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肥胖如何影響大腦?國際最新研究稱減弱對營養(yǎng)物質(zhì)應(yīng)答且不可逆

孫自法 發(fā)布時(shí)間:2023-06-14 09:00:00來源: 中國新聞網(wǎng)

  中新網(wǎng)北京6月13日電 (記者 孫自法)肥胖除了增加體重,還會對大腦產(chǎn)生影響嗎?施普林格·自然旗下專業(yè)學(xué)術(shù)期刊《自然-代謝》最新發(fā)表一篇生理學(xué)論文稱,研究人員通過一項(xiàng)對60人開展的研究顯示,大腦對特定營養(yǎng)物質(zhì)的應(yīng)答在肥胖個(gè)體中會減弱,而且減重后也不會恢復(fù)。其研究結(jié)果表明,大腦的長期適應(yīng)可能發(fā)生在肥胖個(gè)體中,而且會影響進(jìn)食行為。

  該論文介紹,進(jìn)食行為是復(fù)雜的代謝信號從腸道、其他器官、血液循環(huán)抵達(dá)大腦再返回的結(jié)果,目的是觸發(fā)饑餓感和飽腹感以及尋找食物的動機(jī)。雖然這些過程在動物模型中已經(jīng)開始變得明朗,包括在肥胖等代謝疾病的背景下,但對人類這方面的了解還很少,這是因?yàn)樵O(shè)計(jì)能闡釋這些機(jī)制的臨床實(shí)驗(yàn)很難。

  論文通訊作者、美國耶魯大學(xué)醫(yī)學(xué)院Mireille Serlie和同事與合作者設(shè)計(jì)了一項(xiàng)對照試驗(yàn),向30名健康體重個(gè)體(定義為BMI在25千克/平方米或以下)和30名肥胖個(gè)體(BMI在30千克/平方米或以上)的胃部直接注射特定營養(yǎng)素(脂類或碳水化合物),同時(shí)通過功能性磁共振MRI和SPECT測量他們的腦活動。體重健康的個(gè)體在注射營養(yǎng)物質(zhì)后表現(xiàn)出特定的腦活動模式和多巴胺釋放(與積極感受有關(guān)),但這些應(yīng)答在肥胖個(gè)體中會減弱。此外,減重10%(進(jìn)行12周的節(jié)食)并不足以讓肥胖個(gè)體恢復(fù)這些應(yīng)答,提示肥胖背景下的大腦會出現(xiàn)長期適應(yīng),這種適應(yīng)在成功減重后仍然不變。

  在《自然-代謝》一篇同時(shí)發(fā)表的“新聞與觀點(diǎn)”文章中,同行專家認(rèn)為,鑒于行為性減重后體重反彈很常見,該研究為今后探索腸-腦軸信號轉(zhuǎn)導(dǎo)對減重維持和體重反彈的可能影響提供了充分的基礎(chǔ)。(完)

(責(zé)編: 王東)

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