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喝蘇打水能降尿酸?別指望

發(fā)布時間:2023-06-13 11:11:00來源: 北京青年報(bào)

  隨著“改變酸性體質(zhì)”說法的流行,蘇打水成為大眾認(rèn)知里的“健康飲料”。甚至不少痛風(fēng)患者希望通過多喝蘇打水,達(dá)到降低尿酸的目的。這真的有用嗎?醫(yī)生提醒,痛風(fēng)和高尿酸血癥的患者飲用蘇打水一定要慎重。

  痛風(fēng)患者 推薦這樣吃

  為什么會得痛風(fēng)呢?這個原理就是當(dāng)我們血液中的血尿酸水平持續(xù)升高,超過了我們?nèi)梭w能夠承受的濃度的時候,就會出現(xiàn)尿酸鹽結(jié)晶的析出,析出的結(jié)晶會沉積在組織、關(guān)節(jié)表面,引起痛風(fēng)性腎炎、痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎。嚴(yán)重的情況下,大量的尿酸鹽結(jié)晶會形成痛風(fēng)石,引起關(guān)節(jié)的畸形、疼痛甚至破潰感染。

  我們該怎么保護(hù)身體不出現(xiàn)痛風(fēng)呢?我們先來看看痛風(fēng)和高尿酸血癥是怎么形成的。

  痛風(fēng)是由高尿酸血癥引起的,當(dāng)我們身體的嘌呤代謝紊亂就會導(dǎo)致身體尿酸高。而我們身體里的嘌呤,有20%是由外源性攝入,也就是吃進(jìn)去的,所以高尿酸的患者不能食用高嘌呤食物,比如說牛肉、羊肉、海鮮、動物內(nèi)臟,推薦大家多吃水果、蔬菜,多吃雞蛋這一類的優(yōu)質(zhì)蛋白。

  每天喝兩升水 但兩類飲品少碰

  說完吃,再來說說喝。第一大類飲品就是酒,無論是紅酒、黃酒、啤酒還是白酒,都含有乙醇。乙醇可以促進(jìn)人體內(nèi)的嘌呤生成尿酸,又能阻止尿酸排出體外,這兩點(diǎn)綜合作用起來就會導(dǎo)致尿酸在我們體內(nèi)蓄積,嚴(yán)重的時候就會誘發(fā)痛風(fēng)。

  第二類就是碳酸飲料。大家看這飲料花花綠綠的多好看,口味又那么多,多好喝呀。但是碳酸飲料為了追求口感,會加入大量的單糖。單糖會引發(fā)人體尿酸排泄的障礙,吃多了甚至?xí)鹧艿膿p傷,所以不建議大家大量飲用碳酸飲料。

  說完不能喝的,再來看看能喝什么。咖啡、茶是可以喝的,但是濃度不能太高,要喝淡咖啡、淡茶。提倡大家多喝奶,奶是無嘌呤的優(yōu)質(zhì)蛋白,如果有條件的話,大量的脫脂奶能幫助我們身體變得更健康。推薦痛風(fēng)患者每天的飲水量要大于2000毫升。

  無法堿化尿液 尿酸高慎喝蘇打水

  最后,來說說蘇打水。

  在門診的時候,有一些大夫會給一部分患者開碳酸氫鈉片,就是為了堿化尿液,促進(jìn)尿酸的排泄。那有的患者就說了:“我是不是直接喝蘇打水就好了,不用吃藥了?”答案是否定的!因?yàn)楫?dāng)尿的酸堿度大于6.2的時候,是不需要堿化尿液的,不是所有的痛風(fēng)患者都需要喝堿化尿液的碳酸氫鈉片。

  說到蘇打水,蘇打水里面的碳酸氫鈉含量是微乎其微的,根本就達(dá)不到堿化尿液的目的。而有一些碳酸氫鈉水會為了追求口感,增加大量的高鈉和高糖,這就相當(dāng)于我剛才說的碳酸飲料反而會增加痛風(fēng)風(fēng)險。所以痛風(fēng)和高尿酸血癥的患者飲用蘇打水一定要慎重。

  文/周航(北京友誼醫(yī)院)

(責(zé)編:陳濛濛)

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