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小暑至盛夏始 飲食宜“四清”

發(fā)布時間:2022-07-07 14:19:00來源: 人民網(wǎng)

  人民網(wǎng)北京7月7日電 (記者喬業(yè)瓊、實習生王美力)倏忽溫風至,因循小暑來,夏天的第五個節(jié)氣來到,標志著盛夏即將登場。那么,在這個時節(jié),應(yīng)該如何養(yǎng)生?中國中醫(yī)科學院西苑醫(yī)院治未病中心主任醫(yī)師張晉為廣大網(wǎng)友講解相關(guān)知識。

  “暑的特征是濕與熱交加,小暑表示濕熱未達到最高,但此時的風已經(jīng)沒有涼爽的感覺,三伏天的頭伏在小暑期間,人們?nèi)菀赘杏X口干舌燥,心煩意亂,食欲不振、無精打采、思維紊亂,這與夏季元氣耗傷、津液丟失有關(guān)。故養(yǎng)生原則為解暑生津、寧心安神?!睆垥x表示。

  張晉建議,在這個時節(jié),飲食上要注意清淡,俗話說“春吃芽、夏吃瓜”,此時西瓜成了日常生活中必不可少的水果,在《隨息居飲食譜》中記載西瓜可以“清肺胃,解暑熱,除煩止渴”,西瓜翠衣可清透暑熱,養(yǎng)胃生津。除此之外還可用荷葉、扁豆、薏苡仁等材料煲湯或煮粥,還可多食黃瓜、絲瓜、冬瓜等蔬菜解暑生津。

  張晉說,宋代醫(yī)家龐安時《傷寒總病論》記載的三豆飲子,可以活血解毒,治療“天行瘡癥”,宋·陳無擇所著《三因極一病證方論》認為“天行痘瘡,但覺有此證,預服則不發(fā)”,夏季飲用,也有祛暑解熱的預防作用。用綠豆、赤小豆、黑豆各20-30克,生甘草5克左右煮水來飲用,既可以飲汁也可以吃豆;蓮子荷葉粥,蓮子有清心除煩的作用,荷葉可以清熱,醒頭目,再加上粳米熬成粥,夏季來食用,清熱解煩的效果好。

  “此外,在小暑的時節(jié),既要注意飲食清淡、清涼、清熱、清心,同時還要益氣安神,關(guān)鍵還要做到心靜?!睆垥x強調(diào)。

(責編: 陳濛濛)

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