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福建省霞浦縣返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)大學(xué)生葉周敏:在鄉(xiāng)村振興舞臺上大展身手

發(fā)布時間:2022-05-16 13:49:00來源: 人民日報

  福建省霞浦縣返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)大學(xué)生葉周敏——

  在鄉(xiāng)村振興舞臺上大展身手(我們的新時代)

  記者 顏 珂 鐘自煒

  海風(fēng)已暖,福建省寧德市霞浦縣一處海面上,幾十口魚箱整齊排向遠(yuǎn)方?!把巯抡囚~苗生長的關(guān)鍵時期。”葉周敏將飼料熟練地撒向海面。眼前這片蔚藍(lán)浪花里,隨波歡騰的大黃魚,寄托著他新一年的期望。

  這是葉周敏養(yǎng)殖大黃魚的第六個年頭?!霸卩l(xiāng)村振興背景下,海洋經(jīng)濟(jì)大潮里,即便是養(yǎng)殖一尾大黃魚,也有年輕人足夠?qū)拸V的舞臺?!?/p>

  大魚箱,仿野生,精細(xì)化……科技賦能下的養(yǎng)殖新模式,令這名26歲的小伙子信心滿滿:“養(yǎng)殖海域面積達(dá)8萬平方米,今年預(yù)計產(chǎn)出超過600噸的優(yōu)質(zhì)大黃魚?!?/p>

  寧德地處福建東北部沿海,被譽為“大黃魚之鄉(xiāng)”??蓚鹘y(tǒng)方式養(yǎng)殖,地處內(nèi)海、養(yǎng)殖密度大,產(chǎn)出的大黃魚肉質(zhì)一般、土腥味濃,“價格掉得厲害,一斤只能賣15元。”葉周敏介紹,與之有著鮮明對比的是,野生大黃魚每斤能賣一兩千元。能不能改變傳統(tǒng)方式,養(yǎng)出接近乃至比肩野生品質(zhì)的大黃魚?

  品質(zhì)差異,關(guān)鍵在水質(zhì)。能否把大黃魚養(yǎng)到更遠(yuǎn)、更優(yōu)質(zhì)的海水中?

  海域靠外,水質(zhì)更優(yōu),環(huán)境卻也更復(fù)雜,若趕上臺風(fēng),更是毀滅性打擊。水質(zhì)優(yōu)、風(fēng)險小,養(yǎng)殖大黃魚的理想海域在哪里?2017年,上大二的葉周敏跟父親一道,開車遍尋寧德海岸線的角角落落。揣著一股年輕人不服輸?shù)钠磩?,“從周末到寒暑假,一有空就出發(fā)。整整一年時間,行駛距離超4000公里?!?/p>

  理想中的那片海,終于在霞浦縣斗米村找到了——海域靠外,北邊又有小島可擋臺風(fēng)。2017年9月,葉周敏創(chuàng)辦了大漁豐水產(chǎn)養(yǎng)殖有限公司,就在這片海投下了兩箱魚苗。同步“顛覆”的,是養(yǎng)殖模式——舍棄傳統(tǒng)小箱密養(yǎng),采用寬達(dá)3600平方米的大魚箱,更好地模擬野生環(huán)境。

  全新嘗試回報豐厚。2018年底,第一批品質(zhì)優(yōu)良的大黃魚長成?!澳悄甏汗?jié),我和家人到浙江銷售推廣,很快得到市場認(rèn)可?!比~周敏說,短短幾個月,首批大黃魚銷售一空,公司銷售額迅速突破百萬元。

  漁歌起調(diào)昂揚,波折卻也隨之而來。2019年,大學(xué)畢業(yè)的葉周敏準(zhǔn)備大干一場?!巴度雰赡攴e蓄,又貸款300萬元,將養(yǎng)殖網(wǎng)箱擴大到5個。”沒成想,遇到了養(yǎng)殖技術(shù)的新瓶頸?!安捎么缶W(wǎng)箱養(yǎng)殖后,魚苗情況、海水質(zhì)量等更加難以檢查。稍有不慎,魚苗便會生病?!比~周敏說,一次突發(fā)的魚苗生病,就造成了近千萬元損失。

