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通州推動大米向品牌化運(yùn)營縱深發(fā)展 增強(qiáng)可持續(xù)發(fā)展能力

發(fā)布時間:2023-12-25 14:50:00來源: 通州日報

 

  米粒晶瑩,米飯飄香。12月21日,第五屆“醬鼎杯”通州好大米品鑒活動在南通維景國際大酒店舉行,全區(qū)24個優(yōu)質(zhì)品牌大米參與評選?,F(xiàn)場專家品嘗過煮熟的大米后紛紛表示:“軟、糯、香,真是‘好味稻’,每一口米飯的口感絲毫不遜于全國知名稻米品牌。”

  農(nóng)業(yè)要強(qiáng),品牌必須強(qiáng)。品牌建設(shè)是提升農(nóng)業(yè)綜合效益和競爭力的重要抓手,打造區(qū)域公用品牌更是興農(nóng)、強(qiáng)農(nóng)、富農(nóng)的重要途徑。近年來,我區(qū)緊緊圍繞發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè),加快應(yīng)用稻米綠色高質(zhì)高效種植技術(shù),持續(xù)做好“土特產(chǎn)”文章,推動通州大米向標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、精深化加工、品牌化運(yùn)營縱深發(fā)展,不斷增強(qiáng)通州好大米的市場競爭力和可持續(xù)發(fā)展能力。我區(qū)建成全國綠色食品原料(水稻)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地,綠色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品占比達(dá)95%以上,申報綠色大米品牌16個。

  精耕細(xì)作 種出通州“好味稻”

  “這已經(jīng)是我們連續(xù)第三年獲得‘通州好大米’稱號了?!崩^2021年、2022年獲獎后,劉橋鎮(zhèn)蔣一糧食種植農(nóng)地專業(yè)合作社選送的“蔣一牌大米”在第五屆“通州好大米”品鑒活動中再次獲獎,村黨總支書記帥斌高興地說。

  蔣一糧食種植農(nóng)地專業(yè)合作社是一家村級新型合作農(nóng)場,也是優(yōu)質(zhì)大米種植基地。目前該合作社集體種植面積達(dá)1270.24畝,擁有智能插秧機(jī)、智能收割機(jī)、無人植保機(jī)等智能農(nóng)機(jī)36臺。

  無人化生產(chǎn)可以推動農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型,“四統(tǒng)一”的管理模式則可以提高稻米的產(chǎn)量與質(zhì)量。帥斌介紹,合作社通過統(tǒng)一種植品種、統(tǒng)一種植技術(shù)、統(tǒng)一田間管理、統(tǒng)一倉儲銷售的方式,統(tǒng)一種植南粳9108優(yōu)質(zhì)食味品種稻米,“這種稻米產(chǎn)量高、口感好,其軟糯的口感很受當(dāng)?shù)匕傩諝g迎。”

  近年來,為穩(wěn)定發(fā)展糧油生產(chǎn),夯實(shí)糧食安全根基,我區(qū)建成優(yōu)質(zhì)大米基地36萬畝,擁有水稻種植家庭農(nóng)場268家、農(nóng)民專業(yè)合作社610家。此次品鑒活動優(yōu)選了我區(qū)綠色優(yōu)質(zhì)水稻種植基地產(chǎn)出的精品大米。“這24個大米品種背后就是24個家庭農(nóng)場或新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體,他們種出的大米代表了通州甚至南通大米的最高水準(zhǔn)。希望通州今后在高產(chǎn)和品質(zhì)兩個方面繼續(xù)走在全省前列。”品鑒結(jié)束后,南通市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長彭長青說。

  培優(yōu)品質(zhì) 打造通州大米品牌

  “酒香不怕巷子深。”農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)的基礎(chǔ)是產(chǎn)品質(zhì)量。在保障質(zhì)量安全和衛(wèi)生健康的前提下,我區(qū)大力引進(jìn)優(yōu)質(zhì)品種,不斷提質(zhì)增效,用品質(zhì)贏得市場和口碑?!拔覀兘衲暝嚪N了50畝金南風(fēng)富硒、含鋅大米,總產(chǎn)量不足2萬公斤,售價在16元/公斤,目前已銷售一空?!澳贤映蓛?yōu)質(zhì)水稻專業(yè)合作社理事長王華此次帶來了曾多次榮獲省農(nóng)產(chǎn)品展銷會暢銷獎的大米“金南風(fēng)”。

