家政學(xué)本科生≠高學(xué)歷保姆
一邊是質(zhì)疑:都考上本科了去干家政合適嗎 一邊是現(xiàn)實:家政市場迅速擴大人才正短缺
家政學(xué)本科生≠高學(xué)歷保姆
楊晨濤20歲出頭,1.8米的大高個,高中的時候還練過田徑。在“生活管理與實踐”課堂上,他坐在一群同樣年輕的女孩子中間,用雪梨紙和皺紋紙做玫瑰花。只是,別人的花瓣緊致、花蕊緊實,楊晨濤做的玫瑰花松松垮垮,怎么都不成形。
這是浙江樹人學(xué)院家政學(xué)專業(yè)大二學(xué)生的一門專業(yè)課。正在上課的學(xué)生一共27個,像楊晨濤這樣看似不合群的男生,還有兩個。因為念的是家政學(xué)專業(yè),楊晨濤沒少被問:一個男生,都考上本科了,去干家政,合適嗎?
這樣的爭議不只楊晨濤經(jīng)歷過。自2003年起,吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)開設(shè)我國首個家政學(xué)本科專業(yè)以來,選擇修讀家政學(xué)的本科生們或多或少都遇到過類似窘境。不少人認(rèn)為,家政學(xué)畢業(yè)就是當(dāng)保姆,在本科院校中培養(yǎng)所謂“高學(xué)歷保姆”,沒有必要。
與此同時,人們又不得不承認(rèn),家政相關(guān)市場正在迅速擴大,而人才的培養(yǎng)對于滿足市場需求而言至關(guān)重要。2019年國務(wù)院印發(fā)《關(guān)于促進家政服務(wù)業(yè)提質(zhì)擴容的意見》,提出“原則上每個省份至少有1所本科高校和若干職業(yè)院校開設(shè)家政服務(wù)相關(guān)專業(yè),擴大招生規(guī)?!?。
家政學(xué)專業(yè)到底學(xué)什么?選擇家政學(xué)的學(xué)生們想成長為怎樣的人才?記者在浙江樹人學(xué)院家政學(xué)專業(yè)的課堂上,和幾位年輕人聊了聊。
冷門說明有機會
浙江樹人學(xué)院是浙江省第一家也是目前唯一一家開設(shè)家政學(xué)本科專業(yè)的高校,去年9月招收第一屆家政學(xué)本科生,設(shè)立1個專業(yè)班,計劃招生30人。不過沒招滿,來了25個新生,5個沒來的同學(xué)無一例外選擇回高中復(fù)讀。
很少有家長會建議孩子選擇家政學(xué)。浙江樹人學(xué)院家政學(xué)大二學(xué)生陸佳麗當(dāng)初接到的建議是報幼師,畢業(yè)后考個編制,當(dāng)老師,捧鐵飯碗,工作穩(wěn)定。她在專業(yè)目錄上看到家政學(xué),很感興趣,想試試。反復(fù)糾結(jié)了幾天,填報截止前的一個晚上,她把家政學(xué)提到了第一志愿?!拔覌屘貏e生氣?!标懠邀愑浀?,她媽一直在問她,畢業(yè)了能有什么出息?!昂貌蝗菀咨蟼€本科,結(jié)果去當(dāng)保姆?!鼻皝砉膭畹挠H戚也話里有話:“這個專業(yè)好,現(xiàn)在保姆和月嫂都多少錢一個月了?比研究生都賺得多?!?/p>
楊晨濤之前是體育生,在運動中受傷后,靠文化分考上大學(xué)。父母起初也不支持他填報家政學(xué)專業(yè),認(rèn)為“這個專業(yè)聽起來就不正經(jīng)”。更有說服力的理由是,“你是個男生”。言下之意,男生做家政,多少有點不合適。