  一籌莫展之際,2020年6月,母校閩江學(xué)院伸出援手?!跋袢~周敏這樣的大學(xué)生創(chuàng)業(yè)者,學(xué)校一直重點關(guān)注,扶一把送一程?!遍}江學(xué)院教授何偉表示。

  何偉前后帶著十幾位專家,實地調(diào)研后,提出將養(yǎng)殖經(jīng)驗與數(shù)字科技相結(jié)合,實時監(jiān)控魚群生長動態(tài)和水域水流環(huán)境。

  “利用學(xué)校提供的數(shù)字技術(shù),我們在養(yǎng)殖網(wǎng)箱內(nèi)安裝監(jiān)控系統(tǒng),實時監(jiān)測水溫、流速、鹽度等數(shù)據(jù),隨時調(diào)整養(yǎng)殖方式?!比~周敏介紹,“例如,大黃魚進(jìn)食量會根據(jù)水溫變化。以往我們只能憑經(jīng)驗喂食,現(xiàn)在則根據(jù)監(jiān)測數(shù)據(jù)調(diào)整,飼養(yǎng)精準(zhǔn)度大為提高?!?/p>

  校企合作,青春漁歌愈發(fā)悠揚——養(yǎng)殖模式數(shù)字化升級,助力葉周敏2021年賣出價值3000多萬元的大黃魚。作為校企合作典型項目,漁場也成為閩江學(xué)院教學(xué)基地,“學(xué)校有關(guān)科研項目有了全新實踐場所。”何偉說。

  瞄準(zhǔn)海參養(yǎng)殖優(yōu)勢產(chǎn)業(yè),葉周敏與閩江學(xué)院科研團(tuán)隊聯(lián)手,嘗試?yán)煤⑸a(chǎn)過程中廢棄的內(nèi)臟提取海參肽,加入大黃魚飼料中?!昂㈦母缓被峄衔?,是優(yōu)質(zhì)有機飼料?!比~周敏介紹,“技術(shù)成熟后,不僅能變廢為寶,實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)循環(huán)利用,更可養(yǎng)出吃海參長大的大黃魚?!蓖瑫r,學(xué)校正加速對接融資平臺、銷售渠道、產(chǎn)業(yè)協(xié)會等,幫助葉周敏的養(yǎng)殖公司加快品牌化建設(shè)。

  深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖,是現(xiàn)代化水產(chǎn)養(yǎng)殖的方向之一。不過,深海養(yǎng)殖設(shè)備投資大、技術(shù)門檻高,僅是動輒上千萬元的養(yǎng)殖設(shè)備一項,就讓不少企業(yè)“望而卻步”。

  葉周敏心中,也有一個“深藍(lán)夢”,讓他頗具底氣的,是密集出臺的政策利好?!巴七M(jìn)海洋經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展,寧德提出促進(jìn)漁業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈轉(zhuǎn)型升級,加快建設(shè)藍(lán)色糧倉、培優(yōu)做強水產(chǎn)種業(yè)、推進(jìn)水產(chǎn)精深加工等,從政策、資金等方面給予重點支持?!睂幍率泻Q笈c漁業(yè)局有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹。

  “含金量”十足的政策禮包接二連三?!袄缟詈pB(yǎng)殖設(shè)備,如今,企業(yè)每年只需支付一兩百萬元租金,就能租用制造成本達(dá)3000多萬元的高科技遠(yuǎn)洋養(yǎng)殖船,大大降低了生產(chǎn)成本?!比~周敏告訴記者,“我相信,在海洋經(jīng)濟(jì)蓬勃發(fā)展的大潮下,‘深藍(lán)夢’照進(jìn)現(xiàn)實的距離不會遠(yuǎn)。”

(責(zé)編: 陳濛濛)

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