中新網(wǎng)江西龍南1月15日電 (熊錦陽 葉波)“這里就像一個白酒文化博物館，能在一個個主題體驗館沉浸式感受中國傳統(tǒng)酒文化?！?月15日，在江西省龍南市虔心小鎮(zhèn)景區(qū)游玩的葉女士看著竹林中一個個釀酒缸說道。

　　據(jù)了解，這些酒缸都是“壇主”們在萬畝竹林里品鑒過的定制白酒，在為酒缸蓋上紅布，貼好封條并上鎖后，這些酒體將在竹林里陳釀三到六年。

　　近年來，江西龍南虔心小鎮(zhèn)依托投資經(jīng)營白酒的經(jīng)驗，在景區(qū)內試點生產傳統(tǒng)大曲醬香型白酒，在釀造成功后，大力發(fā)展大曲醬香型白酒產業(yè)。借助虔心小鎮(zhèn)成熟休閑度假資源，把景區(qū)部分設施升級改造成為酒旅綜合體驗莊園——“虔酒莊園”，打造了集高粱種植、采摘體驗、生產釀造、藏酒定制、文化傳播于一體的釀酒全產業(yè)鏈，滿足各類消費需求，做活“酒文化”，奏響酒旅融合發(fā)展新篇章。

　　“竹林露天藏酒是我們獨有的優(yōu)勢。露天藏酒晝夜溫差大，晨昏、四季更替能加快酒體老熟，加上竹林空氣清新，能使陶壇內酒體發(fā)生高質量的氧化陳釀，讓酒體越陳越香?！睋?jù)虔酒公司總經(jīng)理王顯煥介紹，顧客定制的白酒由虔心小鎮(zhèn)和當?shù)卮迕窠y(tǒng)一代管，虔心小鎮(zhèn)給每位“壇主”匹配一名當?shù)剞r戶做私人管家，定制白酒交給農戶保管，“壇主”們可以隨時詢問管理情況、提出其它個性化需求服務?！澳壳耙盐?00多名農戶作為藏酒管家，月保底工資2500元。”

　　當?shù)卮迕窭钴幘褪且幻安鼐乒芗摇?，“我們的工作并不復雜，主要就是服務各位‘壇主’。小鎮(zhèn)前期規(guī)劃做得十分完善，藏酒的竹林各方面條件都比較完善，我們只需要不定期拍攝酒缸情況給‘壇主’就可以了。”李軒告訴記者，他自己還種有田地，每天抽出一部分時間到藏酒竹林即可，“不需要花費大力氣，還有一份可觀的收入，日子是越來越有盼頭。”

　　“我的設想是把虔酒莊園打造成山林生態(tài)醬酒全產業(yè)鏈體驗莊園，為游客創(chuàng)建可觀、可玩、可飲、可藏、可游、可享的酒游文化綜合體，以美酒進一步彰顯景區(qū)旅游特色，以旅游為酒業(yè)賦能，實現(xiàn)互相促進、多方共贏的良性循環(huán)?！彬男℃?zhèn)董事長、虔酒品牌創(chuàng)始人謝曉明說，景區(qū)新建的虔酒莊園接待中心和“百香谷”藏酒區(qū)已對游客開放，白酒文化館、老酒銀行、勾調品鑒體驗中心、天時廣場、天壇廣場、竹林藏酒區(qū)等酒旅體驗項目將進一步提升游客的參與感。

　　截至目前，虔心小鎮(zhèn)已建成5000噸陶壇庫，生產車間已完成1期工程，拉動就業(yè)600多人，預計三年內實現(xiàn)年產能1.2萬噸，儲能將達到5萬噸。此外，虔酒還自建紅纓子糯高粱種植基地，已帶動當?shù)厮膫€自然村的三十多戶農戶示范種植高粱，不僅從源頭上保障了品質穩(wěn)定，更是實現(xiàn)了企業(yè)帶基地、基地帶農戶，不斷拓寬群眾增收致富渠道的良性循環(huán)，實現(xiàn)企業(yè)與農戶共同致富。(完)