靠山吃山，靠水吃水。近年來(lái)，臨猗縣依托黃河資源和農(nóng)文旅項(xiàng)目的優(yōu)勢(shì)，不斷探索特色農(nóng)業(yè)發(fā)展之路，打造了全國(guó)水產(chǎn)健康養(yǎng)殖和生態(tài)養(yǎng)殖示范區(qū)、萬(wàn)畝優(yōu)質(zhì)蓮藕基地和“中國(guó)漁藥之都”。如今，水產(chǎn)養(yǎng)殖、特色種植和相關(guān)產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為當(dāng)?shù)匕l(fā)展的一個(gè)新亮點(diǎn)，為鄉(xiāng)村振興持續(xù)注入新的生機(jī)與活力。

　　大閘蟹也能“橫行”山西

　　新年伊始，因廣西11位小朋友在哈爾濱的研學(xué)之旅受到熱情歡迎和暖心守護(hù)，廣西南寧送出200噸砂糖橘和沃柑表示感謝，黑龍江的“謝禮”是特產(chǎn)10萬(wàn)盒優(yōu)質(zhì)撫遠(yuǎn)蔓越莓。由此開(kāi)端，不少南方省市與東北省市互贈(zèng)特產(chǎn)、互迎訪客，讓許多網(wǎng)友大開(kāi)眼界，并以一種全新的視角再度認(rèn)識(shí)自己的家鄉(xiāng)，也促成了一次“全國(guó)農(nóng)業(yè)大摸底”。其間，“山西確實(shí)盛產(chǎn)大閘蟹”的詞條上了熱搜，網(wǎng)友紛紛留言：“我一個(gè)山西人怎么不知道？”“在運(yùn)城生活了二十多年都不知道還有大閘蟹！”“山西，你讓我感到陌生！”……　　

　　“對(duì)！我們這里的確產(chǎn)大閘蟹！”連日來(lái)，運(yùn)城市臨猗縣孫吉鎮(zhèn)薛公村黨總支書(shū)記、村委會(huì)主任程俊懷的手機(jī)成了熱線，媒體記者、熱心網(wǎng)友、外地客商紛紛打來(lái)電話咨詢。程俊懷說(shuō)：“我們這里有大閘蟹養(yǎng)殖場(chǎng)1000畝，每年的9月20日成熟，一直銷(xiāo)售到來(lái)年的元月。目前大閘蟹已基本售完，想吃的朋友得等到秋天啦！”

　　位于黃河岸邊的薛公村，曾是有名的省邊、市邊、縣邊、鎮(zhèn)邊、溝邊、河邊“六邊”村。由于位置偏遠(yuǎn)、交通不便，薛公村一度“守著金山去要飯”。近年來(lái)，薛公村通過(guò)將一萬(wàn)畝荒溝和灘涂整合，不僅大力發(fā)展生態(tài)種植，還積極拓展水產(chǎn)養(yǎng)殖，讓昔日貧瘠的荒溝河灘地變身成為百姓致富的聚寶盆，逐步形成了以薛公灘生態(tài)為核心的特色養(yǎng)殖格局。

　　“每年3月放苗，中秋前后可進(jìn)行捕撈，一天可以捕撈上千斤，每斤的均價(jià)達(dá)到了60元。”據(jù)程俊懷介紹，黃河水養(yǎng)的大閘蟹青背、白肚、黃毛、金爪，味道鮮美，在口感上也沒(méi)有其他大閘蟹的泥腥味、湖腥味。每年12月底，大閘蟹全部清塘。第二年1月—3月，進(jìn)行塘底清淤、消毒。3月份放水、放苗，開(kāi)始新一輪的養(yǎng)殖工作。

　　優(yōu)質(zhì)的蟹苗，豐富的黃河水資源，標(biāo)準(zhǔn)化的養(yǎng)殖技術(shù)，讓薛公村螃蟹的品質(zhì)和效益得到雙提升，村集體收入每年增加50萬(wàn)元，提供長(zhǎng)短期就業(yè)崗位130余個(gè)。3年多的時(shí)間里，這里的大閘蟹已經(jīng)銷(xiāo)往上海、北京、江蘇、廣東等省市。2023年，全村大閘蟹產(chǎn)量達(dá)15萬(wàn)斤，產(chǎn)值達(dá)750萬(wàn)元，位于薛公村的山西薛公農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司被農(nóng)業(yè)農(nóng)村部認(rèn)定為國(guó)家級(jí)水產(chǎn)健康養(yǎng)殖和生態(tài)養(yǎng)殖示范區(qū)。

