學(xué)校供餐幫助貧困兒童改善營(yíng)養(yǎng)不良
聯(lián)合國(guó)世界糧食計(jì)劃署近日發(fā)布《2022年全球?qū)W校供餐狀況》報(bào)告顯示,在國(guó)際社會(huì)和各國(guó)政府的積極努力下,學(xué)齡兒童的饑餓問題近年來有所改善。目前學(xué)校供餐已惠及全球近4.2億兒童,相比2020年增加3000萬,占在校兒童總數(shù)的41%。
受多重因素影響,當(dāng)前全球糧食安全狀況不容樂觀。根據(jù)相關(guān)報(bào)告,全球約3.45億人面臨嚴(yán)重的糧食不安全,其中包括1.53億兒童和青少年。為保障全球糧食安全,聯(lián)合國(guó)大會(huì)2016年宣布2016年至2025年為“聯(lián)合國(guó)營(yíng)養(yǎng)問題行動(dòng)十年”,并將未成年人的基本溫飽和相關(guān)社會(huì)保護(hù)作為其中的重要目標(biāo)。
世界糧食計(jì)劃署全球?qū)W校供餐計(jì)劃司司長(zhǎng)布巴諾表示,學(xué)校供餐在全球應(yīng)對(duì)糧食危機(jī)的進(jìn)程中發(fā)揮著至關(guān)重要的作用,因?yàn)樵谠S多國(guó)家,這可能是學(xué)生當(dāng)天唯一的餐食。研究還顯示,學(xué)校供餐對(duì)于未成年人的身體和心理成長(zhǎng)意義重大:可將學(xué)生的入學(xué)率和出勤率提高近10%,并能夠有效幫助貧窮國(guó)家的兒童擺脫貧困和營(yíng)養(yǎng)不良。
目前,世界糧食計(jì)劃署與100多個(gè)國(guó)家合作制定了可持續(xù)的國(guó)家學(xué)校供餐計(jì)劃,并于2020年成立“全球?qū)W校營(yíng)養(yǎng)餐聯(lián)盟”。目前該聯(lián)盟共有75個(gè)成員國(guó),致力于到2030年讓每個(gè)兒童每天都能在學(xué)校享用營(yíng)養(yǎng)餐。在提供學(xué)校營(yíng)養(yǎng)餐的進(jìn)程中,世界糧食計(jì)劃署與當(dāng)?shù)匦∞r(nóng)企業(yè)合作,努力保障膳食安全和供應(yīng)鏈順暢。
報(bào)告顯示,部分低收入國(guó)家的學(xué)校供餐計(jì)劃急需資金援助。低收入國(guó)家的學(xué)校供餐比例僅有18%,比疫情前水平低4%,發(fā)達(dá)國(guó)家這一數(shù)字為61%。在部分非洲國(guó)家,僅有不到10%的在校兒童能夠獲得免費(fèi)或受補(bǔ)貼的學(xué)校供餐。布巴諾呼吁捐助國(guó)盡快提供支持,增加對(duì)這些低收入國(guó)家的投資。
中國(guó)在學(xué)校供餐方面為世界各國(guó)做出了典范。2011年,中國(guó)啟動(dòng)實(shí)施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃,為鄉(xiāng)村學(xué)校供餐提供資金補(bǔ)助。去年底,教育部等7部門聯(lián)合印發(fā)實(shí)施辦法,進(jìn)一步強(qiáng)化供餐管理、資金使用管理等。世界糧食計(jì)劃署對(duì)全球169個(gè)國(guó)家的調(diào)查結(jié)果顯示,中國(guó)是全球少數(shù)同時(shí)在中學(xué)、小學(xué)階段提供營(yíng)養(yǎng)餐的國(guó)家,學(xué)校供餐規(guī)模位居前列。此外,中國(guó)還與世界糧食計(jì)劃署合作,在貝寧、利比里亞等國(guó)家協(xié)助建立學(xué)校食堂或捐獻(xiàn)食品。
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