水養(yǎng)魚魚養(yǎng)水 溫州文成包頭魚“游”出共富路
依托飛云江一江秀水,近年來(lái),溫州文成立足區(qū)域生態(tài)優(yōu)勢(shì),推進(jìn)保水漁業(yè)產(chǎn)業(yè)化、多元化發(fā)展,提升飲用水源保護(hù)和扶持庫(kù)周村集體經(jīng)濟(jì)建設(shè)能力,走出了一條以魚護(hù)水、以水養(yǎng)魚、以魚富民的可持續(xù)發(fā)展之路。
好水養(yǎng)好魚 好魚凈好水
“一二三,收網(wǎng)!”隨著文成珊溪水庫(kù)捕撈隊(duì)隊(duì)長(zhǎng)老錢的一聲吶喊,6名隊(duì)員應(yīng)聲用力收網(wǎng)。網(wǎng)越收越緊,一條條飛云湖包頭魚從水庫(kù)里被捕起,在網(wǎng)中競(jìng)相跳躍。
捕撈隊(duì)作業(yè)中。文成縣委宣傳部供圖
珊溪水庫(kù)是溫州800萬(wàn)人的“大水缸”,這里碧波浩淼、群山環(huán)抱,5.3萬(wàn)畝的水域清澈如鏡。造就這一灣碧水的,離不開(kāi)這里的魚。
“鳙魚每生長(zhǎng)1公斤,可消耗近40公斤的藍(lán)綠藻?!睖刂菔泄眉瘓F(tuán)珊溪水源保護(hù)分公司漁業(yè)管理部經(jīng)理杜雙雙說(shuō),為了保護(hù)水質(zhì),該水庫(kù)多年來(lái)投放了鰱鳙魚等濾食性魚苗1500萬(wàn)尾,封庫(kù)管理,提升水質(zhì)。
“每個(gè)季度,我們還會(huì)邀請(qǐng)中科院對(duì)珊溪水庫(kù)水質(zhì)、水生生物、魚生長(zhǎng)情況等進(jìn)行監(jiān)測(cè),全面掌握珊溪水庫(kù)魚資源的情況。”溫州市公用集團(tuán)珊溪水源保護(hù)分公司總經(jīng)理潘三林說(shuō),根據(jù)評(píng)估情況,在確保水質(zhì)不受影響的基礎(chǔ)上,每年制定成魚捕撈計(jì)劃,明確捕撈規(guī)格、數(shù)量、種類等,“輪捕輪放、抓大放小”,以此維持水庫(kù)水體生態(tài)系統(tǒng)平衡。
珊溪水庫(kù)現(xiàn)有魚類37種,較2017年增加了2種,生態(tài)系統(tǒng)趨于完善。水庫(kù)水質(zhì)持續(xù)改善,穩(wěn)定在地表水Ⅰ類以上,水體平均透明度達(dá)285厘米,較2017年提高了107厘米,從源頭上保障了居民的飲用水安全。
以生態(tài)鏈治水、以魚控藻、以魚控有害生物,文成在保護(hù)好水質(zhì)的同時(shí),打造生態(tài)魚、有機(jī)魚、天然魚。
2019年全水域3533公頃600噸鰱鳙魚一次性通過(guò)了有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證,2020年順利通過(guò)國(guó)家有機(jī)產(chǎn)品復(fù)評(píng)認(rèn)證,成功創(chuàng)建浙江省高品質(zhì)綠色科技示范基地、水產(chǎn)健康研制示范場(chǎng)。從此,這里也成了溫州最大的有機(jī)魚生產(chǎn)基地。
好魚帶產(chǎn)業(yè) 產(chǎn)業(yè)助民富
“珊溪水庫(kù)的包頭(鳙)魚頭大身瘦,肉質(zhì)鮮嫩,回頭客多,我當(dāng)初就是看好它的潛力,才轉(zhuǎn)行做這個(gè)的。”在文成縣珊溪鎮(zhèn)的首家有機(jī)包頭(鳙)魚特許經(jīng)營(yíng)門店,門店負(fù)責(zé)人林加昌正忙著從魚箱里撈出活魚,準(zhǔn)備打包送往縣外。
林加昌正忙著從魚箱里撈出活魚。文成縣委宣傳部供圖
