重拳打擊制售注水牛肉、有毒有害泡發(fā)食品、偽劣農(nóng)藥、假冒“綠色食品”……9月14日，公安部公布5起打擊危害食用農(nóng)產(chǎn)品安全犯罪典型案例。這也是公安部部署全國(guó)公安機(jī)關(guān)依法嚴(yán)厲打擊食用農(nóng)產(chǎn)品種養(yǎng)殖屠宰環(huán)節(jié)非法使用禁限用藥物等犯罪活動(dòng)的成果縮影。

　　實(shí)施食品安全戰(zhàn)略，讓人民吃得放心。食品安全是關(guān)系國(guó)計(jì)民生的大事，“用最嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臉?biāo)準(zhǔn)、最嚴(yán)格的監(jiān)管、最嚴(yán)厲的處罰、最嚴(yán)肅的問(wèn)責(zé)”進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全工作，成為各級(jí)政府和有關(guān)部門(mén)筑牢食品安全防線(xiàn)的根本遵循。

　　在老百姓的日常膳食中，肉、蛋、菜等農(nóng)產(chǎn)品不可或缺。然而，某些人唯利是圖、鋌而走險(xiǎn)，在農(nóng)產(chǎn)品中非法使用違禁藥物或添加劑，嚴(yán)重威脅消費(fèi)者身體健康，不法行徑突破法律紅線(xiàn)。對(duì)此，公安機(jī)關(guān)鏟除非法“黑窩點(diǎn)”，偵辦有關(guān)刑事案件，高壓嚴(yán)打絕不手軟，依法亮劍責(zé)無(wú)旁貸。

　　聚焦重點(diǎn)，警方出擊有的放矢。公安部將打擊危害食用農(nóng)產(chǎn)品安全違法犯罪作為夏季治安打擊整治“百日行動(dòng)”和“昆侖”行動(dòng)的工作重點(diǎn)，聚焦重點(diǎn)農(nóng)產(chǎn)品，關(guān)注種養(yǎng)殖屠宰環(huán)節(jié)，廣辟線(xiàn)索來(lái)源，劍指非法使用禁限用藥物等突出犯罪，成功破獲一批大要案件，及時(shí)查處一批案值不大但直接影響群眾健康安全的犯罪案件。截至目前，共偵破食用農(nóng)產(chǎn)品領(lǐng)域犯罪案件2300余起，公安部掛牌督辦28起重大案件全部告破。公安機(jī)關(guān)快破大案、多破小案，切實(shí)守護(hù)百姓餐桌安全，群眾拍手稱(chēng)快。

　　齊抓共管，多部門(mén)密切協(xié)同配合同樣令人矚目。2021年5月，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局、公安部等七部門(mén)聯(lián)合印發(fā)《食用農(nóng)產(chǎn)品“治違禁 控藥殘 促提升”三年行動(dòng)方案》，力爭(zhēng)用3年左右時(shí)間，有效遏制常規(guī)農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)問(wèn)題，基本解決違法使用禁限用藥物問(wèn)題。為此，包括公安機(jī)關(guān)在內(nèi)的各部門(mén)積極履行自身職責(zé)，更加強(qiáng)部門(mén)與部門(mén)之間的協(xié)作，聯(lián)手進(jìn)行日常巡查檢查，強(qiáng)化行政執(zhí)法與刑事司法銜接，推動(dòng)食用農(nóng)產(chǎn)品全過(guò)程監(jiān)管，完善農(nóng)獸藥殘留全鏈條治理，不斷提升食用農(nóng)產(chǎn)品安全治理能力和治理水平。

　　民以食為天，食以安為先。各地區(qū)各部門(mén)必須始終把人民生命安全和身體健康放在第一位，把食品安全作為民生工程、民心工程來(lái)抓。讓老百姓吃得安全、吃得放心、吃得健康，更當(dāng)壓實(shí)食品安全的屬地責(zé)任、崗位責(zé)任，嚴(yán)把從農(nóng)田到餐桌的每一道關(guān)口，強(qiáng)化從生產(chǎn)源頭到上市銷(xiāo)售的全鏈條監(jiān)管。

　　唯有不斷提高食用農(nóng)產(chǎn)品安全保障水平，推進(jìn)食品安全治理體系和治理能力現(xiàn)代化，才能更好守護(hù)人民群眾舌尖上的安全。