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下半年豬價或溫和回升

發(fā)布時間:2023-07-24 15:38:00來源: 經(jīng)濟日報

  農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示,7月21日,全國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場豬肉平均價格為18.78元/公斤?!叭珖i價格6月底7月初跌至今年以來低位?!敝袊r(nóng)業(yè)科學(xué)院北京畜牧獸醫(yī)研究所研究員朱增勇說。

  據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測,今年1月份以來,全國豬價低位震蕩,生豬價格震蕩探底,豬肉價格持續(xù)下跌。生豬價格自5月第1周開始低于上年同期,7月第2周為14.19元/公斤,同比下跌36.8%,較年初價格下跌17.9%。豬肉價格從1月第1周31.36元/公斤跌至7月第2周的23.26元/公斤,7月第2周同比下跌31.0%,較年初價格累計下跌25.8%。

  朱增勇表示,今年上半年,養(yǎng)殖者每出欄一頭生豬,平均虧損在150元左右。隨著豬價下跌,1月中下旬生豬價格降到成本線以下。2月份開始進入全面虧損,截至6月份連續(xù)4個月呈現(xiàn)小幅虧損。

  豬價為何持續(xù)低迷?業(yè)內(nèi)專家認為原因有二:一是供給充裕,二是消費淡季。

  北京新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場統(tǒng)計部經(jīng)理劉通告訴記者,7月10日至16日,北京新發(fā)地日均上市白條豬1743.71頭,而去年同期日均上市量為1644.86頭,同比增加6.01%。

  據(jù)統(tǒng)計局最新數(shù)據(jù),上半年全國生豬出欄37548萬頭,同比增加961萬頭,增長2.6%;豬肉產(chǎn)量3032萬噸,同比增加93萬噸,增長3.2%,其中二季度同比增加4.6%,明顯高于一季度的1.9%。二季度末,全國生豬存欄43517萬頭,同比增加460萬頭,增長1.1%;環(huán)比增加423萬頭,增長1.0%。全國能繁殖母豬存欄4296萬頭,同比增加19萬頭,增長0.5%;環(huán)比減少9萬頭,下降0.2%。

  朱增勇表示,生豬產(chǎn)能仍然處于高位。今年以來,生豬定點屠宰企業(yè)生豬屠宰量保持高位水平,1月份至5月份累計屠宰13495萬頭,同比增長9.9%,其中5月份屠宰量同比增長11%,4月份和5月份生豬屠宰量幾乎與2022年和2023年春節(jié)消費旺季時屠宰量相當。

  從供給端看,1月份至6月份豬肉進口94萬噸,同比增長16.5%。從需求端看,隨著氣溫升高,二季度豬肉消費進入淡季,疊加暑期,盡管消費需求好于上年同期,但仍然總體較清淡。生豬供給量持續(xù)處于高位而消費逐漸季節(jié)性下降,導(dǎo)致豬價7月初下降至今年以來的低位。

  消費清淡直接影響上市量。劉通告訴記者,雖然新發(fā)地7月10日至16日日均上市白條豬多于去年同期,但與7月3日至9日相比出現(xiàn)了比較明顯的回落。在上市量趨于平穩(wěn)以后,白條豬批發(fā)平均價也保持穩(wěn)定。7月10日至16日,北京新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場白條豬每日平均價波動幅度很小,最高價為16.55元/公斤,最低價為16.20元/公斤,最高價比最低價高出2.16%。而7月3日至9日,最高價為17.05元/公斤,最低價為16.30元公斤,最高價比最低價高出4.60%。

  當前,生豬養(yǎng)殖全行業(yè)虧損,豬價后期走勢如何備受行業(yè)關(guān)注。朱增勇認為,下半年豬價或?qū)睾突厣?。依?jù)是今年全國母豬產(chǎn)能逐漸調(diào)減,一季度仔豬供給量環(huán)比有所下降,預(yù)計三季度供過于求的局面將會緩解。此外,國家發(fā)展改革委于7月14日啟動第二批中央儲備凍豬肉收儲工作,有利于豬價止降回升。“預(yù)計7月底全國豬價將會觸底后緩慢回升。四季度處于消費旺季,或?qū)⒅呜i價處于相對較好水平?!敝煸鲇抡f。

  黃俊毅

  (經(jīng)濟日報)

(責(zé)編:陳濛濛)

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