春暖茶香 全國多個茶葉主產區(qū)進入采摘期
春風十里茶飄香,又是一年采茶忙。隨著氣溫逐漸回暖,全國多地茶園茶葉陸續(xù)長出嫩綠新芽。
連日來,浙江杭州氣溫不斷回升,西湖龍井茶的采摘從本周末開始進入大面積開采的高峰期。在杭州西湖龍井核心區(qū)的獅峰茶園里,這里的茶葉生產大戶平均每天能制作近1000斤的龍井茶。今年受此前氣溫較低的影響,西湖龍井的開采時間比往年晚了大約一周。
浙江茶葉學院特聘教授 朱見山:雖然比去年晚一周,但它成長周期就加長了,所以品質跟產量,反而會有一個比較好的增長。
伴隨著一聲聲嘹亮的“喊山”,在福建省福鼎市,30多萬畝茶園迎來了今年春茶開采。作為白茶中品類之一白毫銀針,它的原料采摘標準要求在春茶嫩梢萌發(fā)一芽一葉時將其采下制作而成,明前采茶又被當地茶農們稱作“與時間賽跑的采摘”。
這幾天,云南省江城哈尼族彝族自治縣數萬畝春茶也迎來最佳采摘期。萬畝生態(tài)茶園中,茶農們在壟壟青綠之間,雙手輕輕一捻,將春天的“綠意”收入囊中。近年來,當地大力推廣生態(tài)茶種植,通過獲得有機認證,不斷提升茶葉品質,提高茶葉附加值。
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