林加昌是文成人,從事水產(chǎn)行業(yè)多年的他,在知道水庫(kù)放出特許經(jīng)營(yíng)許可證后便去招投標(biāo),第一眼便相中了珊溪水庫(kù)的有機(jī)包頭(鳙)魚,這一做就是三年。他說(shuō),現(xiàn)在門店一天能出售100斤魚,不光是文成,像溫州平陽(yáng)、金華義烏、上海等縣外的訂單也很多,品質(zhì)好,訂單就絡(luò)繹不絕。
林加昌嘴里的“品質(zhì)好”,并不是空穴來(lái)風(fēng)。溫州市公用集團(tuán)珊溪水源保護(hù)分公司辦公室主任葉堅(jiān)堅(jiān)說(shuō):“經(jīng)浙江省海洋水廠養(yǎng)殖研究所檢測(cè),珊溪水庫(kù)鳙魚中鐵、鋅、磷等人體需要的微量元素含量較高。特別是硒元素,比普通的包頭(鳙)魚高出了48.95%?!?/p>
好水養(yǎng)好魚,好魚帶產(chǎn)業(yè)。目前,珊溪水庫(kù)鳙魚的市場(chǎng)銷量平均每天800至1000斤,以文成縣珊溪鎮(zhèn)為起點(diǎn),逐步向市區(qū)輻射,相繼在溫州文成、瑞安、甌海、龍灣、樂(lè)清等地開(kāi)設(shè)特許經(jīng)營(yíng)門店、有機(jī)魚品魚館授權(quán)門店。飛云湖包頭魚進(jìn)了城,上了桌,以“峃”牌有機(jī)包頭(鳙)魚為基礎(chǔ),實(shí)現(xiàn)品牌化轉(zhuǎn)型。
“我們這個(gè)魚資源是有限的,如果是通過(guò)魚資源捕撈上來(lái)以后去批發(fā)的話,它的經(jīng)濟(jì)價(jià)值遠(yuǎn)遠(yuǎn)達(dá)不到我們的預(yù)期,所以我們當(dāng)時(shí)就決定注冊(cè)‘峃’牌商標(biāo),走品牌經(jīng)營(yíng)化的路徑?!迸巳终f(shuō)。
走品牌經(jīng)營(yíng)的路子,保水漁業(yè)帶來(lái)了經(jīng)濟(jì)效益,2021年活魚銷售39.58萬(wàn)斤,同比增長(zhǎng)59.89%;實(shí)現(xiàn)銷售收入489.99萬(wàn)元,同比增長(zhǎng)62%。同時(shí),為反哺庫(kù)區(qū),溫州市公用集團(tuán)珊溪水源保護(hù)分公司還為當(dāng)?shù)卮迕裉峁O業(yè)捕撈、庫(kù)面保潔等工作。
“一年工資有3萬(wàn)多元,生活還過(guò)得去的,家里人也可以照顧到?!绷智迤绞菐?kù)區(qū)移民之一,在珊溪水庫(kù)從事庫(kù)面保潔已有11個(gè)年頭。如今,這支庫(kù)面保潔隊(duì)的人員全部來(lái)自庫(kù)周村民。
自2018年起,溫州市公用集團(tuán)珊溪水源保護(hù)分公司每年從漁業(yè)收益中列支220萬(wàn)元用于扶持庫(kù)周7個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)、86個(gè)行政村庫(kù)周薄弱村集體建設(shè),帶動(dòng)庫(kù)區(qū)百姓們?cè)鍪罩赂弧?/p>
一條條魚,連接了生態(tài)保護(hù)與經(jīng)濟(jì)發(fā)展?!敖酉聛?lái),我們將整合農(nóng)林牧漁特色資源,加強(qiáng)飛云湖魚頭品牌IP打造,探索一條集養(yǎng)殖、管護(hù)、捕撈、銷售、加工、烹飪、旅游、文創(chuàng)于一體的完整產(chǎn)業(yè)鏈,以產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)收益,以效益反哺生態(tài)治理,實(shí)現(xiàn)從‘以魚養(yǎng)水’到‘以水養(yǎng)水’?!蔽某煽h文旅局工作人員姚瑞瓊表示。(徐露露、吳鄭潔、林培科、趙敏)
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