能招來多少個學(xué)生,其實浙江樹人學(xué)院現(xiàn)代服務(wù)業(yè)研究院院長朱紅纓心里也沒底。她經(jīng)歷過家政學(xué)招生的困難時期。早在1994年,浙江樹人學(xué)院就設(shè)立過家政??茖I(yè),因為招生和就業(yè)等情況不理想,2003年停辦。全國范圍內(nèi),招生情況也大多不盡如人意。2003年吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)開設(shè)我國首個本科家政學(xué)專業(yè),首屆共招到37個新生,基本全是調(diào)劑生,畢業(yè)后紛紛轉(zhuǎn)行。此后幾年,全國多地陸續(xù)有學(xué)校開設(shè)家政學(xué)專業(yè),招收本科生,皆反響慘淡,要么一個班都湊不起來,要么招進來后,學(xué)生找到機會就轉(zhuǎn)專業(yè)。2011年,南京師范大學(xué)本科家政學(xué)專業(yè)招生,連續(xù)3年,一個人都沒招到。
令朱紅纓驚喜的是,在去年新生見面會上,同學(xué)們完成了一份調(diào)查問卷,結(jié)果顯示,僅1人為調(diào)劑生,其他都是自主選擇。到了大二,不僅沒人轉(zhuǎn)專業(yè),還有一個同學(xué)從其他專業(yè)轉(zhuǎn)進來。今年,家政學(xué)專業(yè)在招生上實現(xiàn)“逆襲”——第二屆依然計劃招生30人,實際來了33個新生。
對于家政學(xué)專業(yè)的冷門,學(xué)生們心知肚明。不過他們的思路和大多數(shù)人不太一樣:“冷門不正說明有機會嗎?”
楊晨濤看中的是這個專業(yè)在浙江省第一年開設(shè),相對新鮮的領(lǐng)域他更有機會成為先行者?!罢夜ぷ鲬?yīng)該不發(fā)愁。”楊晨濤說,他“非常能接受”實踐課上做紙花,之后去月子會所上班也沒問題,只要是有前景的職業(yè)都可以嘗試,“能掙錢就行,面子不面子的無所謂?!?/p>
大二轉(zhuǎn)入家政學(xué)專業(yè)的沈妍,之前就讀于城建學(xué)院的城鄉(xiāng)規(guī)劃專業(yè),學(xué)了之后才發(fā)現(xiàn)自己不擅長畫圖和設(shè)計。轉(zhuǎn)專業(yè)之前,她跟家政學(xué)專業(yè)的輔導(dǎo)員了解過,未來幾年家政人才市場需求量很大?!敖y(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示,我國目前家政人才缺口已達(dá)到3000萬?!睂τ谶@個數(shù)字,沈妍脫口而出。
專業(yè)人才稀缺
從大二起,學(xué)生們開始上實踐課。陸佳麗說,上一節(jié)課學(xué)的是整理與收納,“拿了一些自己的衣服,帶了空的收納箱,老師會教怎么分類,怎么‘?dāng)嗌犭x’,怎么把衣服壘進去最節(jié)省空間”。陸佳麗學(xué)得很起勁,回到寢室,把衣柜里的衣服重新疊了一遍。她室友就讀于其他專業(yè),很感興趣,專門到實踐課旁聽。
彭瑋是實踐課的主要任課教師,課程沒有現(xiàn)成教材,可供參考的課程規(guī)劃也不多,她借鑒了國外經(jīng)驗,結(jié)合學(xué)生的實際情況,設(shè)計了現(xiàn)在的課程。除了整理與收納、制作紙花,學(xué)生還會學(xué)到中餐烹飪、美容護膚、插花、調(diào)酒等,“課上體驗入門,感興趣的話,學(xué)生還能利用學(xué)校資源進行專項提升”。
陸佳麗把家政學(xué)解讀為“研究生活規(guī)律、提高生活質(zhì)量的綜合性學(xué)科”。專業(yè)的理論課程,他們要學(xué)好幾門,包括家政學(xué)、管理學(xué)、心理學(xué)、家庭心理學(xué)、家庭教育學(xué)、社會工作導(dǎo)論等。這些課程與“保姆”似乎都不契合。記者去年底曾采訪過一所浙江溫州的家政培訓(xùn)學(xué)校,這所學(xué)校專門培訓(xùn)家政阿姨,上課內(nèi)容看起來實用得多,知識點包括泡奶粉的水溫、洗奶瓶的步驟、新生兒熱疹還是濕疹的判斷依據(jù)等。這些家政學(xué)專業(yè)的課程,即便是實踐課,家政阿姨也都基本用不上。
