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了不起的青春小店 | 秋風(fēng)起,“藏書(shū)羊肉”香

發(fā)布時(shí)間:2023-10-10 14:38:00來(lái)源: 中國(guó)青年報(bào)客戶端

  秋意漸濃,此時(shí)的江蘇省蘇州市吳中區(qū)木瀆鎮(zhèn)的藏書(shū)地區(qū),大街上人頭攢動(dòng),慕名而來(lái)喝羊湯、吃羊肉的食客絡(luò)繹不絕。

  走在木瀆的街上,能聞到遍布街頭巷尾的大小“藏書(shū)羊肉”店肉氣飄香。

  “一碗紅湯羊肉面,再切二兩白燒羊肉。”淋上稀辣椒和香醋,木瀆人的一天從一碗羊肉面開(kāi)始。常年“霸占”當(dāng)?shù)夭貢?shū)羊肉人氣排行榜第一名的和順羊肉館,還沒(méi)到飯點(diǎn),就已經(jīng)需要排隊(duì)等位。這家屢次登上當(dāng)?shù)乇爻园駟蔚男〉暌呀?jīng)被一對(duì)95后夫婦接棒管理,他們用年輕人喜歡的方式把傳統(tǒng)小吃打造得更為時(shí)尚,但不變的是對(duì)品質(zhì)的追求。

  視頻制作:曹偉 中青報(bào)·中青網(wǎng)記者 李超

(責(zé)編:常邦麗)

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