本市提升糧食應(yīng)急加工能力 推進(jìn)糧食收購(gòu)入庫(kù)、儲(chǔ)存、銷售出庫(kù)全鏈條實(shí)時(shí)在線監(jiān)管

　　鼓勵(lì)有條件的區(qū)增加成品糧儲(chǔ)備

　　在2月28日召開的北京市糧食和物資儲(chǔ)備工作會(huì)議上，市糧食局部署了2023年糧食和物資儲(chǔ)備重點(diǎn)工作。今年，市、區(qū)兩級(jí)政府常規(guī)儲(chǔ)備和臨時(shí)儲(chǔ)備要全部落實(shí)到位，鼓勵(lì)有條件的區(qū)增加成品糧儲(chǔ)備，提升應(yīng)急加工能力，提高糧食應(yīng)急保障水平。

　　深入推進(jìn)優(yōu)質(zhì)糧食工程

　　在強(qiáng)化糧食市場(chǎng)調(diào)控方面，圍繞穩(wěn)增長(zhǎng)、穩(wěn)就業(yè)、穩(wěn)物價(jià)，加強(qiáng)風(fēng)險(xiǎn)預(yù)判和戰(zhàn)略預(yù)置，做好監(jiān)測(cè)預(yù)警、形勢(shì)分析和儲(chǔ)備吞吐、預(yù)期引導(dǎo)等工作。強(qiáng)化糧源保障能力，繼續(xù)深化與黑龍江、河北等地糧食產(chǎn)銷合作關(guān)系，創(chuàng)新合作形式，提升合作水平。完善輪換管理機(jī)制，市、區(qū)儲(chǔ)備要協(xié)同運(yùn)作，把握好儲(chǔ)備糧輪換購(gòu)銷節(jié)奏和力度，有效調(diào)節(jié)市場(chǎng)供求和價(jià)格。各區(qū)要加大保供穩(wěn)價(jià)的力度，加強(qiáng)重點(diǎn)時(shí)段貨源組織，積極督導(dǎo)轄區(qū)內(nèi)糧油加工、貿(mào)易經(jīng)營(yíng)企業(yè)有序開展生產(chǎn)和貨源組織，及時(shí)投放適銷對(duì)路的糧油商品。

　　要結(jié)合北京市糧食主銷區(qū)特點(diǎn)和糧食流通發(fā)展實(shí)際，進(jìn)一步細(xì)化優(yōu)質(zhì)糧食工程實(shí)施方案，制定分項(xiàng)指導(dǎo)意見。支持北京市各類涉糧企業(yè)、糧食產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體、科研院所、涉糧服務(wù)機(jī)構(gòu)等開展糧食綠色倉(cāng)儲(chǔ)等“六大提升行動(dòng)”建設(shè)。同時(shí)，強(qiáng)化糧食質(zhì)量安全管理。進(jìn)一步完善北京市糧食質(zhì)量安全檢驗(yàn)監(jiān)測(cè)體系，完善糧油檢驗(yàn)檢測(cè)能力保障體系。涉糧企業(yè)要加強(qiáng)糧食營(yíng)養(yǎng)健康、質(zhì)量安全、綠色倉(cāng)儲(chǔ)等關(guān)鍵環(huán)節(jié)和重點(diǎn)領(lǐng)域創(chuàng)新，切實(shí)讓市民吃得營(yíng)養(yǎng)、吃得放心。

　　健全糧食應(yīng)急保障體系

　　市、區(qū)兩級(jí)政府常規(guī)儲(chǔ)備和臨時(shí)儲(chǔ)備要全部落實(shí)到位，鼓勵(lì)有條件的區(qū)增加成品糧儲(chǔ)備，提升應(yīng)急加工能力。要健全重點(diǎn)保供企業(yè)聯(lián)系機(jī)制，保持糧食運(yùn)輸渠道暢通，切實(shí)提高貨源組織能力、流通能力。結(jié)合新修訂的北京市糧食供給應(yīng)急預(yù)案，建立健全各項(xiàng)配套制度，開展糧食應(yīng)急預(yù)案的演練工作。各區(qū)要做好預(yù)案銜接，及時(shí)完善本區(qū)糧食供給應(yīng)急預(yù)案。

　　據(jù)市糧食和物資儲(chǔ)備局黨組書記、局長(zhǎng)柯永果介紹，今年將推進(jìn)節(jié)糧減損科技創(chuàng)新，推廣應(yīng)用多功能糧情監(jiān)測(cè)技術(shù)，推進(jìn)加工設(shè)備智能化改造，推廣適度加工技術(shù)，提高加工設(shè)備、生產(chǎn)線數(shù)字化管理水平。