  “金南風(fēng)”稻種是二十世紀(jì)六七十年代農(nóng)業(yè)部門推廣的水稻品種,如今已成為加成優(yōu)質(zhì)水稻專業(yè)合作社的特色產(chǎn)品。“我們通過多年的傳承與培養(yǎng),目前‘金南風(fēng)’實(shí)現(xiàn)了規(guī)模化種植?!蓖跞A介紹,普通大米一般售價在5元/公斤左右,“金南風(fēng)”至少12元/公斤,雖然比普通大米“金貴”許多,但“金南風(fēng)”依舊是“搶手貨”,大部分稻米在水稻栽種期間就被預(yù)定。

  今年,加成優(yōu)質(zhì)水稻專業(yè)合作社又與蘇州科技大學(xué)進(jìn)行產(chǎn)學(xué)研合作,在“金南風(fēng)”大米的基礎(chǔ)上增加了硒和鋅的成分?!澳壳啊晃?、含鋅’大米已經(jīng)通過專業(yè)檢測,硒和鋅的含量均達(dá)到國家標(biāo)準(zhǔn)。”王華說。

  特色大米的背后是農(nóng)業(yè)新科技的涌現(xiàn)。近年來,我區(qū)強(qiáng)化農(nóng)業(yè)科技支撐,精心培育優(yōu)質(zhì)稻米,精選綠色營養(yǎng)肥料,提高機(jī)械化生產(chǎn)能力,促進(jìn)全區(qū)糧食油料生產(chǎn)水平提升,勇攀單位面積產(chǎn)量高峰?!敖衲耆珔^(qū)水稻種植面積36.5萬畝,總產(chǎn)23.14萬噸,畝產(chǎn)635公斤,為歷史最高水平。南粳5055、南粳9108、南粳46、寧香粳9號、金香玉1號等主推優(yōu)質(zhì)食味品種占比達(dá)95%以上?!眳^(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局作栽站站長吳永軍介紹。

  甄選推介 通州“好大米”強(qiáng)勢出道

  本月15日~17日,2023南通名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品(上海)展示展銷會在上海農(nóng)業(yè)展覽館舉辦,我區(qū)44家新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體為上海市民帶去了200多種優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品,各種特色農(nóng)產(chǎn)品深受上海市民的熱捧,通州大米尤其受歡迎?!拔覀冞@次帶去上海的大米都是通過‘通州好大米’活動篩選出來的知名品牌,剛來不久就被搶購一空,甚至還有電話預(yù)定?!眳^(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局總農(nóng)藝師馬小莉說。

  為促進(jìn)企業(yè)和種植戶不斷鉆研新技術(shù)、培育新品牌,同時提升通州稻米的知名度和市場占有率,我區(qū)已連續(xù)五年舉辦“通州好大米”品鑒活動,打造出“金南風(fēng)”“米來事”“梽源”“賣魚灣”等一批通州優(yōu)質(zhì)品牌大米,積極推送獲獎稻米品牌參加上海、南京、廣州等地農(nóng)產(chǎn)品展銷推介會等大型活動,通州大米的影響力逐年擴(kuò)大?!拔覀兘柚ㄖ荨么竺住疯b活動,甄選出優(yōu)質(zhì)大米品牌,再通過全國各地的平臺推薦宣傳通州‘好大米’,把通州‘好大米’做成‘通字號’名優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌,促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效?!瘪R小莉介紹。

  加快通州大米品牌建設(shè),促進(jìn)大米產(chǎn)業(yè)健康快速發(fā)展。去年9月22日,通州區(qū)大米行業(yè)質(zhì)量合作社在石港鎮(zhèn)成立。23家小微企業(yè)、個體工商戶成為大米質(zhì)量合作社首批社員單位?!昂献魃绯闪⒑?,著力幫助個體工商戶規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營,提升企業(yè)質(zhì)量管理水平,在商標(biāo)保護(hù)和促進(jìn)方面提供服務(wù),為通州大米的品牌化發(fā)展保駕護(hù)航?!眳怯儡娊榻B。(沈維維)

(責(zé)編:李文治)

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