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新發(fā)地市場(chǎng)多措并舉保供穩(wěn)價(jià)

發(fā)布時(shí)間:2022-08-12 14:47:00來(lái)源: 北京日?qǐng)?bào)

  本報(bào)訊(記者 孫穎)連續(xù)的降雨天氣過(guò)去了,但是高溫和降雨對(duì)北京市蔬菜供應(yīng)的影響并沒(méi)有隨之過(guò)去。昨天,北京最大的“菜籃子”新發(fā)地市場(chǎng)蔬菜的加權(quán)平均價(jià)格為3.21元每公斤,比月初上漲了7.4%。新發(fā)地市場(chǎng)和商戶(hù)們通過(guò)協(xié)調(diào)產(chǎn)地市場(chǎng)保供、增加耐儲(chǔ)蔬菜供應(yīng)等方式,保供穩(wěn)價(jià),蔬菜價(jià)格上漲趨勢(shì)得到了一定程度的抑制。

  在新發(fā)地市場(chǎng)菜椒交易區(qū),攤主王興君剛剛送走一位采購(gòu)商。“普通菜椒的批發(fā)價(jià)格在每斤1.2元至1.3元。山東來(lái)的‘薄黃皮’,也就是咱們說(shuō)的柿子椒很受歡迎,批發(fā)價(jià)格能到每斤3.5元。螺絲椒種得少,價(jià)格能到每斤3.8元?!闭f(shuō)起菜椒,王興君頭頭是道,他攤位上還有少部分菜椒存貨。

  “今天進(jìn)了6萬(wàn)斤,價(jià)格比較平穩(wěn),沒(méi)有漲起來(lái)?!蓖跖d君說(shuō),“響應(yīng)市場(chǎng)號(hào)召,增加了進(jìn)貨量?!?/p>

  和菜椒一樣,西紅柿的進(jìn)場(chǎng)量也增加了。在西紅柿交易區(qū),除了兩側(cè)停滿(mǎn)了貨車(chē)外,通道中間也加停了一排裝滿(mǎn)西紅柿的貨車(chē)。

  “批發(fā)價(jià)格每斤在六七毛錢(qián)左右,質(zhì)量好點(diǎn)兒的一塊錢(qián)?!币晃簧虘?hù)告訴記者,普通西紅柿上市量比較大,價(jià)格也比較穩(wěn)定。

  像菜椒、西紅柿這類(lèi)較耐儲(chǔ)存蔬菜上市量增加,正是新發(fā)地市場(chǎng)保供穩(wěn)價(jià)的一種措施。

  昨天,新發(fā)地市場(chǎng)蔬菜上市量為1.8萬(wàn)噸,加權(quán)平均價(jià)為每公斤3.21元,比8月1日的每公斤2.99元上漲了7.4%。

  新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)總經(jīng)理張?jiān)铝战榻B,進(jìn)入8月份,尤其是前幾天高溫、降雨天氣交錯(cuò),影響了市場(chǎng)蔬菜的供應(yīng)?!捌甙嗽路?,北京市場(chǎng)供應(yīng)的主要是北方的冷涼蔬菜,產(chǎn)區(qū)在河北北部、遼寧、內(nèi)蒙古等地。這些地區(qū)基本上都受到了降雨影響,部分蔬菜尤其是葉菜的生長(zhǎng)受高溫高濕環(huán)境影響,出現(xiàn)了停滯甚至爛根的情況,葉菜供應(yīng)緊俏拉高了整體價(jià)格。因?yàn)槭卟松L(zhǎng)周期問(wèn)題,葉菜供應(yīng)緊俏、價(jià)格偏高的情況還將持續(xù)一段時(shí)間?!?/p>

  為最大限度保供穩(wěn)價(jià),新發(fā)地市場(chǎng)協(xié)調(diào)山東、河北南部蔬菜種植基地、分市場(chǎng)加大對(duì)北京蔬菜的供應(yīng),并協(xié)調(diào)商戶(hù)增加耐儲(chǔ)存蔬菜的供應(yīng)量,確保蔬菜供應(yīng)總量,平穩(wěn)物價(jià),將蔬菜加權(quán)平均價(jià)漲幅控制在了7%左右。

  此外,為減少高溫天氣對(duì)蔬菜保鮮的影響,新發(fā)地市場(chǎng)加大了冰廠(chǎng)的生產(chǎn)量,平均每天產(chǎn)冰量不低于1000噸,幫助蔬菜“降溫”,減少損耗,也有助于平抑菜價(jià)。

(責(zé)編: 李文治 )

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