唐開(kāi)元年間，為便利泉州與外界的貿(mào)易，航海家林鑾于泉州灣內(nèi)石湖港建造了一個(gè)渡口，石湖碼頭故此被當(dāng)?shù)厝朔Q(chēng)為“林鑾渡”。到了北宋元祐年間，為了進(jìn)一步提高港口作業(yè)效率，當(dāng)?shù)毓賳T在林鑾渡修建通濟(jì)棧橋，與海邊一巨石相連，形成完整的碼頭設(shè)施體系，這里也成了泉州港重要貨物集散地。

　　遙想當(dāng)年，異國(guó)船舶靠岸，各國(guó)商賈、水手、外番來(lái)客從這里上岸，挑夫們將碼頭上的巨石踩出一個(gè)個(gè)腳印，商人們?cè)诎渡吓懦砷L(zhǎng)隊(duì)，四周的商鋪熱鬧非凡，叫賣(mài)聲此起彼伏……

　　作為宋元泉州的外港碼頭之一，石湖碼頭與內(nèi)港的諸多碼頭一起，構(gòu)成了古泉州港完整的碼頭設(shè)施體系，見(jiàn)證了泉州港“千帆競(jìng)過(guò) 百舸爭(zhēng)流”的繁榮景象。

　　時(shí)過(guò)千年，這座古碼頭經(jīng)歷了風(fēng)風(fēng)雨雨，早已不再喧囂。完成了歷史使命的它伴著海風(fēng)、灘涂與游人，靜靜地看著后輩——現(xiàn)代石湖港口繼承它的使命，將“泉州出品”送往世界。