“我們不培養(yǎng)保姆,而是培養(yǎng)家政行業(yè)的高級研究人才、高級管理人才和高級服務(wù)人才?!敝旒t纓說。
家政學(xué)到底學(xué)什么課程,經(jīng)歷了很長一段時間的探索。1994年,浙江樹人學(xué)院開始設(shè)置家政學(xué)??茖I(yè),課程內(nèi)容據(jù)說“無所不包”。那幾年的畢業(yè)生,有的入職婦聯(lián)、工會、民政等跟家庭救助或家庭保障有關(guān)的單位,外語好的進了外資企業(yè),文字能力強的做了文秘,也有進入服裝業(yè)、餐飲業(yè)的,唯獨留在家政行業(yè)的是極少數(shù)。家政學(xué)??妻k了9年,家政服務(wù)業(yè)的發(fā)展始終不算成熟,能提供的崗位無法達(dá)到畢業(yè)生的需求。朱紅纓反思,“辦學(xué)的思路是對的,可能就是做早了”。到了2003年,浙江樹人大學(xué)撤銷家政學(xué)專業(yè),但社會工作專業(yè)增加家政學(xué)方向。
之后幾年,家政產(chǎn)業(yè)逐漸開始形成規(guī)模,浙江各地的家政協(xié)會紛紛建立起來,仍留在學(xué)校的家政學(xué)教師跟地方合作,共同研究行業(yè)發(fā)展中產(chǎn)生的困惑。“家政服務(wù)業(yè)有什么門類?到底如何界定?服務(wù)規(guī)范是什么?流程是什么?各類問題都需要明晰?!敝旒t纓說。
市場產(chǎn)生需要,行業(yè)提出要求,家政學(xué)專業(yè)也在回歸。2014年,浙江樹人學(xué)院在工商管理專業(yè)中開設(shè)家政與社區(qū)管理方向;2015年,設(shè)置了老年服務(wù)與管理專業(yè);2017年,新建的護理學(xué)本科專業(yè)也有面向家庭和老年服務(wù)的方向。2020年,家政學(xué)方向發(fā)展相對成熟,打算獨立出來,正式申報本科專業(yè)。2021年,家政學(xué)專業(yè)迎來第一批本科新生。
兜兜轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)近20年,再次以本科身份回歸的家政學(xué)專業(yè)改頭換面,定位于推進解決家政服務(wù)行業(yè)更深層的問題?!耙痪€的服務(wù)人員數(shù)量不夠多,水平不夠高,是制約行業(yè)發(fā)展的普遍現(xiàn)象。”朱紅纓他們發(fā)現(xiàn),“究其原因,是因為崗位體系不完備,職業(yè)化培訓(xùn)和企業(yè)化運作的程度不高?!边€有一些更復(fù)雜、更棘手的問題顯現(xiàn)出來,比如,家政從業(yè)人員是在家庭中工作,特殊的工作場所對勞動法保障、保險繳納、工資待遇核定等都是挑戰(zhàn)。
目前,家政從業(yè)人員整體素質(zhì)不算太高,科班出身的專業(yè)人才十分稀缺。權(quán)威機構(gòu)曾在2021年初進行統(tǒng)計,當(dāng)時我國家政學(xué)專業(yè)在校生只有1334人,按照全國共122所院校開設(shè)了家政相關(guān)專業(yè)計算,每所學(xué)校平均不到11個家政生,而且這些學(xué)校中約100所是職業(yè)院校。如此一來,家政學(xué)專業(yè)的本科生們被寄予厚望,相較于成為一線的家政阿姨,學(xué)校更希望能夠把他們培養(yǎng)成高級人才,推動行業(yè)整體的進步和發(fā)展。
未來可期
