在山東,各地“八仙過海,各顯神通”,進(jìn)行了大量頗具特色的探索。

  在壽光,由中國工程院院士趙春江團(tuán)隊設(shè)計的超級溫室已經(jīng)成型,其擁有120多項專利技術(shù),可實現(xiàn)周年連續(xù)生產(chǎn),比“荷蘭模式”溫室降耗50%以上,物聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用率超過80%;

  在坊子,蔬菜“住”上10層樓、一年能種16茬的立體盆栽種植場景讓人眼前一亮。占地20畝的數(shù)字農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園,因采用10層種植模式,相當(dāng)于200畝的種植面積;

  在蘭陵,全棚數(shù)字化、全程機(jī)械化的介入,不但解決了誰來種菜的難題,更提高了蔬菜品質(zhì)和產(chǎn)量……

  依靠數(shù)據(jù)驅(qū)動的數(shù)字經(jīng)濟(jì)與設(shè)施農(nóng)業(yè)深度融合,可產(chǎn)生什么化學(xué)反應(yīng)?眼下,互聯(lián)網(wǎng)大廠騰訊集團(tuán)在莘縣布局了其國內(nèi)首個農(nóng)業(yè)數(shù)字經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)基地。他們通過AI算法,實現(xiàn)水、肥、光的最佳利用和病蟲害的自動分析,提前預(yù)防預(yù)警,讓作物自然生長,實現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化種植,力爭實現(xiàn)零農(nóng)殘。

  數(shù)字化,正成為山東蔬菜的新“名片”。它意味著量更大、質(zhì)更優(yōu)、更新鮮、更安全。

  高科技集約式蔬菜溫室的建成,讓菜農(nóng)郭繼軍嘗到了甜頭:“空間大,溫度好調(diào)節(jié),一年四季能生產(chǎn),病蟲害少;科技推動產(chǎn)出,每畝產(chǎn)量增加1/3;更重要的是農(nóng)資投入減少2/3,蔬菜品質(zhì)又上新的臺階,價格自然上去了。”

  一個正在破解的產(chǎn)業(yè)難題

  返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)之前,劉揚(yáng)是中鐵十七局的一名推土機(jī)司機(jī),跟著工程隊走南闖北。在外折騰多年之后,見了世面的劉揚(yáng)選擇返回山東,用互聯(lián)網(wǎng)思維做農(nóng)業(yè)。

  他每晚都走進(jìn)自家大棚做直播,第二天把昨晚訂單全部發(fā)走。

  劉揚(yáng)是眾多返鄉(xiāng)的新型農(nóng)民的代表。年輕人有新玩法,他們用實際行動改變著父輩傳統(tǒng)的種植模式,更刷新著外界對莘縣蔬菜的印象。

  這一切,莘縣縣委書記孫奇宏都看在眼里。他告訴記者:“莘縣蔬菜產(chǎn)量大、品種全、品質(zhì)好,智慧農(nóng)業(yè)發(fā)展前景廣闊。我們會繼續(xù)大力推廣應(yīng)用物聯(lián)網(wǎng)、區(qū)塊鏈、大數(shù)據(jù)等新一代信息技術(shù),提升農(nóng)產(chǎn)品的社會公認(rèn)度、品牌附加值,助力莘縣農(nóng)業(yè)加速向高端邁進(jìn)?!?/p>

  科技日報記者采訪時,魯西“種苗谷”剛剛建成,補(bǔ)上了該縣蔬菜產(chǎn)業(yè)的一塊短板。正因為“種苗谷”的建成,院士來了,創(chuàng)新平臺建起來了,種業(yè)企業(yè)強(qiáng)起來了,話語權(quán)也有了。

  莘縣蔬菜產(chǎn)業(yè)是“菜籃子”山東省的一張王牌,其難題也具有代表性。記者發(fā)現(xiàn),在尋求解決方案上,山東各地選擇一致:要想拎穩(wěn)百姓“菜籃子”,唯有走好科技“新路子”。(王延斌)

(責(zé)編: 李雨潼)

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