　　“鄉(xiāng)村振興首先要產(chǎn)業(yè)興旺，大閘蟹養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)是我們貫徹落實(shí)黃河流域生態(tài)保護(hù)和高質(zhì)量發(fā)展的有力行動(dòng)，老百姓都很贊成。整個(gè)灘涂地通過(guò)開(kāi)發(fā)以后建成了水產(chǎn)養(yǎng)殖基地，從南方引進(jìn)了大閘蟹、小龍蝦、南美白對(duì)蝦等，現(xiàn)在還在發(fā)展鱸魚(yú)、甲魚(yú)等養(yǎng)殖。”程俊懷說(shuō)，“今年薛公村黃河大閘蟹受到全國(guó)網(wǎng)友的關(guān)注，也更加堅(jiān)定了我們發(fā)展特色養(yǎng)殖的信心。今后，我們要抓好大閘蟹品質(zhì)，豐富品牌形象，讓咱山西人在家門(mén)口就能吃到鮮美的黃河大閘蟹。”

　　黃河灘地“藕”遇別樣美

　　俗話說(shuō)“夏采蓮子冬挖藕”，眼下正是蓮藕的豐收采摘時(shí)節(jié)。這兩天，在臨猗縣孫吉鎮(zhèn)的萬(wàn)畝蓮藕種植基地，隨處可見(jiàn)村民們忙碌勞作的場(chǎng)景。作為孫吉鎮(zhèn)最著名的農(nóng)產(chǎn)品之一，這里因?yàn)榈锰飒?dú)厚的灘涂地，孕育了口感獨(dú)特的黃河蓮藕。　　

　　冬季的藕池一片枯黃，水下卻蘊(yùn)藏著勃勃生機(jī)?！拔曳N了2000多畝蓮藕，每天二十幾個(gè)工人能采兩萬(wàn)多斤。”孫吉鎮(zhèn)北趙村蓮藕種植戶張?zhí)觳鸥吲d地說(shuō)，“主要是咱們用的黃河水，水質(zhì)好，品質(zhì)就好，我的藕基本上都發(fā)往川渝市場(chǎng)。這個(gè)藕口感好，適合他們的口味，很受歡迎。”

　　“產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整為農(nóng)戶帶來(lái)新生機(jī)。我們依托沿黃經(jīng)濟(jì)帶的區(qū)位優(yōu)勢(shì)，發(fā)展蓮藕種植，為自身創(chuàng)造出了不一樣的財(cái)富?！闭劦缴徟寒a(chǎn)業(yè)的發(fā)展，孫吉鎮(zhèn)黨委書(shū)記陳良說(shuō)，一是繼續(xù)做大做強(qiáng)蓮藕產(chǎn)業(yè)，培育優(yōu)質(zhì)的蓮藕品牌，促進(jìn)蓮藕產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效；二是吸納種植大戶，農(nóng)業(yè)合作社等龍頭企業(yè)發(fā)展蓮藕深加工，延長(zhǎng)蓮藕產(chǎn)業(yè)鏈，拓寬銷(xiāo)售渠道，增加農(nóng)民收入；三是深化農(nóng)文旅融合，依托萬(wàn)畝荷塘挖掘游客經(jīng)濟(jì)，打造特色景觀，規(guī)劃精品路線，形成蓮藕種植，生態(tài)觀光，農(nóng)業(yè)體驗(yàn)為一體的田園綜合體，實(shí)現(xiàn)農(nóng)民富、農(nóng)村美、農(nóng)業(yè)強(qiáng)。

　　近年來(lái)，臨猗縣著力發(fā)揮好黃河灘地資源優(yōu)勢(shì)，以沿黃河灘涂鄉(xiāng)鎮(zhèn)為重點(diǎn)，通過(guò)土地流轉(zhuǎn)、招商引資、合作社引領(lǐng)等方式，大力打造蓮藕特色種植基地。依托黃河灘地優(yōu)越的自然條件，當(dāng)?shù)禺a(chǎn)出的蓮藕口感細(xì)膩，以色白、質(zhì)優(yōu)、口感好頗受市場(chǎng)青睞，主要銷(xiāo)往四川、重慶等地。目前，全縣蓮藕種植面積已達(dá)4萬(wàn)畝，年產(chǎn)蓮菜6萬(wàn)噸，產(chǎn)值2億元，蓮藕種植業(yè)已成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增收致富的重要產(chǎn)業(yè)。