成為家政行業(yè)的高級人才,而不是“高學(xué)歷保姆”,幾乎是每個家政學(xué)本科生已經(jīng)明確的方向。
陸佳麗本科畢業(yè)后想考取家政學(xué)專業(yè)的研究生,之后到??茖W(xué)校里做大學(xué)老師;楊晨濤打算直接工作,他傾向于銷售類的崗位,到家政公司或者月子會所,銷售家政產(chǎn)品和家政服務(wù)。
繼續(xù)留在家政領(lǐng)域,學(xué)生們理想中的畢業(yè)去向大致分為三類:一種是通過考研、出國留學(xué)等路徑,進一步提升專業(yè)和學(xué)術(shù)水平,將來可以從事家政學(xué)研究和教育、家政培訓(xùn)和咨詢等工作;第二種是利用學(xué)校搭建的平臺,后兩年出國實訓(xùn),回國后成為家政公司的管理人員,或者高級管家、住家教師等;還有學(xué)生打算自主創(chuàng)業(yè),搭建家政服務(wù)的數(shù)字化運營平臺。
不過畢業(yè)后,選擇深造或者走上工作崗位,學(xué)生們實際面臨的情況可能都比想象中的麻煩。如果選擇繼續(xù)深造,考研壓力不小。2021年,河北師范大學(xué)增添了家政學(xué)碩士的學(xué)位授權(quán)點,這是我國第一個對此專業(yè)進行獨立設(shè)置學(xué)位授權(quán)點的學(xué)校,首批招生6人。后來,南京師范大學(xué)和吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)等探索建設(shè)家政學(xué)碩士點。不過這幾所學(xué)校加起來,招生不足20人。這就意味著,能夠繼續(xù)在國內(nèi)大學(xué)就讀家政學(xué)專業(yè)研究生的人寥寥無幾。而跨考家政學(xué)的相關(guān)方向,比如心理學(xué)、教育學(xué)、社會學(xué)等,不具競爭力;出國繼續(xù)深造,又是一筆不小的費用。
不過,也正因為學(xué)科初建,產(chǎn)業(yè)正在快速擴容,對家政學(xué)年輕的畢業(yè)生們來說,機會很多。
今年在北方某大學(xué)家政學(xué)專業(yè)讀研二的劉宇告訴記者,他本科時念的就是家政學(xué)專業(yè),當(dāng)時導(dǎo)師退休后,因為人才斷檔,無人承接教學(xué)任務(wù),學(xué)校不得不停止招生,保留家政學(xué)專業(yè)設(shè)置。他本科畢業(yè)后,曾在高職院校應(yīng)聘成為授課教師,甚至比學(xué)生大不了幾歲——以本科學(xué)歷當(dāng)大學(xué)老師,非常少見。劉宇看到相對空白領(lǐng)域,選擇考研,等拿到碩士學(xué)位,他打算出國繼續(xù)深造,完成博士學(xué)業(yè)后,回國推動家政學(xué)學(xué)科建設(shè)。
任梓從東北某大學(xué)家政學(xué)專業(yè)本科畢業(yè)已有3年,畢業(yè)后她以管培生身份入職了一家家政公司,現(xiàn)在,她所在的公司已從最初只有保潔、家電清洗維修這兩項業(yè)務(wù)的小企業(yè),成長為行業(yè)內(nèi)的頭部公司。據(jù)她觀察,這幾年,涌入家政行業(yè)的公司很多,其中不乏實力強勁的“500強”、資金雄厚的房地產(chǎn)企業(yè)以及技術(shù)成熟的互聯(lián)網(wǎng)大廠。
家政學(xué)和家政行業(yè)的未來,正等著這群20多歲的年輕人去創(chuàng)造。(解放日報 記者鞏持平)
(應(yīng)采訪對象要求,文中劉宇、任梓為化名。)
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