新一輪疫情之下，南京的市場保供工作如何？3月16日，記者分赴物流中心、大小超市、社區(qū)菜場等場所，一探究竟。

　　清晨6時(shí)不到，蘇果超市網(wǎng)點(diǎn)的配送樞紐——蘇果馬群物流中心便繁忙起來。最近，每天有2萬箱蔬菜、蛋品、水果、肉禽等民生商品運(yùn)抵這里，配貨量同比增長超50%，員工們停止輪休、加班加點(diǎn)，每天及時(shí)將這些商品配送至蘇果各門店。

　　此次疫情發(fā)生后，華潤蘇果在第一時(shí)間全面投入保供防疫的“戰(zhàn)斗”當(dāng)中。馬群物流對門店實(shí)行“一日兩配”，保障民生物資“不斷供”；加強(qiáng)和產(chǎn)銷基地對接，進(jìn)一步做好儲備工作；對重點(diǎn)民生商品價(jià)格實(shí)施嚴(yán)格監(jiān)控，確保價(jià)格穩(wěn)定。目前，蘇果總庫存物資達(dá)24億元，民生類商品豐富，如米面7126噸、食用油4807噸、方便食品633噸、肉禽245噸、雞蛋291噸、蔬菜563噸；防疫類商品充足，如口罩26萬只、消毒液29萬瓶、洗手液46萬瓶，可切實(shí)保障市民的正常生活。

　　南京農(nóng)副物流中心的數(shù)據(jù)顯示，3月15日蔬菜到貨量3353噸，較上日增加31.74%；果品到貨量1381噸，較上日增加28.94%；糧油進(jìn)場274噸，較上日增加0.74%。“在保障全市菜籃子供應(yīng)的同時(shí)，南京農(nóng)副物流中心全力做好封控、管控區(qū)域生活物資供應(yīng)?！痹撝行墓ぷ魅藛T介紹。

　　3月10日起，南京農(nóng)副物流中心在總結(jié)前次調(diào)配生活保障物資的經(jīng)驗(yàn)基礎(chǔ)上，將蔬菜市場的地產(chǎn)蔬菜區(qū)作為分揀中心，并組建300余人的分揀團(tuán)隊(duì)，高效開展封控、管控區(qū)域生活保障物資調(diào)配、運(yùn)送。截止到3月15日，該中心共為封控、管控區(qū)域發(fā)出運(yùn)輸物資車輛158車次，配送各類物資550噸。

　　隨著保供數(shù)量日益增長，明商集團(tuán)迅速行動，協(xié)調(diào)朝西街市場加入保供隊(duì)伍，聯(lián)合科巷菜場、尚書巷菜場、建鄴路菜場，對朝天宮街道建鄴路小區(qū)和評事街小區(qū)進(jìn)行點(diǎn)對點(diǎn)配送，全力保障居民生活必需品供應(yīng)，其中肉類5866斤、蔬菜8380斤，總體覆蓋居民838戶。科巷新市集市場經(jīng)理戴霄尚告訴記者，16日早晨5點(diǎn)多接到通知，要求對建鄴路小區(qū)配送200份物資和440份愛心盒飯?！氨敬伪Ｕ瞎ぷ魅珕T參與，每人平均加班近5個(gè)小時(shí)，保質(zhì)保量完成任務(wù)。”

　　下午2時(shí)許，記者完成測溫和亮碼環(huán)節(jié)后，走進(jìn)南京珠泉農(nóng)貿(mào)市場。經(jīng)過中午一陣忙碌后，不少蔬菜攤、水果攤老板迎來短暫的休息。“中午買菜的人流量比平時(shí)多了一些，從今天起小孩都在家上網(wǎng)課，很多家長以前可能點(diǎn)餐或者在公司簡單吃一下，現(xiàn)在要買菜給孩子做飯，還有年輕人居家辦公也會買點(diǎn)菜做做飯?！币晃皇卟藬偫习鍖τ浾哒f。

　　在南京江北虹悅城負(fù)一樓的盒馬鮮生店，貨架上有不少春季時(shí)令菜，蠶豆、馬蘭頭、薺菜、香椿……南京盒馬鮮生負(fù)責(zé)人說，蔬菜分別從山東壽光茄果基地，云南、寧夏、南通等地的生產(chǎn)基地調(diào)配，確保每天有新鮮蔬菜抵寧。目前，平均每天向南京市民供應(yīng)葉菜10噸、茄果瓜15噸、根莖10噸，整體蔬菜銷售翻番；豬肉每日供給量約10噸，蛋每日供給量約5噸，都比疫情前提升約60%以上。

　　市場上，蔬菜、肉蛋價(jià)格如何？下午2時(shí)，記者來到科巷新市集，只見蔬菜區(qū)擺滿各色新鮮的水果蔬菜。“今天買了3天的量，疫情期間少外出為好。”市民劉曉梅告訴記者，“少數(shù)菜價(jià)有所上漲，上漲程度在可接受范圍內(nèi)?！笔卟藚^(qū)工作人員許晴晴說：“備貨量是平時(shí)的兩倍左右，玉米、土豆和大白菜等易儲存的菜很受消費(fèi)者喜愛?！?/p>

　　隨后，記者來到尚書巷菜場，只見各家攤位上商品滿滿當(dāng)當(dāng)，可以滿足消費(fèi)者的不同需求。金豬冷鮮肉老板唐朋朋告訴記者，店內(nèi)仔排26元/斤，前腿肉13元/斤。豬肉并沒有因?yàn)樘鞖庾儫岫缓觅u，單價(jià)反而上漲1—2元，“前幾天我每天預(yù)定白條6片，昨晚預(yù)定10片白條，已經(jīng)賣得差不多了”。

　　“這兩天人流量逐漸變多?！鄙袝锊藞龈苯?jīng)理吳夢君說，尚書巷菜場一直進(jìn)行掃碼進(jìn)場、每日三次消毒等疫情常態(tài)化管理，廣播不間斷地循環(huán)播放防疫注意事項(xiàng)，請消費(fèi)者購物后盡快離開，不要聚集。同時(shí)，積極調(diào)集儲備貨源，保障疫情防控期間蔬菜供應(yīng)不斷檔、不脫銷，切實(shí)守好市民菜籃子。

　　對于忙碌的居家辦公族而言，線上買菜成為最佳選擇。“美團(tuán)優(yōu)選”相關(guān)負(fù)責(zé)人表示： “我們對新鮮果蔬、口罩、食用油、大米等品類進(jìn)行重點(diǎn)調(diào)配，保障社區(qū)居民最急需的貨品供給?！薄岸＿速I菜”江蘇事業(yè)部負(fù)責(zé)人顏現(xiàn)富介紹，“叮咚買菜”的南京大倉已將產(chǎn)能提至最大，并在配送運(yùn)力方面進(jìn)行了內(nèi)部挖潛和資源調(diào)集，日配送能力由平時(shí)的50萬件提升至80萬件以上。華潤蘇果則協(xié)調(diào)第三方平臺增加運(yùn)力，滿足市民“宅購”需求。據(jù)悉，華潤蘇果南京門店線上訂單量近期單日同比增長50%。