　　“這兩年我縣正在積極推進(jìn)蓮藕綠色高質(zhì)高效發(fā)展和智能化機(jī)械改造以及蓮藕特色農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)試點(diǎn)工作，進(jìn)一步促進(jìn)蓮藕產(chǎn)業(yè)向現(xiàn)代化、標(biāo)準(zhǔn)化邁進(jìn)?！迸R猗縣農(nóng)業(yè)局局長(zhǎng)荊曉麗說(shuō)，“下一步，我們將在品牌建設(shè)、蓮藕加工以及農(nóng)文旅融合發(fā)展方面下功夫，提高臨猗黃河白蓮品牌影響力，增加蓮藕附加效益，打造蓮藕全產(chǎn)業(yè)鏈，不斷把我縣蓮藕產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)?！?/p>

　　擦亮“漁藥之都”金名片

　　2023年12月28日至29日，以“以漁為媒·共享未來(lái)”為主題的2023中國(guó)·山西臨猗漁藥產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展大會(huì)在臨猗縣成功舉辦，來(lái)自全國(guó)各地的水產(chǎn)養(yǎng)殖專(zhuān)家、漁藥生產(chǎn)企業(yè)、漁藥原料供應(yīng)商、漁藥經(jīng)銷(xiāo)商和漁民代表相聚“中國(guó)漁藥之都”——山西運(yùn)城臨猗。

　　“問(wèn)塘那得清如許，臨猗漁藥調(diào)水來(lái)?！痹缭?0世紀(jì)90年代，臨猗就誕生了全國(guó)第一家漁藥廠、第一款水產(chǎn)消毒劑和殺蟲(chóng)劑。歷經(jīng)三十多年的發(fā)展，該縣建成了全國(guó)唯一的漁藥展館，擁有漁藥企業(yè)56家，54家通過(guò)新版GMP認(rèn)證，年產(chǎn)各類(lèi)漁藥2.5萬(wàn)噸，產(chǎn)值達(dá)8億余元，產(chǎn)品輻射國(guó)內(nèi)所有水產(chǎn)養(yǎng)殖區(qū)域，是名副其實(shí)的“中國(guó)漁藥之都”。

　　“臨猗縣不是水產(chǎn)養(yǎng)殖主產(chǎn)區(qū)，卻是漁藥產(chǎn)業(yè)發(fā)展聚集區(qū)，這離不開(kāi)臨猗縣委縣政府的大力支持，離不開(kāi)當(dāng)?shù)仄髽I(yè)家們的共同努力?！碧燹r(nóng)生物工程研究（天津）有限公司總經(jīng)理蔡玉勇說(shuō)。

　　近年來(lái)，臨猗縣堅(jiān)持“無(wú)魚(yú)而漁”的創(chuàng)新精神，持續(xù)推動(dòng)漁藥企業(yè)規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化改造升級(jí)，漁藥產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)了質(zhì)的有效提升和量的合理增長(zhǎng)。2022年9月，臨猗縣被運(yùn)城市委、市政府確定為全市首批特色專(zhuān)業(yè)鎮(zhèn)。借著我省推動(dòng)專(zhuān)業(yè)鎮(zhèn)高質(zhì)量發(fā)展的東風(fēng)，臨猗縣深入推進(jìn)供給側(cè)、需求側(cè)和服務(wù)側(cè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，全力打造產(chǎn)品集成、企業(yè)集聚、產(chǎn)業(yè)集群、政策集勢(shì)的漁藥產(chǎn)業(yè)，開(kāi)啟了“漁藥之都”的全新征程。

　　“山西是一個(gè)漁業(yè)的小省，但卻是漁藥的大省。”省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳副廳長(zhǎng)茹棟梅說(shuō)，希望臨猗縣立足產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，搶抓發(fā)展機(jī)遇，著力構(gòu)建漁藥發(fā)展新高地，樹(shù)立漁藥產(chǎn)品新標(biāo)桿，打造漁藥行業(yè)新引擎，加快形成“無(wú)魚(yú)而漁、魚(yú)躍人歡”的漁藥產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展新格局。（范珍、王革）