當下，年輕人生活方式不健康已成為比較普遍的問題。有不少年輕人感慨，其實也知道該早睡早起、多運動、少想煩心事，可在快節(jié)奏的學習、工作和生活中，要做到這些，難免有些“心有余而力不足”。年輕人該如何打破這些現(xiàn)實困境？從生活中的點滴做起，具體要從何處著手？為此，記者采訪了中國醫(yī)學科學院腫瘤醫(yī)院深圳醫(yī)院營養(yǎng)科主任、中國營養(yǎng)學會注冊營養(yǎng)師劉金英。

　　中青報·中青網(wǎng)：近期，“脆皮青年”“脆皮大學生”等詞火了。為什么現(xiàn)在年輕人的身體“脆”了？

　　劉金英：我認為原因是多方面的。首先，缺乏鍛煉。很多年輕人都沒有養(yǎng)成運動鍛煉的好習慣。中學時期，在學校，體育課開得少，認真上的少，到了家里，這么大的孩子一般家務做的也不多，甚至稍微做一點，有的家長馬上就給攬過去了。到了大學，雖然課業(yè)不像之前那么緊張了，但是“低頭族”等情況又多了起來，這些都導致年輕人缺乏運動意識。其次，身材管理方面出了問題?，F(xiàn)在很多年輕人以瘦為美，但是盲目減重節(jié)食，導致身體缺乏營養(yǎng)，免疫力低下。也有很多年輕人喜歡吃夜宵，這會造成機體分泌的合成激素增加，合成脂肪的能力增強，易造成肥胖，也對胃造成壓力。而肥胖、過瘦兩種極端情況都不好。再者，曬不到太陽或不愛曬太陽也是一個很大的誘因。曬太陽有利于維生素D的生成，是最經(jīng)濟的補充維生素D的方法，能更好地促進鈣的吸收，防止骨質(zhì)疏松并提高機體免疫力。另外，現(xiàn)在年輕人心理壓力普遍比較大，容易帶來情緒不穩(wěn)定、暴飲暴食等一系列不良反應，維生素D對情緒也是有一定的調(diào)節(jié)作用。

　　中青報·中青網(wǎng)：結合現(xiàn)在年輕人日常的飲食和生活習慣，您有哪些建議？

　　劉金英：在生活中，有很多年輕人不注重飲食健康，飲食結構長期不合理。這在當下可能體現(xiàn)不出什么，但是等到了四五十歲，后果就開始顯現(xiàn)出來了。所以我建議，首先就是保證合理飲食。

　　很多年輕人不喜歡吃蔬菜。蔬菜一定得多吃，且每天攝入的蔬菜中要有一半是綠葉蔬菜，因為其含有的鎂、鉀、維生素C及天然的抗氧化物質(zhì)。另外，再吃一些豆類、山藥、紅薯等，還要保證水果和優(yōu)質(zhì)蛋白的攝入，少吃油炸、熏烤等食物，還可以吃一些堅果、酸奶等。如果做不到飲食均衡，建議每天或一周3次吃一粒復合維生素礦物質(zhì)營養(yǎng)素片劑，當然，能從自然飲食中得到補充是最好的。

　　還有睡眠，也是年輕人的一個“老大難”問題。想要好的睡眠，就一定得養(yǎng)成好的作息習慣，不要熬夜，盡量睡得早一些，這樣早上也能起得早一些。如果實在做不到早睡，也盡量保證睡好子午覺。子午覺對應的兩個時段分別是夜間11點到次日凌晨1點，午間11點到下午1點。子午覺和我們?nèi)梭w的生物鐘是息息相關的，睡好子午覺對健康極為重要。

　　中青報·中青網(wǎng)：幫助年輕人獲得健康的身體，其他主體可以怎樣發(fā)力？

　　劉金英：從用人單位來說，如果能夠意識到員工健康問題的重要性，結合一些措施來幫助員工重視身體健康，會有一定的促進作用。比如像我們醫(yī)院，每年都會舉辦運動會，平時還有一些乒乓球比賽等，為員工提供了一個重視鍛煉的氛圍和環(huán)境。對學生來說，學校也要重視體育鍛煉，督促做好課間操、上好體育課等。

　　社會上的青年組織和機構，一方面要對青年在這方面給予科學的引導，另一方面，也可以組織一些活動，為年輕人提供活動的場地和機會。在團體的影響下，相信年輕人運動起來也會更有動力和信心。

　　我們國家這幾年一直強調(diào)健康中國，我認為要持續(xù)地呼吁，提高年輕人的重視程度，增加他們的危機感。同時，國家也要關注到年輕人在健康方面面臨的難題，及時予以解決。

　　中青報·中青網(wǎng)：結合年輕人的實際工作場景，您有哪些實用的建議可以讓大家“動起來”？

　　劉金英：工作場景中，受空間、時間等限制，大家往往感覺要運動比較難。其實，進行原地跑跳也是很有用的。另外，還可以自備彈力皮筋，或拿兩個礦泉水瓶裝滿水當作啞鈴，這樣原地做幾組相應的動作能夠有效拉伸肌肉，也挺有鍛煉效果。而且，辦公室一般都有墻面，大家還可以借助墻面做改良版的俯臥撐，也能鍛煉肌肉，強健骨骼。很多年輕人平時喜歡乘坐電梯，我建議可以先爬兩層樓，然后再坐電梯。每天這樣多運動一點兒，就比不活動要強得多。

　　我們其實隨時隨地都可以鍛煉，就看自身有沒有這個意識了。我建議大家給自己制定階段性的目標，分階段進行運動，并打卡，完成任務后獎勵自己，這樣也可以更容易地將鍛煉堅持下去。

　　中青報·中青網(wǎng)記者 杜園春 實習生 黃子涵 來源：中國青年報