中新網(wǎng)首爾12月8日電 (記者 劉旭)7日，首爾中國文化中心(下稱“中心”)美食推廣系列活動(dòng)的第二場“品味中國”中餐體驗(yàn)教學(xué)活動(dòng)在三星悅思意成功舉辦，來自三星電子公司的10余名員工參與了中餐體驗(yàn)和美食培訓(xùn)。

　　圖為“品味中國”中餐體驗(yàn)教學(xué)活動(dòng)現(xiàn)場。首爾中國文化中心 供圖

　　活動(dòng)中，中心烹飪教師邱恒星教授了麻婆豆腐和小炒肉的烹飪技巧。在正式烹飪教學(xué)開始前，邱恒星詳細(xì)介紹了兩道美食的典故和由來。之后在介紹完食材準(zhǔn)備、烹飪要點(diǎn)、注意事項(xiàng)等后，邱恒星分步驟進(jìn)行實(shí)際操作，為學(xué)員們烹飪出兩道菜品，并讓大家品嘗。隨后學(xué)員們按照菜譜及中心老師的示范，自己動(dòng)手烹飪菜肴，成功完成菜品制作。

　　參與活動(dòng)的三星員工薛在明表示：“一直對(duì)中國美食很感興趣，因?yàn)槿怯兄袊止?，?jīng)常去中國出差，也嘗過很多中國當(dāng)?shù)氐拿朗?，現(xiàn)在也能自己在家做地道的麻婆豆腐了，真的很有收獲，有機(jī)會(huì)還想學(xué)習(xí)更多的菜品。”

　　教學(xué)活動(dòng)結(jié)束后，中心向參與活動(dòng)的學(xué)員發(fā)放“品味中國”紀(jì)念品，并鼓勵(lì)他們將活動(dòng)照片及感想上傳至社交平臺(tái)，進(jìn)一步擴(kuò)大中心“品味中國”品牌的影響力。

　　圖為“品味中國”中餐體驗(yàn)教學(xué)活動(dòng)現(xiàn)場。首爾中國文化中心 供圖

　　2023年11月起，首爾中國文化中心在韓舉辦“品味中國”中國美食推廣系列活動(dòng)，與韓國政府機(jī)構(gòu)和大型企業(yè)集團(tuán)等合作，舉辦中國美食品鑒和教學(xué)培訓(xùn)活動(dòng)，以豐富多彩的方式在韓宣傳推廣中國飲食文化。(完)