　　同時(shí)，深入推進(jìn)京津冀糧食合作對(duì)接，推動(dòng)一批優(yōu)質(zhì)企業(yè)在北京市重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)承載區(qū)及京津冀范圍內(nèi)布局，健全產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移等合作機(jī)制，推動(dòng)糧食產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展、提質(zhì)增效，形成高質(zhì)量、跨區(qū)域、全產(chǎn)業(yè)鏈的京津冀糧食產(chǎn)業(yè)集群。持續(xù)開展安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化(二級(jí))建設(shè)，力爭(zhēng)實(shí)現(xiàn)市級(jí)糧食倉(cāng)儲(chǔ)企業(yè)和中央儲(chǔ)備企業(yè)在京單位全覆蓋。

　　據(jù)介紹，今年是北京市“戰(zhàn)略和應(yīng)急物資儲(chǔ)備安全管理改革”落地的首年，要按照改革實(shí)施方案要求，明確目標(biāo)任務(wù)、時(shí)間節(jié)點(diǎn)和具體舉措，依托儲(chǔ)備工作協(xié)調(diào)機(jī)制，加快健全與首都發(fā)展和安全要求相適應(yīng)的儲(chǔ)備體系和制度機(jī)制，積極穩(wěn)妥推進(jìn)改革任務(wù)和措施落地落實(shí)。要繼續(xù)深入落實(shí)“糧食儲(chǔ)備安全管理改革”，加強(qiáng)風(fēng)險(xiǎn)防控，在完善制度、規(guī)則、流程等基礎(chǔ)上建立監(jiān)督核查機(jī)制，建立健全糧食競(jìng)價(jià)交易信用檔案。

　　市內(nèi)成品糧庫(kù)存保持在20天消費(fèi)量

　　柯永果介紹，北京市確保充裕合理的商業(yè)周轉(zhuǎn)庫(kù)存，市內(nèi)成品糧庫(kù)存保持在20天左右消費(fèi)量。

　　去年，北京糧食市場(chǎng)貨足價(jià)穩(wěn)。市、區(qū)儲(chǔ)備糧油競(jìng)價(jià)交易會(huì)達(dá)到36次，成交數(shù)量117.54萬噸，成交金額39.52億元，充分發(fā)揮政府儲(chǔ)備積極作用。北京居民糧食、食用油消費(fèi)價(jià)格同比上漲1.2%和4.1%，漲幅低于全國(guó)均值1.6個(gè)和1.7個(gè)百分點(diǎn)，保供穩(wěn)市富有成效。房山、通州、昌平等區(qū)不斷健全管理機(jī)制，完善糧食應(yīng)急保障體系，確保糧食市場(chǎng)平穩(wěn)運(yùn)行。

　　同時(shí)，北京切實(shí)提高市內(nèi)成品糧儲(chǔ)備庫(kù)存比例，確保充裕合理的商業(yè)周轉(zhuǎn)庫(kù)存，市內(nèi)成品糧庫(kù)存保持在20天左右消費(fèi)量。應(yīng)對(duì)疫情變化，通過監(jiān)測(cè)研判、加強(qiáng)備貨、預(yù)期引導(dǎo)等措施，有效化解了糧油短期銷量激增態(tài)勢(shì)。

　　據(jù)悉，今年將創(chuàng)新監(jiān)管方式，全面構(gòu)建信息化穿透式監(jiān)管格局，推進(jìn)糧食收購(gòu)入庫(kù)、儲(chǔ)存、銷售出庫(kù)的全鏈條實(shí)時(shí)在線監(jiān)管。

　　柯永果介紹，今年將以專項(xiàng)整治為契機(jī)，全面提升糧食和物資儲(chǔ)備治理效能。深入落實(shí)糧食安全黨政同責(zé)。市考核辦要推動(dòng)修訂考核辦法，積極協(xié)調(diào)各單位落實(shí)各項(xiàng)任務(wù)，通過“問題倒逼”方式不斷修改完善考核體系、優(yōu)化考核指標(biāo)。各成員單位要在保供穩(wěn)市、儲(chǔ)備糧管理、應(yīng)急保障、市場(chǎng)監(jiān)管等方面形成合力，以考核促落實(shí)，把保障糧食安全的責(zé)任、舉措、工作落實(shí)到位，確保糧食安全不出現(xiàn)任何閃失，從嚴(yán)落實(shí)“首考”。(北京青年報(bào) 文/本報(bào)記者 李佳)