順應消費升級需求，技術賦能生產，持續(xù)擦亮品牌，深挖文化內涵，做大做強像茶產業(yè)一樣的特色脫貧產業(yè)，讓脫貧群眾生活更上一層樓

　　冬日暖陽下，四川省旺蒼縣三合村，茶田橫成浪、縱成波。村民石義良正在修剪、松土。賣有機茶、開農家樂，石義良去年收入超過60萬元，“賣茶葉又‘賣風景’，小綠葉成了‘黃金葉’?！痹谕n，種茶、制茶、茶旅、茶體驗……6.8萬人以茶為業(yè)，去年茶產業(yè)綜合產值達38.37億元。

　　小茶葉，大產業(yè)。數據顯示，我國832個脫貧縣中，以茶葉為主導產業(yè)的有150多個，產值超過千億元，累計帶動260多萬脫貧人口增收致富。

　　近年來，各地立足資源稟賦，推動茶葉產能持續(xù)擴大，產業(yè)鏈水平不斷提升，我國茶葉產量和消費總量都居世界首位。然而，茶產業(yè)發(fā)展不充分問題也日益凸顯：部分地區(qū)茶產品開發(fā)利用不夠、茶文化挖掘不深，“經營主體小散弱”“有品類缺品牌”等現象仍然存在。統(tǒng)籌發(fā)展好茶產業(yè)、茶文化、茶科技，必須堅持綠色發(fā)展方向，強化品牌意識，優(yōu)化流通營銷環(huán)境，推動茶產業(yè)高質量發(fā)展，讓更多茶葉長成“致富葉”。

　　質量是產業(yè)的根基。好茶葉是精心種植、管理出來的。要順應消費升級需求，打造綠色生態(tài)茶園，通過提升良種率、智能化管理，集成推廣配方施肥、生物防治等綠色技術，構建“從茶園到茶杯”的全程質量可追溯體系，“生產有記錄、信息可查詢、流向可跟蹤”，確保茶葉質量安全。同時，要以市場需求為導向，推進適區(qū)適種、適品適種，科學劃定生產優(yōu)勢區(qū)，引導差異化發(fā)展，以優(yōu)產優(yōu)供促進茶產業(yè)提質增效。

　　高質量發(fā)展不僅靠品質支撐，也需品牌引領。市場經濟發(fā)展到今天，品牌就是金字招牌，是茶產業(yè)提檔升級的發(fā)力重點。要調整生產經營策略，擦亮區(qū)域公共品牌，提升企業(yè)核心競爭力，形成規(guī)模發(fā)展、效益提升的良性循環(huán)。要通過開發(fā)精深加工新產品，提升附加值，滿足新需求。這方面有不少成功的實踐。一些老字號茶企守正創(chuàng)新，推出棒棒茶、茶膠囊、茶面膜等新產品，老品牌煥發(fā)新活力。以喜茶等為代表的新茶飲品牌，以信息技術賦能，引導新消費，年輕人排隊買茶成為一種時尚。由此可見，做好供給側文章，滿足多樣化需求，品牌就能助力產業(yè)強起來。

　　挖掘茶文化，促進三次產業(yè)融合發(fā)展?！安鑵^(qū)變景區(qū)、采摘變體驗、茶山變金山”，在不少茶葉優(yōu)勢產區(qū)，因地制宜發(fā)展休閑采摘、觀光旅游、科普教育等新業(yè)態(tài)，種茶、制茶、飲茶、游茶融合發(fā)展，讓農民更多分享二三產業(yè)增值收益。不少地方加快茶產業(yè)發(fā)展與茶文化傳承融合，加強茶類非物質文化遺產傳承保護，讓茶藝、茶理、茶道等文化要素滋養(yǎng)文旅底蘊、品牌內涵，促進茶文化傳播推廣，構建現代茶文化產業(yè)體系，提升茶產業(yè)的整體影響力。

　　一片葉子興起一個產業(yè)，富裕一方百姓。要順應消費升級需求，技術賦能生產，持續(xù)擦亮品牌，深挖文化內涵，做大做強像茶產業(yè)一樣的特色脫貧產業(yè)，讓脫貧群眾生活更上一層樓。

　　《 人民日報 》（ 2022年01月21日 18 版）