勞資等糾紛超過1300起，凈虧損超30億元，全職員工僅剩55人，融資未到賬……每日優(yōu)鮮仍身陷困境。近日，北京商報(bào)記者從多方了解到，每日優(yōu)鮮在用戶退款、員工薪資賠償上仍未有明顯進(jìn)展，僅提及“高層在積極推進(jìn)重組”。無一例外的是，從美團(tuán)等巨頭到叮咚買菜、興盛優(yōu)選，平臺(tái)均在大幅調(diào)整和縮減業(yè)務(wù)求生。生鮮電商能熬過今年的“寒冬”嗎？

　　仍在推進(jìn)重組

　　北京商報(bào)記者從多位用戶處了解到，目前每日優(yōu)鮮仍未退還余額，平臺(tái)也無法打開了。一位前每日優(yōu)鮮站長則表示，公司仍拖欠他兩個(gè)月的社保和一個(gè)月的工資，并且未有任何反饋。

　　那么，每日優(yōu)鮮現(xiàn)在已經(jīng)進(jìn)展到哪一步？對(duì)此，每日優(yōu)鮮相關(guān)負(fù)責(zé)人向北京商報(bào)記者回應(yīng)稱，現(xiàn)階段公司高層都在積極推進(jìn)重組的工作。

　　但從近日每日優(yōu)鮮公布的2021年財(cái)報(bào)來看，其壓力依然巨大。數(shù)據(jù)顯示，每日優(yōu)鮮總營收69.65億元，同比增長13.3%，但凈虧損達(dá)到了38.49億元。據(jù)了解，在今年7月，每日優(yōu)鮮在全國范圍內(nèi)關(guān)停了其前置倉模式下的極速達(dá)業(yè)務(wù)。根據(jù)財(cái)報(bào)，極速達(dá)業(yè)務(wù)貢獻(xiàn)了約2021年總凈收入的九成。這也意味著該業(yè)務(wù)關(guān)停后，每日優(yōu)鮮未來營收將出現(xiàn)大幅下降。而來自山西東輝集團(tuán)的2億元股權(quán)投資仍未有影子。

　　不僅如此，每日優(yōu)鮮也在短期內(nèi)經(jīng)歷大幅裁員的情形，全職員工從2021年底的1925人縮減至截至報(bào)告日的55名。同時(shí)，截至2022年10月31日，每日優(yōu)鮮收到供應(yīng)商訴訟約616起，由員工或前員工提起的勞資糾紛約765起，總計(jì)金額約8.127億元。

　　在其他業(yè)務(wù)方面，財(cái)報(bào)提及，2022年8月，每日優(yōu)鮮簽訂業(yè)務(wù)及資產(chǎn)轉(zhuǎn)讓協(xié)議，將便利購相關(guān)的業(yè)務(wù)和資產(chǎn)，包括北京便利購、濟(jì)南便利購及其他相關(guān)子公司擁有的所有資產(chǎn)和專利，以總價(jià)1800萬元現(xiàn)金的方式出售給第三方。而截至本年度報(bào)告日，本次交易的購買方已向每日優(yōu)鮮支付現(xiàn)金460萬元，另向公司供應(yīng)商和員工支付320萬元，但1800萬元現(xiàn)金并未完全到賬。

　　智慧菜場(chǎng)業(yè)務(wù)方面，財(cái)報(bào)顯示，截至2021年12月31日，每日優(yōu)鮮實(shí)際運(yùn)營的生鮮菜場(chǎng)數(shù)量為64個(gè)。

　　撤城斷臂求生

　　較之身陷困境的每日優(yōu)鮮，今年生鮮電商們均在收縮市場(chǎng)，并大幅縮減營銷、人力等開支。在5月，叮咚買菜相繼撤出了安徽宣城、滁州，河北唐山，廣東中山、珠海以及天津。到了10月，叮咚買菜又關(guān)閉了廈門市場(chǎng)。

　　一連串撤城或許是有效的，至少使叮咚買菜的財(cái)報(bào)在2022年變得更為好看了。在前三個(gè)季度，叮咚買菜凈虧損共8.57億元，去年同期凈虧損高達(dá)53.33億元。在三季度，平臺(tái)銷售、營銷和履約開支分別同比下降70.3%和30.9%。同時(shí)，該季度客單價(jià)對(duì)比去年同期提升了25%。

　　撤退的還有盒馬的社區(qū)自提業(yè)務(wù)盒馬鄰里。今年10月，據(jù)界面新聞報(bào)道，盒馬鄰里已關(guān)閉杭州和南京兩個(gè)市場(chǎng)，而在數(shù)月前，盒馬鄰里還撤出了北京、西安、成都、武漢四個(gè)城市，意味著目前盒馬鄰里僅剩上海市場(chǎng)。

　　社區(qū)團(tuán)購企業(yè)興盛優(yōu)選也在斷臂求生。近日，有市場(chǎng)消息稱興盛優(yōu)選將關(guān)閉河南、山東、四川、重慶四個(gè)省市的站點(diǎn)。而在兩個(gè)月前，興盛優(yōu)選已關(guān)閉了在華北、東南區(qū)域的多個(gè)站點(diǎn)。對(duì)于撤出河南、山東等四省一事，興盛優(yōu)選相關(guān)負(fù)責(zé)人向北京商報(bào)記者回應(yīng)屬實(shí)，鑒于外部大環(huán)境和行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，公司主動(dòng)收縮，來實(shí)現(xiàn)降本增效。

　　就連巨頭的日子也不太好過。繼今年6月京東旗下京喜拼拼大幅關(guān)閉市場(chǎng)后，美團(tuán)優(yōu)選在10月宣布將品牌升級(jí)為“明日達(dá)超市”，既是為將SKU數(shù)量進(jìn)一步擴(kuò)大來對(duì)標(biāo)超市，也是設(shè)法扭轉(zhuǎn)社區(qū)團(tuán)購業(yè)務(wù)的困頓。美團(tuán)財(cái)報(bào)顯示，二季度包括美團(tuán)優(yōu)選在內(nèi)的新業(yè)務(wù)板塊經(jīng)營虧損達(dá)68億元，經(jīng)營虧損率達(dá)到48%。

　　模式遭遇質(zhì)疑

　　“監(jiān)管部門叫停價(jià)格戰(zhàn)并對(duì)企業(yè)進(jìn)行處罰后，社區(qū)團(tuán)購業(yè)務(wù)已經(jīng)很難獲得資本的吸引力了?！币晃簧r零售資深人士向北京商報(bào)記者判斷稱。

　　不僅如此，玩家們接連撤出也引發(fā)了供應(yīng)商對(duì)該賽道前景的懷疑。據(jù)一位凍品供應(yīng)商透露，難以找到好渠道、沒有競(jìng)爭(zhēng)力的供應(yīng)商才會(huì)與社區(qū)團(tuán)購平臺(tái)合作，“和多多買菜、美團(tuán)優(yōu)選這類大平臺(tái)合作很容易被各種罰款，采購一上來就談價(jià)格壓價(jià)，而不是選品，相比之下還不如和當(dāng)?shù)氐囊恍┬〕绦驁F(tuán)購平臺(tái)合作”。

　　“一分錢一分貨，只有做臨期貨的供應(yīng)商才適合接團(tuán)購平臺(tái)，價(jià)格才能降得下去?！绷硪晃惶鹌饭?yīng)商還向北京商報(bào)記者強(qiáng)調(diào)稱，由于目睹太多如每日優(yōu)鮮等拖欠案例，目前公司不接有賬期的訂單。

　　零售業(yè)專家胡春才認(rèn)為，每日優(yōu)鮮需要找到自己的基本盈利支撐點(diǎn)，才會(huì)有翻盤的機(jī)會(huì)，否則翻身無望，“無論是前置倉還是社區(qū)團(tuán)購模式，從樸樸超市、叮咚買菜等企業(yè)當(dāng)下表現(xiàn)來看，這些生鮮電商模式只要把盈利好的區(qū)域做深，依然可以扎根屬于自己的客群和市場(chǎng)。在此之前，例如社區(qū)團(tuán)購賽道僅是靠資本一味燒錢吹大的，因此會(huì)有一個(gè)淘汰的過程”。

　　北京商報(bào)記者 何倩